VLEZENBEEK: Op de Australian International Beer Awards 2014 behaalde brouwerij Lindemans uit Vlezenbeek in de categorië: 16F – Lambic Best Belgian / French Style Ale maar liefst 5 medailles voor zijn bieren.
De Australian International Beer Awards is een Australische prestigieuze prijsuitreiking voor de beste bieren ter wereld.
Deze wordt door de Royal Agricultural Society of Victoria (RASV) georganiseerd in samenwerking met de Universiteit van Ballarat.
De prijsuitreiking kadert in de “Good Beer Week” die gehouden wordt in het Melbourne Exhibition and Convention Centre.
Er zijn 100 categorieën en prijzen.
VLEZENBEEK: – Benieuwd te zien hoe lambiek, het oudste bier ter wereld, gebrouwen wordt? Dat kan!
Naar aanleiding van de Vlaams-Brabantse biermaand en het Zythos Bierfestival organiseert brouwerij Lindemans enkele rondleidingen gevolgd door een heerlijke degustatie.
Het bezoek duurt ongeveer twee uur.
Een deskundige gids geeft tekst en uitleg.
De rondleidingen vinden plaats op de volgende dagen: zaterdag 19 april 2014 om 10.00 uur (NL/FR);
zaterdag 26 april 2014 om 10.00 uur (NL/EN);
3 zaterdag 3 mei 2014 om 10.00 uur (NL/FR);
zaterdag 10 mei 2014 om 10.00 uur (NL/EN). Inschrijven op voorhand is noodzakelijk en kan via info@lindemans.be of T 02 569 03 90.
De deelnameprijs bedraagt 7 euro per persoon.
Er kunnen maximum 35 personen per dag deelnemen. Snel inschrijven is dus de boodschap!
Vlaams-Brabant, met bierhoofdstad Leuven op kop, is het absolute hart van bierland België. Met meer dan 30 brouwerijen die samen een 250-tal bieren brouwen, is Vlaams-Brabant dé bierprovincie bij uitstek. En bier kan je het best beleven in de regio. Het maakt deel uit van de streek, de traditie en de mensen. Een streekbiertje smaakt nergens zo goed als na een brouwerijbezoek.
In de toeristische biergids ‘Bier, een rondje Vlaams-Brabant’ ontdekken levensgenieters, daguitstappers maar ook wandelaars en fietsers de rijke biertraditie van deze provincie. Naast een overzicht van brouwerijen, biersoorten en biersmaken ontdekt u de geschiedenis maar ook de technische kant van het brouwproces. Enkele overheerlijke bierreceptjes krijgt u er bovenop. De meer actievere ‘biervrienden’ kunnen tijdens een bierwandeling of -fietstocht zelf de authentieke sfeer van de typische biercafés opsnuiven . Of het blonde schuim proeven op een van de schitterende bierarrangementen.
Een greep uit de gids:
Kennismaking met de verschillende biersoorten die Vlaams-Brabant rijk is
Een fietslus in de geuzestreek en een bierwandelroute in Leuven
Toeristische tips om te proeven van de rijke, Vlaams-Brabantse biertraditie
Achter de schermen bij enkele brouwers
Bier en wetenschap
Anekdotes uit het Vlaams-Brabantse bierverleden
Tips van enkele echte biercafés
Bier en gastronomie
Bapas, de tapas voor bieren
De Vlaams-Brabantse brouwerijen en hun bieren opgelijst
Bier proeven en bier tappen, hoe doe je dat?
Logiesarrangementen in het teken van bier
Ideetjes voor groepsuitstappen in het teken van bier
Bieragenda
VLEZENBEEK: – Vlaamse Werkgroep “DE VREDE” vzw organiseert op zondag 13 april 2014 om 14.00 uur “Lentewandeling – Lindemans in Vlezenbeek”.
Jan Quinart van vzw De Vrede: ‘De familie Lindemans heeft in het verleden haar stempel gedrukt op de gemeente Vlezenbeek en doet dat nu nog steeds dank zij een bloeiende brouwerij van lekkere streekbieren. Maar de aanwezigheid van de Lindemansen te Vlezenbeek gaat reeds terug tot het begin van de 18de als Baljuw van het Nieuwe Land van Gaasbeek. Bij zijn overlijden in 1779 werd hij opgevolgd door zijn zoon Pieter Frans Lindemans. Op 14 april 2014 zal het precies 200 jaar geleden zijn dat Pieter Frans LINDEMANS, de laatste baljuw van het Land van Gaasbeek en meier van Vlezenbeek, Sint-Laureins-Berchem, Oudenaken en Elingen overleden is. Zij grafsteen bevindt zich achteraan de kerk van Vlezenbeek. Om deze verjaardag te herdenken organiseert de Vlaamse Werkgroep DE VREDE vzw op zondag 13 april een lentewandeling met als thema “Het geslacht Lindemans in Vlezenbeek”.
Tijdens deze zondagnamiddagwandeling gaan we op zoek naar wat er tastbaar is overgebleven van het geslacht Lindemans. U wandelt langs oude hoeven, grafstenen en grenspalen. Wist u dat Pieter Frans Lindemans, de laatste baljuw van het Land van Gaasbeek, door de Fransen beschouwd werd als de “gevaarlijkste man uit de omgeving” ? Het verhaal hierover en nog andere, spannende getuigenissen uit lang vervlogen tijden hoort u tijdens deze boeiende wandeltocht. Onderweg houden we halt voor een degustatie van een verfrissende pint aan de brouwerij in het aloude Kwadewegen.’
Concreet :
Datum : zondag 13 april 2014
Vertrek : 14 u Gemeenteplein Vlezenbeek
Einde : omstreeks 18 u terug aan het Gemeenteplein
Afstand : 8 à 9 km
Deelname : € 1 (leden) – € 2 (niet-leden)
Stevige wandelschoenen of laarzen zijn aangeraden
Info : jan.quinart@telenet.be – tel. 02/569.17.52
VLEZENBEEK/ – Brouwerij Lindemans en roomijsproducent Just Ice hebben de eerste editie van de N-Powerment Award gewonnen. Ze winnen elk een communicatiecampagne in de Belgische kranten ter waarde van 1 miljoen euro. Lindemans uit vlezenbeek gaat hiermee zijn Faro-bier promoten en herlanceren.
De Brusselse handelskamer BECI en Newspaperswork, een marketingplatform van de Belgische krantenuitgevers zijn de initiatiefnemers van de prijs die bedrijven wil steunen.
Faro maakt momenteel 0,03% uit van de totale bierproductie in België. Dit bier heeft een waanzinnig groeipotentieel en precies om dat potentieel te ontsluiten, diende Brouwerij Lindemans een deelnamedossier in. Hun doel is om Faro via een sterke publicitaire campagne in de kranten op de radar van de Belgische bierliefhebbers te zetten.
De jury werd onder meer overtuigd door de welomlijnde communicatie- en marketingdoelstellingen van deze twee finalisten. Bij Faro handelt het om de ambitieuze herlancering van een merk dat al tot het nationale erfgoed behoort. Beide campagnes beantwoorden perfect aan de vooropgestelde criteria van de N-Powerment Challenge: een lancering vanuit een Belgisch bedrijf, met slagkracht op nationaal niveau die miljoenen krantenlezers aanspreekt.
Lindemans Faro: In vroegere jaren was het niet ongewoon dat men in een glas geuze kandijsuiker toevoegde. Op den lange duur ontstond een “spontaan gegist” tarwebier met een perfect zoetzuur uitgebalanceerde smaak. Het bier kreeg de naam Faro.
Ten tijde van Breughel was dit een populaire volksdrank, maar ondanks zijn gezonde en verkwikkende eigenschappen heeft het steeds meer veld moeten ruimen voor de pilsbieren. Lindemans heeft in 1978 de Faro opnieuw op de markt gebracht en stilaan wint het bier terug aan populariteit.
VLEZENBEEK: – Op de “Brussels Beer Challenge 2013” werd brouwerij Lindemans 2 keer bekroond met goud.
Goud voor Lindemans Oude geuze Cuvée René in de categorie Lambic en geuze.
Goud voor Lindemans Oude kriek Cuvée René in de categorie Fruit Lambic.
BECOMEV is een filiaal van Vinopres, en organiseerde van 1 tot 3 november 2013 de tweede editie van de Brussels Beer Challenge in Luik.
Dirk en Geert Lindemans
50 Internationale experten werden bijeengebracht om op een objectieve, onpartijdige en professionele manier de bieren in competitie te evalueren. Bij de proeverij werden de bieren verdeeld in homogene categorieën, gebaseerd op hun oorsprong. typiciteit en stijl.
Er waren 592 bieren in competitie uit 15 deelnemende landen.
VLEZENBEEK: – Bij Brouwerij Lindemans in Vlezenbeek zijn het drukke tijden. Tonnen vers geplukte krieken worden deze dagen aan honderden liters lambiek van minstens zes maanden oud toegevoegd.
Na 6 maanden rijping in eiken foeders en nog eens zes maanden hergisting op vat ontstaat zo hun Oude Kriek Cuvée René, met zijn dieprode kleur en zacht zurige smaak.
Eerder deze maand won Lindemans nog tijdens World Beer Awards 2013 de hoofdvogel met Lindemans Oude Kriek Cuvée René en eindigde als eerste in de categorieën ‘World’s Best Sour Beer’ en ‘World’s Best Kriek’.
VLEZENBEEK: – Vrijdag werden de resultaten bekendgemaakt van de World Beer Awards 2013. Brouwerij Lindemans viel daarbij flink in de prijzen. De lambiekbrouwerij uit het Vlaams-Brabantse Vlezenbeek sleepte maar liefst vier Europese medailles en drie wereldawards in de wacht. Lindemans Oude Kriek Cuvée René schoot de hoofdvogel af en eindigde als eerste in de categorieën ‘World’s Best Sour Beer’ en ‘World’s Best Kriek’.
Ook andere bieren van brouwerij Lindemans vielen in de prijzen.
De Oude Gueuze Cuvée René behaalde goud in de categorieën ‘World’s Best Gueuze’ en ‘Europe’s Best Label’.
In de categorie ‘Europe’s Best Lambic’ eindigde Lindemans Apple op de eerste en Lindemans Pecheresse op de tweede plaats. Lindemans Kriek behaalde een verdienstelijke tweede plaats in de categorie ‘Europe’s Best Kriek’.
De World Beer Awards is een van ’s werelds belangrijkste biercompetities. De wedstrijd vond plaats in het Britse Norwich. www.worldbeerawards.com
Resultaten:
– World’s Best Sour Beer: Lindemans Oude Kriek Cuvée René
– World’s Best Kriek: Lindemans Oude Kriek Cuvée René
– World’s Best Gueuze: Lindemans Oude Gueuze Cuvée René
– Europe’s Best Label: Lindemans Oude Gueuze Cuvée René
– Europe’s Best Lambic: Lindemans Apple
– Europe’s Silver Lambic: Lindemans Pecheresse
– Europe’s Silver Kriek: Lindemans Kriek
De familie Lindemans is al bijna twee eeuwen actief in de biersector. Momenteel is de zesde generatie aan zet. Brouwerij Lindemans groeide uit tot een gevestigde waarde in de internationale bierwereld. Met een productie van ruim 85.000 hectoliter (2012) is de brouwerij de grootste onafhankelijke familiale lambiekbrouwerij. Behalve Oude Gueuze, Oude Kriek, Gueuze, Kriek en Faro produceert Lindemans ook verschillende fruitbieren op basis van lambiek (Framboise, Cassis, Apple en Pecheresse). Op dit ogenblik telt de familiale onderneming 25 medewerkers. Dat aantal zal met 15 à 20 personen toenemen, want onlangs werd naast de historische hoeve de eerste steen gelegd van een nieuw bedrijfsgebouw. Hierdoor zullen de productie- en opslagcapaciteit op termijn verdubbelen. Tegen mei 2014 moeten de bouwwerkzaamheden voltooid zijn.
VLEZENBEEK: – In juli werd in de Chinese hoofdstad Beijing de Miss Lindemans Kriek-verkiezing georganiseerd. De 22-jarige Liu Yi sleepte toen de titel ‘Miss Kriek 2013’ in de wacht.
Vandaag bezocht ze samen met enkele Chinese journalisten brouwerij Lindemans in Vlezenbeek en de stad Brussel.
Tijdens de jaarlijkse Miss Kriek-verkiezing werden de kandidates tussen 18 en 28 jaar op hun communicatievaardigheden, talenten en voorkomen beoordeeld. Liu Yi, de winnares van dit jaar, vertegenwoordigt brouwerij Lindemans bij tal van grote evenementen in China. Zij woont in Beijing en studeert aan het Canvard Institute (Beijing Technology & Business University).
De wedstrijd promoot Kriek bij Chinese bierliefhebbers en bij jonge vrouwelijke consumenten in het bijzonder. Tegelijk moet de wedstrijd de merkbekendheid van Lindemans op de Chinese markt vergroten.
Liu Yi: ‘Kriek Lindemans is een fruitig en verfrissend bier. De kleur is goed want rood is in China een belangrijke kleur. Rood staat in China voor geluk. Bijvoorbeeld meisjes huwen bij ons in het rood. Op de beurs betekent rood positief en groen negatief, in tegenstelling tot Europa.’
Dirk Lindemans: “Na het brouwerijbezoek gaat het richting hoofdstad, waar Freddy Thielemans, burgemeester van Brussel, haar in het stadhuis persoonlijk zal verwelkomen. Daarna staat nog een fotosessie en een bezoek aan o.a. de Grote Markt, Manneken Pis, de Poechenellenkelder en het Atomium op het programma.”
Geert Lindemans: “ Liu Yi bezocht gisteren ook de regio, die de bakermat is van onze Lambiek, Geuze en Kriek. Zij verblijft in het wellness- gastenverblijf Zen Your Life te Groot-Bijgaarden, waar ze reeds kon genieten van een therapeutische massage op basis van lambiek en hopstempels”.
Op dit ogenblik telt de familiale brouwerij Lindemans 25 medewerkers. Dat aantal zal met 15 à 20 personen toenemen, want onlangs werd naast de historische hoeve de eerste steen gelegd van een nieuw bedrijfsgebouw (zie artikel 24/06/2013). Hierdoor zullen de productie- en opslagcapaciteit op termijn verdubbelen. Tegen mei 2014 moeten de bouwwerkzaamheden voltooid zijn.
Met de huidige productie van ruim 85.000 hectoliter (2012) is de brouwerij reeds de grootste onafhankelijke familiale lambiekbrouwerij.
Behalve Oude Gueuze, Oude Kriek, Gueuze, Kriek en Faro produceert Lindemans ook verschillende fruitbieren op basis van lambiek (Framboise, Cassis, Apple en Pecheresse).
Meer info: www.lindemans.be
VLEZENBEEK / PAJOTTENLAND: – Voor de cvba Lekkers uit het Pajottenland maakte de Beverse Kaasmakerij in een beperkte oplage bierkazen, gerijpt in kriek van Lindemans. Het resultaat is een halfhardekaas die perfect past bij het streekbier. De kaasbollen zijn vanaf vandaag te koop via de webwinkel www.lekkersuithetpajottenland.be.
Wie de volgende weken voor meer dan 25 euro bestelt via de webwinkel ontvangt bovendien een halve bol kriek-kaas bij zijn bestelling. De actie is geldig zolang de voorraad strekt.
Geef je bestelling ten laatste woensdagavond om 18u door. Je pakket wordt op vrijdagvoormiddag van diezelfde week geleverd in het door jou gekozen afhaalpunt.
Jij kan je bestelling dan afhalen op vrijdagnamiddag of zaterdag.
webwinkel www.lekkersuithetpajottenland.be
BRUSSEL: – Naar goede gewoonte kan er van 6 tot 8 september 2013 genoten worden van Belgische nationale drank op het 15de Belgian Beer Weekend.
Op de Brusselse Grote Markt verwelkomen maar liefst 51 brouwerijen de bezoekers om hen te laten proeven van hun brede waaier aan heerlijke Belgische bieren.
Een ruim aanbod van kleine, middelgrote en grote Belgische brouwerijen stellen er hun meest uitgelezen bieren voor. Ook brouwerij Lindemans uit Vlezenbeek zal aanwezig zijn op deze 15de editie.
En er is ook Beer Street, aan de achterkant van de Beurs. Dit jaar, vernieuwt het Belgian Beer Weekend met voorverkoopkassa’s en nieuwe proefglazen. Brussel wordt dus voor dat weekend weer even omgetoverd tot een bierparadijs.
Dus bent u zelf een overtuigd bierliefhebber en wenst u iets nieuws te proeven? Of wist u echt niet dat België het meest diverse aanbod aan unieke biertypes in de wereld heeft? Misschien wil u wel eens een gezellig babbeltje slaan met de brouwer van uw geliefkoosd biermerk? Of bent u een liefhebber van “terrasjes doen” en lijkt het u wel wat om een heerlijk Belgisch biertje te degusteren op het mooiste marktplein ter wereld?
VLEZENBEEK / CHINA: – Zopas vond in Beijing de verkiezing plaats van Miss Kriek. Deze schoonheids- en talentenwedstrijd werd gewonnen door de 22-jarige Liu Yi. Zij woont in Beijing en studeert aan het Canvard Institute (Beijing Technology & Business University). Later dit jaar brengt Liu een bezoek aan ons land en aan het Pajottenland, de bakermat van de Lambiek, Geuze en Kriek, in het bijzonder. Bij die gelegenheid zullen Geert en Dirk Lindemans haar officieel ontvangen bij Brouwerij Lindemans te Vlezenbeek.
De jury beoordeelde de kandidates op hun internationale communicatievaardigheden, algemeen potentieel om het merk Lindemans in China te vertegenwoordigen, hun talenten en voorkomen.
“Door ons te specialiseren in fruitige lambiekbieren namen de exportactiviteiten flink toe. Nu gaat iets meer dan de helft van onze productie naar een 30-tal landen, waaronder de Verenigde Staten, Frankrijk, Rusland, Zwitserland, Israël, Japan en China”, aldus Dirk Lindemans van Brouwerij Lindemans. “De export naar Azië verdrievoudigde op vijf jaar tijd. Wij zijn al zeven
jaar actief op de Chinese markt. Onze bieren worden in China verdeeld door EG Distriselecta. Liu Yi zal als Miss Kriek 2013 onze brouwerij één jaar lang vertegenwoordigen bij tal van grote evenementen in China.”
Miss Kriek China is een schoonheids- en talentenwedstrijd voor Chinese vrouwen tussen 18 en 28 jaar. De wedstrijd promoot Kriek bij Chinese bierliefhebbers en bij jonge vrouwelijke consumenten in het bijzonder. Tegelijk moet de wedstrijd de merkbekendheid van Lindemans op de Chinese markt vergroten. De eerste Miss Kriek China-verkiezing werd georganiseerd in 2012.
VLEZENBEEK: – De familie Lindemans is al bijna twee eeuwen actief in de biersector en groeide uit tot een gevestigde waarde in de internationale bierwereld. Een groot deel van de productie van de brouwerij is bestemd voor export. De voorbije jaren werden namelijk heel wat nieuwe markten aangeboord.
Om aan de stijgende vraag te kunnen voldoen, besliste de raad van bestuur om de productiecapaciteit te verdubbelen. Omdat dit niet mogelijk is met de bestaande installatie, wordt er geïnvesteerd in een nieuw gebouw. Vandaag werd in aanwezigheid van , Minister van Financiën, Koen Geens de eerste steen geplaatst.
Koen Geens, Minister van Financiën, Jan Delcour, voorzitter van de raad van bestuur, Luc Deconinck, burgemeester van Sint-Pieters-Leeuw, René, Dirk en Geert Lindemans
De expansie gaat gepaard met een investering van ruim €15 miljoen en zal tot 20 extra jobs genereren.
Brouwerij Lindemans is inmiddels de grootste onafhankelijke familiale lambiekbrouwerij.
In 2012 produceerde Lindemans ruim 85.000 hectoliter.
55% van de productie wordt geëxporteerd naar een 30-tal landen, waaronder de Verenigde Staten, Frankrijk, Rusland, Zwitserland, Israël, China en Japan. De voorbije jaren nam de verkoop aan het buitenland fors toe. Noord- en Zuid-Amerika was tussen 2007 en 2012 goed voor een toename van 20%, de Europese markt (incl. Rusland) groeide met 63% en de export naar Azië steeg met maar liefst 318%.
Jan Delcour, voorzitter van de Raad van Bestuur, verklaart: “10 jaar geleden werd slechts 50.000 hectoliter geproduceerd. De voorbije vijf jaar leunde de productie evenwel sterk aan tegen de maximale productiecapaciteit van 85.000 hectoliter. Met het oog op het verdubbelen van de stockage-, afvul- en verpakkingscapaciteit, werd daarom beslist om 15 miljoen EUR te investeren in een nieuw gebouw. In dit gebouw zullen in de toekomst de flessen van 25cl worden afgevuld. De oude gebouwen worden voorbehouden voor de botteling in flessen van 75 en 37,5 cl.“
Hij voegt eraan toe: “De uitbreiding is ook noodzakelijk om meer lambiek te kunnen stockeren. Wij willen namelijk niet afwijken van het traditionele brouwproces, dat door de lange gisting en het rijpingsproces veel ruimte in beslag neemt. Het produceren van lambiek is alleen in de winter mogelijk. De consumptie en dus ook de verkoop daarentegen vinden vooral tijdens de warme maanden van het jaar plaats. Bijgevolg moet bijna de volledige jaarproductie in goede omstandigheden kunnen gestockeerd worden.”
“Daarnaast is er ook ruimte voorzien voor kantoren en een kwaliteitscontroledienst. In het licht van het toenemend biertoerisme hebben wij zelfs een ontvangstruimte voor 100 personen voorzien”, aldus Geert Lindemans, manager-aandeelhouder van de brouwerij. “Bij het opmaken van de plannen werd trouwens veel aandacht besteed aan innovatie en respect voor de omgeving. Zo worden er in de buurt van de brouwerij voor de plaatselijke fauna een boomgaard en drie poelen aangelegd. ”
Dirk Lindemans, eveneens manager-aandeelhouder, voegt er tenslotte aan toe: “Niet onbelangrijk in deze economisch moeilijke tijden is het feit dat deze investering gepaard gaat met een expansie van de werkgelegenheid, goed voor de tewerkstelling van 15 tot 20 bijkomende VTE’s. Daar moeten ongetwijfeld nog een aantal indirecte arbeidsplaatsen bij toeleveranciers en logistieke partners worden bijgeteld.”
De bouwwerkzaamheden moeten tegen april 2014 voltooid zijn.
Omtrent brouwerij Lindemans
De geschiedenis van Hof ter Kwade Wegen te Vlezenbeek gaat terug tot in 1655, maar het was pas in 1829 dat een lid van de familie Lindemans aan het hoofd kwam van de boerderij-brouwerij. Kort na WO II werden de landbouwactiviteiten volledig afgebouwd en ging alle aandacht naar de brouwerij. Behalve Oude Geuze, Oude Kriek, Geuze, Kriek en Faro worden bij Brouwerij Lindemans tal van andere fruitbieren (Framboise, Cassis, Apple en Pecheresse) op basis van lambiek geproduceerd. Op dit ogenblik telt de familiale onderneming 25 medewerkers. www.lindemans.be
VLEZENBEEK: – Ter gelegenheid van de biermaand van Vlaams-Brabant organiseert brouwerij Lindemans een aantal rondleidingen gevolgd door een heerlijke degustatie op de volgende data:
Vrijdag 19 april: NL – ENG* rondleiding en degustatie om 16.00 uur
Vrijdag 26 april: NL – FR* rondleiding en degustatie om 18.30 uur (nocturne)
Vrijdag 3 mei: NL – ENG* rondleiding en degustatie om 16.00 uur
Vrijdag 10 mei: NL – FR* rondleiding en degustatie om 16.00 uur
* Indien gewenst kan de gids afwisselen tussen de twee talen.
Duur rondleiding en degustatie: ± 1,5 uur
Inschrijven op voorhand is noodzakelijk via info@lindemans.be of +32 2 569 03 90 Deelnameprijs: 6 € per persoon
Er dienen zich minstens 10 personen in te schrijven per rondleiding.
Indien er minder inschrijvingen zijn zal de rondleiding jammer genoeg geannuleerd worden.
Bij grote interesse kan er eventueel tegelijkertijd een tweede rondleiding georganiseerd worden.
zie ook ons artikel van 30 maart over de biermaand – KLIK HIER
ZENNEVALLEI: – Ter gelegenheid van de Toer de Geuze op zondag 21 april 2013 van 10u tot 17u. wordt opnieuw een speciale oude geuze geproduceerd: de Mega Blend. Deze geuze is een mengeling van jonge en oude lambiek afkomstig van negen HORAL-leden (3 Fonteinen, Boon, De Oude Cam, De Troch, Hanssens, Lindemans, Oud Beersel, Tilquin en Timmermans).
Op de dag van de Toer de Geuze kan men deze oude geuze in primeur degusteren bij de brouwerijen die aan de Toer de Geuze deelnemen, alsook in restaurant ‘De Heeren van Liedekercke’ in Denderleeuw en in de geuzeherberg ‘In de Verzekering tegen de Grote Dorst’ in Eizeringen (Lennik). Een fles Mega Blend zal 9 euro kosten (excl. 20 eurocent leeggoed).
De fles Mega Blend 2013 met het etiketnummer 00001 zal vanaf vandaag, 10 april 2013, geveild worden via eBay KLIK HIER.
Lindemans: “Begin februari zijn de uitbreidingswerken van onze brouwerij eindelijk van start gegaan. We investeren voornamelijk in een bijkomende stockeerruimte voor het gisten en rijpen van de lambiek. Ook worden er nieuwe burelen en sanitair voorzien en niet onbelangrijk een vergaderzaal en een bezoekersruimte waar we maar liefst 100 personen kunnen ontvangen!Ter compensatie gaan we in de buurt ook een bos en een boomgaard aanplanten en drie poelen aanleggen.”
VLEZENBEEK / VLAAMS-BRABANT: – Vlaams-Brabant is bierprovincie bij uitstek met meer dan 35 grote en kleine brouwerijen, goed voor ruim 250 streekbieren. . Daarom slaan gemeenten, bezoekerscentra en brouwers de handen in elkaar en organiseren ze vijf weekends lang, van 13 april tot en met 12 mei 2013, verschillende activiteiten rond het thema ‘bier’.
Ontdek exclusief één of meerdere van de deelnemende brouwerijen.
Brouw zelf uw eigen bier.
Neem deel aan de Lambiekfietsrally of een bierwandeling.
Geniet van een heerlijk biermenu in één van de deelnemende horecazaken.
Ga voor één van de speciale arrangementen van heel wat hotels en B&B’s in deze periode.
Bezoek brouwerij Lindemans Het begon allemaal zeven generaties geleden, in 1809, met de boerderij van de familie Lindemans in Vlezenbeek. Vandaag leiden de neven Geert en Dirk Lindemans een grote en moderne brouwerij, gestoeld op traditie. Het bezoek duurt 1,5 uur en wordt verzorgd door een deskundige gids en afgesloten met een degustatie Vrij. 19 april (NL-E), 3 mei (NL-E) en 10 mei (NL-FR) | 16u Vrij. 26 april (NL-FR) | 18.30u € 6 p.p. Op reservatie via info@lindemans.be of +32 (0)2 569 03 90 Lenniksebaan 1479, Vlezenbeek
Zythos Bierfestival op 27 en 28 april 2013
Tijdens het laatste weekend van april vindt in Leuven het grootste bierfestival van Europa plaats: het Zythos Bierfestival.
Meer dan 100 Belgische brouwers.
Proef van ruim 500 bieren.
Leuven gonst ook in het centrum van proeverijen, brouwerijbezoeken, workshops en smakelijke arrangementen tijdens dit weekend.
VLEZENBEEK: – Dinsdagavond organiseerde Davidsfonds Sint-Pieters-Leeuw & Vlezenbeek de elfde ‘Nacht van de Geschiedenis’ bij brouwerij Lindemans.
Deze elfde Nacht van de Geschiedenis stelde vakmanschap in het licht.
Deze meest gerenommeerde vakman van Vlezenbeek, Lindemans voert geuze, kriek, faro en framboise uit tot in de Verenigde Staten en China.
Gastspreker Sven Gatz, Directeur Unie van Belgische Brouwers kwam er voor de gelegenheid praten over het Belgisch bier en haar geschiedenis.
Hij vertelde hoe de + 1300 Belgische bieren kunnen opgedeeld worden in 8 categorieën.
En hoe geschiedkundig de 3 factoren kerk, stad en landbouw ervoor zorgden hoe België tot een zo’n divers bier landschap kwam.
Natuurlijk kwam ook de geuze ruim aan bod en meer specifiek de spontane gisting die zo typisch is voor de lambic en geuze bieren.
Tot slot stonden René Lindemans en Sven Gatz de aanwezigen nog te woord bij enkele glazen geuze, kriek, cassis,… van Lindemans.
VLEZENBEEK: – Deze week zijn de uitbreidingswerken van brouwerij Lindemans, langs de Lenniksebaan in Vlezenbeek, van start gegaan.
De brouwerij investeert voornamelijk in een bijkomende stockeerruimte voor het gisten en rijpen van de lambiek.
Ook worden er nieuwe burelen en sanitair voorzien en niet onbelangrijk een vergaderzaal en een bezoekersruimte waar ze maar liefst 100 personen kunnen ontvangen!
Ter compensatie gaat Lindemans in de buurt ook een bos en een boomgaard aanplanten.
PAJOTTENLAND: – Enkele producenten uit het Pajottenland namen vorige zondag deel aan de internationale streekmarkt op het platteland van Versailles. Van de meer dan 3.000 bezoekers waren velen geïnteresseerd in de fruitsappen, kazen, kruiden, geuzebieren en chocolade uit het Pajottenland.
Willy en Aimée De Ville uit Bever waren present met zes soorten kaas. ,,De Fransen hebben zelf veel kaassoorten, maar toch zie je nog dat ze interesse hebben in producten uit andere regio’s’’, vertelt
Willy De Ville. Patrick en Margaret Demeulemeester brachten hun Beverse fruitsappen aan de man.
Yo De Beule van Duizendblad uit Ternat bood versgeplukte kruiden en bloemen aan. ,,Tegenover tien jaar geleden tonen steeds meer mensen interesse in kruiden en eetbare bloemen. De Fransen hebben reeds een uitgebreide keuken, maar toch voel je dat ze nog leergierig zijn naar nieuwe dingen’’, weet Yo De Beule. Pajottenland+ liet er de Fransen proeven van de geuzebieren van
brouwerij Lindemans en van de chocoladeproducten van Sjokola uit Liedekerke.
Maandag bezochten de Pajotse producenten nog enkele bedrijven in de buurt van Versailles. Patrick
Demeulemeester: ,,Het waren bedrijven die groenten en fruit kweken, en gelijktijdig verwerken tot fruitsappen en confituren. Het is altijd interessant om bij collega’s te zien hoe zij te werk gaan. Soms hoor je ook eens waar zij problemen hebben gekend tijdens de uitbouw van hun bedrijf. Het was voor ons een nuttige leerschool’’.
Via de plattelandswerking van Pajottenland+ bezochten deze producenten, samen met Lien
Standaert en Jos Huwaert van Pajottenland+, deze beurs in de buurt van Versailles. Pajottenland+
werkt samen met de Nederlandse en Franse Leadergroepen ‘Groene Hart’ en ‘Plaine de Versailles’
aan het internationale project ‘Proef ons platteland in uw stadsrand’. Deze drie plattelandsgroepen
organiseren elk een internationale streekmarkt waarop de buitenlandse partners worden
uitgenodigd. Met de ‘Dag van de Aardbei’ in mei 2013 komen de Nederlanders en Fransen naar het
Pajottenland.
SINT-PIETERS-LEEUW: – Wandelclub Sint-Pieters-Leeuw vzw (B028) organiseert streekbierentochten van 4 – 8 – 12 -17 en 22km op zondag 14 oktober 2012.
starturen van 08.00 tot 15.00 uur
Vertrekpklaats: Gemeentelijke Basisschool Populiertje, Jan Vandersttraetenstraat 91 in Zuun (SINT-PIETERS-LEEUW).
Parkoers langs velden en weiden in de Zuunvallei en in de groene rand ten zuiden van Brussel, aan de poort van het Pajottenland.
Vanaf 17km: rustpost in brouwerij Lindemans. Hier kan je nog een echte Faro of Oude Geuze drinken.
De 22km maakt een prachtige lus door het Engelse landschapspark van domein Groenenberg.
Zowel in de startzaal als in de controleposten zijn streekbieren te verkrijgen.
Inlichtingen bij voorzitter Isi Malfroy 02 377 19 70 of secretaris Doris Vandervale 02 377 68 15
VLEZENBEEK: – In juni. werd in China de Miss Kriek 2012-verkiezing georganiseerd (zie 19/06/2012). De charmante 22-jarige Gao Xiaodan uit Beijing sleepte toen de titel ‘Miss Kriek 2012’ in de wacht. Deze week kwam zij voor de eerste keer naar ons land. Zij werd er onder ruime persbelangstelling door Dirk en Geert Lindemans ontvangen in de brouwerij Lindemans te Vlezenbeek.
Deze slideshow vereist JavaScript.
Miss Kriek China is een schoonheids- en talentenwedstrijd voor Chinese vrouwen tussen 18 en 28 jaar. De wedstrijd heeft tot doel Kriek te promoten bij Chinese bierliefhebbers en in het bijzonder bij jonge vrouwelijke consumenten in China.
Miss kriek 2012, Gao Xiaodan: “Allereerst vind ik dat kriek bier heel goed smaakt. Ten tweede wil ik ook laten zien dat de Chinese vrouwen super zijn. Ik heb meegedaan aan de wedstrijd omdat ik het interessant vond en het is een geweldig gevoel Miss kriek te zijn. Heel wat Chinese vrouwen vinden kriek Lindemans een lekker biertje en ik ben daar één van!”
De Miss Kriek-verkiezing bestond uit een auditie, een halve finale en een finale.
Gao Xiaodan een 22-jarige studente accountancy uit Pekingkon kon de jury oa. bekoren met haar uitstraling en een buikdans.
Gao Xiaodan: ” Ik leerde twee jaar geleden buikdansen en ik denk dat het imago van buikdansen past bij een Miss kriek. Want het is iets passioneel en hedendaags.”
Dirk Lindemans van Brouwerij Lindemans: “Dat Gao Xiaodan hier is komt omdat n in het prijzenpakket onder andere een reis naar Frankrijk en België zat. Een bezoek aan de bakermat van de Lambiek, Geuze en Kriek mocht dan ook niet ontbreken. Daarom bracht zij met een 25-koppige delegatie een bezoek aan onze brouwerij. Aansluitend boden wij aan Miss Kriek 2012 en haar gevolg een lunch aan met aangepaste bieren in restaurant Van Gogh te Vlezenbeek.”
De bieren van Lindemans worden in China verdeeld door Vandergeeten. De Chinese markt is al goed voor 2 procent van de totale productie van Lindemans.
VLEZENBEEK: – Brouwerij Lindemans uit Vlezenbeek hield vorige zaterdag in China een Miss Kriek verkiezing. Winnares werd Gao Xiaodan zij mag zich een jaar lang Miss Kriek noemen.
Dirk Lindemans overhandigt de prijs aan Gao Xiaodan
De wedstrijd bestond uit een auditie, halve finale en finale. De nieuwe Miss zal Lindemans vertegenwoordigen bij heel wat grote evenementen in China en mag op reis naar Frankrijk en België.
Miss Kriek van Lindemans is een schoonheid en talent wedstrijd voor jonge Chinese vrouwen van 18 tot 28 jaar. Deze wedstrijd heeft tot doel Lindemans kriek bier te bevorderen in China onder de Chinese liefhebbers van bier en in het bijzonder bij de jonge vrouwelijke consumenten van China.
De bieren van Lindemans worden in China verdeeld door Vandergeeten.
PAJOTTENLAND / ZENNEVALLEI: – Vijf Pajotse Smaakmeesters stomen 15 recepten klaar met unieke combinaties van Pajotse hoeve- en streekproducten.
Tania Stadsbader (Netwerkmanager Pajottenland+), Patrick De Gendt (Den Artiest), Remi Meeuws (Sir Kwinten), Thomas De Coster (Bistro Jitho), Tom Van der Mijnsbrugge (De Kastrolle), Patrick Tavenier (De Glazen toren), Lien Standaert (Pajottenland+)
Zij bereiden het lekkers op vraag van Pajottenland+ vzw, samen met 12 leerlingen van het vierde jaar ‘restaurant en keuken’ van Elishout en in samenwerking van Innovative Cuisine.
Producenten, consumenten en de vakpers proefden van de heerlijke streek gerechten.
Zij evalueerden op vlak van presentatie, smaken en combinaties, gaven aan wat verbeterd moet worden, evalueerden of dit gerecht ook realiseerbaar is thuis of verkoopbaar als menu. En ze kozen uit een pallet van bieren van onder andere Lindemans en wijnen welke streekdranken het best bij elk bord pasten.
Johnny Sterkckx van het Streekproductencentrum uit Halle hielp mee met het samenstellen van enkele lekkere aperitiefjes en een afzakkertje.
Deze slideshow vereist JavaScript.
De Pajotse smaakmeesters maakten volgende recepten klaar: Tom Van der Mijnsbrugge, De Kastrolle, Halle,
– Sneetjes Wambeekse Witte, saus met dille, roze peper, verse munt en citroen
– Truffels met koffie en honing
– In witte wijn uit het Pajottenland gepocheerde peer, roomijs met geitenmelk Remi Meeuws, Sir Kwinten, Lennik
– Grote ravioli gevuld met rode biet en verse schapenkaas, boter van rauwe melk met
Marokkaanse munt en nigelle
– Lamsvlees gemarineerd in yoghurt en zachte kruiden, slaatje van jonge scheuten, kruiden en
jonge snijbietbladeren
– Verse aardbeiensoep met vliersap Patrick De Gendt, Den Artiest Roosdaal
– Quenelles van witte pens, saus met wilde kruiden en zure room
– Sneetjes gezouten hesp, jonge scheuten, noten en saus met verse geitenkaas en honing,
Kletskoppen met geitenmelk
– Roomijs met karnemelk en groene theesnoepjes Thomas De Coster, Bistro Jitho, Lennik
– Gemarineerde (steranijs, kaneel, honing, chilipeper, rijstazijn) en geroosterde varkensribbetjes
– Kleine chocoladetaartjes, Vlezebees cream en gekristalliseerde bloemen
– Smeuïge compote van zwarte kersen met bergamotsnoepjes, mandjeskaas (soort harde kaas) Patrick Tavernier, De Glazen toren, Affligem
– Knapperig hapje met zwarte pens (in filodeeg) en confituur van bruin Kartuis bier
– Espuma van rijstpap en gekarameliseerde appelen
– Tartaar van appelen met appelsap en jenever
Tania Stadsbader, Netwerkmanager Pajottenland+: ” Dit concept kadert binnen onze werking rond ‘Lekkers uit het Pajottenland’. Via dit event willen we de enorme rijkdom aan producten uit eigen regio aantonen en vooral dat je er de lekkerste combinaties mee op je bord kan toveren. We gaan nu alle evaluaties bekijken en de gerechten nog bijschaven zodat iedereen thuis deze gerechten met producten uit de regio kan klaarmaken. Later zullen we ze dan op onze site plaatsen, aan onze cataloog toevoegen en als schap kaartjes bij de producten plaatsen in de winkels zodat iedereen zelf aan de slag kan in de keuken“.
OUDENAKEN: – In het kader van”DORP IN DE KIJKER” organiseerden de LG, KVLV en Okra Oudenaken – St-Laureins-Berchem op een zonnige lentedag een fietstocht en mochten zij niet minder dan 70 enthousiaste fietsers verwelkomen om, niet alleen het mooie Pajottenland met de fiets te ontdekken, maar ook te proeven van enkele lekkere streekprodukten. Hiermee ondersteunden zij tevens de actie “LENTE VAN HET PAJOTTENLAND” om een aantal producenten van hoeveprodukten te promoten. Zij werden tijdens hun eerste halte warm ontvangen op het Hof te Berchemveld, de hoeveslachterij van Eddy en Geert Leyssens, waar alle deelnemers genoten van enkele lekkere hapjes.
Nadien werd een bezoekje gebracht aan het Hof te Bergveld van de familie Keymolen in Vlezenbeek waar Josée en Bart Keymolen meer dan de handen vol hadden om iedereen te laten genieten van een lekker hoeve-ijsje. Uiteraard diende dit te worden doorgespoeld met een schuimende geuze of kriek bij de Brouwerij Lindemans waar alle deelnemers een deskundige uitleg kregen van 2 ervaren gidsen tijdens de rondleiding in de brouwerij.
Na dit brouwerijbezoek werd aan een rustig tempo verder gefietst naar de fruitkwekerij van Jan D’Haemer in Pepingen. Ook hier gaf vader en zoon D’Haemer, niet zonder trots, uitleg over de werking van hun bedrijf.
Iedereen nam nog een appeltje en een sapje voor de dorst en keerde gelukkig en voldaan terug naar huis.
Zeker een meer dan geslaagde fietsnamiddag voor de 70 deelnemers.
REGIO: – De Hoge Raad voor Ambachtelijke Lambiekbieren (HORAL) heeft er een nieuw lid bij. De algemene vergadering van HORAL keurde de toetreding goed van Gueuzerie Tilquin uit het Waalse Rebecq. Deze geuzestekerij is meteen het eerste HORAL-lid buiten de provincie Vlaams-Brabant.
Gueuzerie Tilquin ging van start in februari 2009. Het was 12 jaar geleden dat er nog een geuzeproducent was bijgekomen in het Brabantse (de vorige was geuzestekerij De Cam uit Gooik, die in 1997 werd opgericht).
Tilquin is de allereerste geuzestekerij van Wallonië. Het bedrijf is gevestigd in Bierk (Bierghes, Rebecq), op 200 meter van de taalgrens, en wordt geleid door Pierre Tilquin (38). Pierre is bio-ingenieur en behaalde een doctoraat in statistiek en genetica. Nadien volgde hij een intensieve brouwopleiding in Leuven en deed hij ervaring op bij brouwerij Huyghe (Melle), 3 Fonteinen (Beersel) en Cantillon (Anderlecht).
Tilquin brengt een oude geuze op de markt die een blend is van 4 verschillende lambieken.
“Wij kopen wort aan bij 4 collega-producenten: Boon, Lindemans (Vlezenbeek), Girardin en Cantillon. Onze oude geuze is eigenlijk een perfect voorbeeld van Vlaamse, Waalse, en Brusselse samenwerking want het zijn lambieken van het Pajottenland en Brussel, die hergisten, rijpen en samengevoegd worden in Wallonië”, aldus zaakvoerder Pierre Tilquin.
De jaarlijkse productiecapaciteit bedraagt 500 hectoliter. 30 tot 40% van de productie van Tilquin wordt verkocht in België. 40% gaat naar de Verenigde Staten en de rest wordt geëxporteerd naar Italië, Scandinavië en Japan.
Tilquin is geen brouwerij maar een geuzestekerij. Er wordt dus geen bier gebrouwen. Tilquin koopt wort aan bij verschillende lambiekbrouwers en laat die brouwsels gisten in eiken vaten gedurende 1, 2 of 3 jaar. Daarna worden de lambieken ‘geassembleerd’ en gebotteld. In de fles hergist het mengsel opnieuw gedurende ca. 6 maanden. De platte lambiek wordt dan een sprankelend bier. Het volledige productieproces duurt met andere woorden bijna drie jaar.
De Hoge Raad voor Ambachtelijke Lambiekbieren (HORAL) werd opgericht in 1997. De vzw verenigt alle geuzeproducenten van Vlaams- en Waals-Brabant. Op dit ogenblik maken 11 brouwerijen en stekerijen deel uit van de Hoge Raad: Boon (Lembeek), De Oude Cam (Gooik), De Troch (Wambeek), 3 Fonteinen (Beersel), Girardin (Sint-Ulriks-Kapelle), Hanssens (Dworp), Lindemans (Vlezenbeek), Mort Subite (Kobbegem), Oud Beersel (Beersel), Tilquin (Bierk) en Timmermans (Itterbeek). De brouwersvereniging promoot oude geuze en oude kriek en onderneemt tevens stappen betreffende de bescherming van deze ambachtelijke bieren.
VLEZENBEEK / AMERIKA: – De Faro Lambic van brouwerij Lindemans heeft vorig weekend goud gewonnen in de categorie ‘fruit/spice’ van het International Beer Festival in Amerika.
De 19de jaarlijkse Grote International Beer Festival vond plaats op zaterdag 5 november 2011, in Providence, Rhode Island. Driehonderdvijfentwintig (325) bieren en ciders van de brouwerijen en cideries in de VS en uit de hele wereld waren ingeschreven voor de wedstrijd. Vijfenvijftig (55) professionele brouwers en bier industrie journalisten traden op als rechters in een blinde proeverij formaat.
De New England bier krant Yankee Brew News is de media sponsor van de competitie.
uitslag: FRUIT/SPICE — LAGER/BELGIAN 1) Faro Lambic, Brouwerij Lindemans Brouwerij, Vlezenbeek, Belgium 2) Nor’Easter Winter Ale, Thomas Hooker Brewing, Bloomfield, CT
3) Samuel Adams Winter Lager, Boston Beer Co., Boston, MA
LINDEMANS FARO:
In vroegere jaren was het niet ongewoon dat men in een glas geuze kandijsuiker toevoegde. Op den lange duur ontstond een “spontaan gegist” tarwebier met een perfect zoetzuur uitgebalanceerde smaak. Het bier kreeg de naam Faro.
Ten tijde van Breughel was dit een populaire volksdrank, maar ondanks zijn gezonde en verkwikkende eigenschappen heeft het steeds meer veld moeten ruimen voor de pilsbieren. Lindemans heeft in 1978 de Faro opnieuw op de markt gebracht en stilaan wint het bier terug aan populariteit.
Brouwerij Lindemans won in oktober ook nog dubbel goud op een bierfestival in Israël met zijn Lindemans kriek.
Bekijk het artikel van 18 oktober 2011 – KLIK HIER
Brouwerij Lindemans zou graag in 2012 uitbreiden
Brouwerij Lindemans langs de Lenniksebaan in Vlezenbeek wil zijn productiecapaciteit verhogen maar daarvoor is extra opslagruimte voor citernes van lambikbieren nodig daar de bieren één jaar moeten rijpen.
Naast de extra opslagruimte zal de brouwerij ook vernieuwingen aan de gebouwen aanbrengen.
Daar de brouwerij in zonevreemd gebied ligt heeft het een planologisch attest aangevraagd en kreeg hiervoor al gunstig advies van de gemeente Sint-Pieters-Leeuw en de provincie Vlaams-Brabant.
Nu is het wachten op de goedkeuring door Vlaams minister Philippe Muyters.
VLEZENBEEK: Op de Australian International Beer Awards 2014 behaalde brouwerij Lindemans uit Vlezenbeek in de categorië: 16F – Lambic Best Belgian / French Style Ale maar liefst 5 medailles voor zijn bieren.
Ter compensatie gaat Lindemans in de buurt ook een bos en een boomgaard aanplanten.
