5de Lindemans Lambic Tour

VLEZENBEEK: – Vandaag, autoloze zondag in Brussel, organiseerde brouwerij Lindemans haar 5de Lambic Tour.

Dit jaar voorzagen ze in de omgeving van de brouwerij maar liefst 4 circulaire bewegwijzerde fiets- en wandelroutes. de fietsers ontdekten het glooiende Pajottenland, de groene Zennevallei of Brussel als art nouveau-hoofdstad.  Dat dit gesmaakt werd bleek uit de massale opkomst van zowel fietsers als wandelaars.

Deze diashow vereist JavaScript.

Beleef de Toer de Geuze vanuit je woonkamer in 2021

SINT-PIETERS-LEEUW / ZENNEVALLEI / PAJOTTENLAND: – HORAL, Toerisme Vlaanderen en Toerisme Vlaams-Brabant zetten samen online editie op het getouw.
Eerder dit jaar kondigde de Hoge Raad voor Ambachtelijke Lambiekbieren (HORAL) aan dat er omwille van de coronamaatregelen in 2021 geen fysieke editie zou plaats vinden van de Toer de Geuze. In de plaats daarvan heeft HORAL samen met Toerisme Vlaams-Brabant en Toerisme Vlaanderen de schouders gezet onder een virtuele editie van dit populaire tweejaarlijkse bierevenement: de zogenaamde ‘Toer de Geuze At Home’. In combinatie met een bierbox en de Megablend 2021, een speciale Oude Geuze, bieden de drie partners op die manier aan bierliefhebbers in zowel binnen- als buitenland een informatief en belevingsvol alternatief aan.


Weekend van 1 en 2 mei 2021 = Toer de Geuze At Home
HORAL-voorzitter Gert Christiaens: “Normaliter zouden tijdens het eerste weekend van mei tien lambiekbrouwers en geuzestekers hun deuren voor het publiek wagenwijd opengezet hebben. Als alternatief organiseren HORAL-leden Boon, De Oude Cam, De Troch, Hanssens Artisanaal, Lambiek Fabriek, Lindemans, Mort Subite, Oud Beersel, Tilquin en Timmermans in samenwerking met Toerisme Vlaanderen en Toerisme Vlaams-Brabant de Toer de Geuze At Home, een ambitieus virtueel evenement dat uit twee grote delen bestaat.”

Als opwarmer komen in de loop van de maand april inspirerende video’s online op de website http://www.toerdegeuze.be. Dit zijn filmbeelden over alle deelnemende brouwerijen en stekerijen en over datgene wat lambiekbieren zo uniek maakt in de bierwereld. Daarna, op 1 en 2 mei vinden de ‘Toer de Geuze At Home Live Sessions’ plaats. Bierliefhebbers kunnen dit tweedaags evenement via een livestream op de Toer de Geuze-website volgen. Aan het interactief programma zullen alle HORAL-leden deelnemen en vragen beantwoorden van geuzeliefhebbers wereldwijd. Naast de Megablend 2021 zal ook het thema biergastronomie aan bod komen. De livestream-uitzending zal in het Engels verlopen, om op die manier een zo groot mogelijk internationaal publiek aan te spreken.

Lambiek en geuze zijn door en door plaatselijke producten uit het Pajottenland en de Zennevallei, maar ze begeesteren bierliefhebbers van over de hele wereld”, zegt Vlaams minister van toerisme Zuhal Demir. “De Toer de Geuze is elke keer opnieuw een hoogmis voor deze unieke bierstijl, die ambachtelijke brouwers en stekers, fiere bewoners, en gepassioneerde biertoeristen met elkaar verenigt. Ook in digitale tijden moeten we de troeven die Vlaanderen zo uniek maken in de wereld blijven uitspelen. Via Toerisme Vlaanderen zet ik vol overtuiging mijn schouders onder deze virtuele ‘Toer de Geuze At Home’. Samen met Toerisme Vlaams-Brabant en met HORAL maken we er ook dit jaar een succes van.

Gunter Coppens, gedeputeerde voor toerisme en voorzitter van Toerisme Vlaams-Brabant: “Lambiek, Geuze, Kriek en Faro. Zeg alsjeblieft geen ‘bier’ tegen onze geuze, maar wel de ‘godendrank van ons Pajottenland en de Zennevallei’. Geuze drink je niet, maar beleef je. De eerste slok is zerp en de tweede die doet smaken naar meer. Zo stellen we vast dat lambiekbieren ons terugvoeren naar waar het in het leven allemaal om draait: eenvoud en authenticiteit. En dit allemaal samengevat in één glas. Of om het met de woorden van de in Pamel wereldberoemde groep Arjaun te zeggen: ‘Laat ons drinken op morgen, op gisteren en flees, vivan de gees’.”

Toer de Geuze At Home Box
Om de beleving tijdens het bekijken van de video’s en de live sessies zo optimaal mogelijk te maken, werd ook een Toer de Geuze At Home Box gecreëerd. Die bevat naast een krantje en 9 flessen Oude Geuze van 37,5 cl afkomstig van Boon, De Oude Cam, De Troch, Hanssens, Tilquin, Lambiek Fabriek, Lindemans, Mort Subite, Oud Beersel en Timmermans, ook een beleefbon ter waarde van €10 aangeboden door Toerisme Vlaams-Brabant. De box is verkrijgbaar via de Delhaize-supermarkten en tal van gespecialiseerde drankenhandels (o.a. Prik&Tik).
Meer info over de beleefbon vind je op www.toerismevlaamsbrabant.be/beleefbon.

Megablend-primeur
Sinds 2009 wordt ter gelegenheid van de Toer de Geuze ook telkens een speciale Oude Geuze gestoken: de HORAL Megablend. “In de aanloop naar de Toer de Geuze 2021 hadden we vorig jaar reeds alle nodige voorbereidingen getroffen. Meer nog, voor het eerst in het bestaan van onze vereniging stelden alle HORAL-leden voor deze Limited Edition lambiek ter beschikking”, aldus Gert Christiaens. “Toen duidelijk werd dat er dit jaar geen fysieke Toer de Geuze-editie zou zijn, werd overlegd wat er met de Megablend moest gedaan worden. Uiteindelijk besliste onze raad van bestuur om de HORAL Oude Geuze Megablend toch dit jaar nog te lanceren. De officiële voorstelling zal plaatsvinden op 30 april 2021 bij de deelnemende producenten. Vanaf 3 mei zullen de flessen ook verkrijgbaar zijn bij de gespecialiseerde drankenhandels.”

Omtrent de Toer de Geuze
De Toer de Geuze is een groot publieksevenement dat het vakmanschap van de lambiekbrouwers en geuzestekers van het Pajottenland en de Zennevallei in de schijnwerper zet. De eerste editie werd georganiseerd in 1997. Sindsdien komen om de twee jaar bierliefhebbers uit eigen land maar ook uit alle hoeken van de wereld naar de streek tussen Zenne en Dender om kennis te maken met de eeuwenoude traditie van spontane gistingsbieren. Mettertijd groeide de Toer de Geuze uit tot het grootste bierevenement van Vlaams-Brabant. De interesse vanwege het publiek werd zelfs zo groot dat vier jaar geleden werd beslist om er een tweedaagse van te maken.

Omtrent de Hoge Raad voor Ambachtelijke Lambiekbieren
HORAL werd opgericht in 1997, het jaar waarin de eerste Toer de Geuze plaatsvond. Het hoofddoel van de vereniging is de promotie en de bescherming van ambachtelijke lambiekbieren, in het bijzonder Oude Geuze en Oude Kriek. De vzw neemt ook initiatieven ter bescherming van deze bieren. De vzw verenigt het gros van de lambiekbrouwerijen en geuzestekerijen van Vlaams- en Waals-Brabant. Tien producenten zijn lid van de Hoge Raad: Boon, De Oude Cam, De Troch, Hanssens, Lambiek Fabriek, Lindemans, Mort Subite, Oud Beersel, Tilquin en Timmermans.
www.horal.be

Vlaanderen geeft 1 miljoen euro strategische transformatiesteun voor Brouwerij Lindemans nv

SINT-PIETERS-LEEUW: – De Vlaamse Regering kent 1 miljoen euro strategische transformatiesteun toe aan Brouwerij Lindemans nv in Sint-Pieters-Leeuw op voorstel van viceminister-president Hilde Crevits.

Brouwerij Lindemans is een familiale onderneming en brouwt verschillende lambiekbieren die in 62 landen worden verkocht.
De onderneming wil nieuwe types bieren, afgeleid van lambiek, brouwen om een breder palet van smaakbeleving te kunnen aanbieden. Hiervoor zal de onderneming op een nieuwe site investeren in een innovatief brouwproces, dat de lambiektraditie respecteert.

Bij deze transformatie zal ook sterk ingezet worden op duurzaamheid. Zo wordt ernaar gestreefd om op de nieuwe site zoveel mogelijk energie afkomstig van de productie te recupereren
Bovendien ligt de nieuwe site langs het kanaal Brussel-Charleroi en in de buurt van een regionaal overslagcentrum waardoor containers rechtstreeks van de haven van Antwerpen aan- en afgevoerd kunnen worden.
De transformatie gaat gepaard met de aanwerving van een twintigtal nieuwe medewerkers.

Brouwerij Lindemans bouwt satellietbrouwerij op bedrijventerrein Ruysbroeckveld

RUISBROEK: – Brouwerij Lindemans, uit Vlezenbeek, brouwt al generaties bieren die worden gesmaakt tot ver buiten de landsgrenzen. Voor de stijgende productie en de ontwikkeling van nieuwe bieren heeft de brouwerij meer ruimte nodig. Daarom is men gestart met de bouw van een nieuw satellietbrouwerij op het bedrijventerrein Ruysbroeckveld gelegen tussen de Bergensesteenweg en het kanaal Brussel-Charlerloi.


Het terrein heeft een totale oppervlakte van ± 1 hec 58 a. Qua architectuur houdt het pand het midden tussen een landmark en een industrieel complex.
Het oostelijk deel van het gebouw wordt afgewerkt met rood baksteenmetselwerk dat refereert naar de historische industriële gebouwen.
De geveluitwerking betreft een vormgeving met gebogen wanden die verwijst naar de negatieven van de silo’s, de holle zijde aan de buitenzijde. Naar de Groot-Bijgaardenstraat toe is er een beglaasd gedeelte met doorzicht naar de brouwzaal met de ketels. Het westelijk deel is voorzien in grijze betonpanelen.
De satellietbrouwerij omvat zo’n 6000 vierkante meter vloeroppervlakte, verspreid over vier bouwlagen en een gedeeltelijke kelderverdieping. Dat is nodig om in cascade te kunnen werken. Naast productie- en opslagruimte komen er ook buiteninstallaties om de bieren te laten gisten en wat kantoorruimte.
In principe zal de nieuwe vestiging klaar zijn om de eerste brouwsels te produceren tegen november 2021. Er zal ook een nieuw bier gebrouwen worden, een ‘afgeleide’ van Lambiek.

Lindemans SpontanBasil en GingerGueuze bekroond op Brussels Beer Challenge 2020

2020-11-24-Lindemans_spontanBasil_GingerGuezeVLEZENBEEK: – Brouwerij Lindemans viel vandaag 2 keer in de prijzen tijdens Brussels Beer Challenge 2020, een prestigieuze internationale bierwedstrijd.

Door de coronacrisis verloopt de prijsuitreiking van de 9de editie van de Brussels Beer Challenge gedurende een week online.
Vandaag werd oa de categorie “flavoured beer” uitgereikt in de subcategorie ” Herd & Spice” behaalde brouwerij Lindemans zilver met de SpontanBasil en brons met haar GingerGueuze.

De ‘Botanical Lambics’ van Lindemans is een reeks van oude gueuzes met een pittige twist van verse kruiden. In de categorie ‘Herb & Spice’ krijgt SpontanBasil (6% vol) een zilveren medaille. Dit meesterwerk van Lindemans en de Deense Mikkeler Brewery is een assemblage van op eik gerijpte 1 en 2 jaar oude lambiek verrijkt met verse basilicum. Het resultaat is een intrigerend en complex smakenpalet, afgerond met een droge fris-zurige afdronk.

De botanische GingerGueuze (6% vol) vervoegt het rijtje met brons. Deze eigenzinnige Oude Gueuze combineert 1 tot 3 jaar oude lambiek gerijpt in eiken foeders met verse Thaise gember.

Meer info: www.brusselsbeerchallenge.com

UPDATE 26/11/2020: Lindemans Oude Gueuze behaalt zilver op Brussels Beer Challenge

verscheidene World Beer Awards 2020 voor brouwerij Lindemans

VLEZENBEEK: – Vandaag werden de winnaars bekendgemaakt van de World Beer Awards 2020. Ook dit jaar behaalde Brouwerij Lindemans uit Vlezenbeek verscheidene award. In de categorie World’s Best Gueuze en World’s Best Kriek werd Lindemans bekroond met goud voor de Oude Kriek Cuvée René 2018.

Aan de “World Beer Awards 2020” namen dit jaar meer dan 2200 bieren deel uit meer dan 50 landen.

Lindemans Oude Kriek Cuvée René 2018 – World’s Best Gueuze Country Winner
Lindemans Oude Kriek Cuvée René 2018 – Gouden Award
Lindemans Framboise – Bronzen Award

corona: Lindemans Lambic Tour afgelast

2020-09-10-LindemasnLambicTour-2020-afgelast-coronamaatregelenVLEZENBEEK: – Sinds 2015 organiseert Brouwerij Lindemans uit Vlezenbeek op Autoloze Zondag de Lindemans Lambic Tour, dit jaar wordt de 5de editie van het fiets-event afgelast omwille van de coronamaatregelen.

Brouwerij Lindemans: “Helaas laat voorzichtigheid ons geen andere keuze dan de editie van de Lindemans Lambic Tour van 20 september 2020 te annuleren.
Elk jaar kunnen we met dit geweldige wieleravontuur in de wereld van de lambic duiken terwijl we genieten van een prachtige tocht tussen het centrum van Brussel naar de brouwerij Lindemans.

Laten we nu al uitkijken naar de editie 2021. Zorg goed voor jezelf en afspraak op 19 september 2021

2x goud voor Brouwerij Lindemans op Brussels Beer Challenge 2019

VLEZENBEEK: – Brouwerij Lindemans in Vlezenbeek viel gisteren 2 keer in de prijzen tijdens Brussels Beer Challenge 2019, een prestigieuze internationale bierwedstrijd. Lindemans Oude Kriek Cuvée René won in de categorie ‘Flavoured beer: old style Fruit-Lambic’ en Lindemans Oude Gueuze Cuvée René won als ‘Speciality beer: Old style Gueuze-Lambic’.
Brussels Beer Challenge (1)
We heel blij met de erkenning voor onze traditionele Oude Gueuze en Oude Kriek. Lambiek is de basis van al onze bieren. We zijn ervan overtuigd dat inzetten op traditie loont”, aldus neven Dirk Lindemans en Geert Lindemans, de 6de generatie aan het hoofd van de brouwerij.

Brussels Beer Challenge - LindemansDit jaar namen 1650 bieren uit 35 landen deel aan de jaarlijkse bierwedstrijd. Een panel van internationaal gereputeerde bierkenners proefden 3 dagen lang bieren uit alle uithoeken van de wereld. De deelnemende bieren werden onderverdeeld naargelang herkomst, type bier en stijl. De beste bieren in elke categorie werden gisteren bekend gemaakt tijdens de vakbeurs voor de Belgische horecasector en grootkeukens ‘Horeca Expo 2019’ in Flanders Expo in Gent. De beurs loopt nog tot en met donderdag 21 november.

Vorig jaar nog won Lindemans Cassis zilver in de categorie ‘Flavoured beer: Fruit beer’. Ook Lindemans GingerGueuze was een bronzen medaille rijker en won als Flavoured beer: ‘Herb en Spice’.

3 awards voor brouwerij Lindemans op World Beer Awards 2019

2017-10-18-Lindemans_Gingergueuze2015-11-09-oude-kriek-cuve-reneLindemans-FramboiseVLEZENBEEK: – De World Beer Awards, in het Verenigd Koninkrijk, is een jaarlijkse internationale competitie waarbij prijzen worden gegeven aan de beste bieren per bierstijl of per land . Brouwerij Lindemans won 3 awards op de editie van 2019.

Style Winner Kriek: Winner – Lindemans Oude Kriek Cuvée René
Country Winner: Flavoured Wild/Sour: Gold – Lindemans GingerGueuze
Country Winner: Framboise: Gold – Lindemans Framboise

Wij zijn heel verheugd dat onze bieren weer in de prijzen zijn gevallen. Het is bemoedigend dat naast ons bestaand gamma, ook onze nieuwe range van botanical lambics steevast bij de medaillekandidaten behoort. Dankzij de inzet van het volledige Lindemans-team, een team dat continu streeft naar de hoogste kwaliteit, hebben we dit resultaat kunnen bekomen”, aldus neven Geert Lindemans en Dirk Lindemans, de 6degeneratie aan het hoofd van de brouwerij.

De World Beer Awards is één van ’s werelds belangrijkste en meest prestigieuze bierwedstrijden ter wereld.
Meer info:  style winners / Country winners

Brouwerij Lindemans gaat 20 miljoen investeren in 2de vestiging op Ruysbroeckveld

VLEZENBEEK/RUISBROEK: – De brouwerij en opslagruimte van brouwerij Lindemans wordt te klein in Vlezenbeek. Daarom plant het bedrijf de bouw van een nieuwe vestiging aan het Ruysbroeckveld. Het betreft een investering van 20 miljoen euro.


Lindemans hoopt eind 2019 met de bouw te starten. De nieuwe vestiging aan Ruysbroeckveld zal dienen voor stockage, maar op termijn wordt er mogelijk ook gebrouwen. Hierbij denkt brouwerij Lindemans oa. aan niet-alcoholische fruitbieren.

zie ook artikel 28/05/2015 – inhuldiging uitbreiding brouwerij Lindemans in Vlezenbeek

12de editie van de Toer de Geuze bij brouwerij Lindemans

VLEZENBEEK: – Dit weekend had in het Pajottenland en Zennevallei de tweejaarlijks “Toer de Geuze” plaats. Een evenement waarbij lambiekbrouwerijen en geuzestekerijen uit de regio hun deuren openzetten voor het grote publiek uit binnen- en buitenland. Zo ook bij brouwerij Lindemans in Vlezenbeek.


Er waren rondleidingen in de brouwerij waarbij vooral de buitelandse bezoekers veel interesse en respect toonden voor het brouwproces van een lambiek en geuze.

Veel succes kende de activiteit ‘Blend Your Own Gueuze’, waarbij de bezoekers een eigen Oude Geuze op fles konden steken. Ieder naar eigen smaak en goesting, een uniek exemplaar dus.

Als kers op de taart was er voor de eerste keer een ‘sky-degusatie’ waarbij je een lambiek kon drinken op 60m boven de brouwerij, voor velen een unieke ervaring.

Deze diashow vereist JavaScript.


Nadien kon er nagepraat worden met geuze of kriek terwijl de groep Lobstar voor de muzikale noot zorgde.

agenda: 12de Toer de Geuze

VLEZENBEEK: – De 12de editie van de “Toer de Geuze” georganiseerd door HORAL – Hoge Raad voor Ambachtelijke Lambiekbieren vzw zal plaatsvinden op zaterdag 4 mei en zondag 5 mei 2019. De toegang tot de deelnemende brouwerijen en stekerijen is gratis.
Vanaf vandaag kan je reserveren als je mee wil met één van de HORAL-bussen.
2019-05-05-banner-12de_toerDeGeuze
Deelnemende brouwerijen en stekerijen:
Boon: Fonteinstraat 65, 1502 Lembeek
De Cam*: Dorpsstraat 67, 1755 Gooik
De Troch: Langestraat 20, 1741 Wambeek
Hanssens *: Vroenenbosstraat 15/1, 1653 Dworp
Lindemans: Lennikse Baan 1479, 1602 Vlezenbeek
Mort Subite*: Lierput 1, 1730 Asse
Oud Beersel: Laarheidestraat 230, 1650 Beersel
Tilquin: Chaussée Maïeur Habils 110, 1430 Bierghes
Timmermans: Kerkstraat 11, 1701 Itterbeek
+ bezoekerscentrum De Lambiek, Gemeenveldstraat 1, 1652 Alsemberg (Beersel).
* Enkel open op zondag 5 mei 2019.

Tijdens de Toer de Geuze moet je niet betalen om de deelnemende brouwerijen, stekerijen en het bezoekerscentrum De Lambiek te bezoeken. De toegang is overal gratis. Je moet ook niet reserveren om een brouwerij of stekerij te bezoeken.

Je kan deze Toer met eigen vervoer doen (auto, fiets,…), of je kan een plaats reserveren op een van de HORAL-bussen. Een busticket kost 16 EUR/persoon**.

Het reservatiesysteem van de HORAL-bussen gaat online op 3 januari 2019 om 11u00 (CET). Voor meer info: www.toerdegeuze.be

Internationaal goud voor bezoekersfilm van Brouwerij Lindemans

VLEZENBEEK: – De bezoekersfilm van brouwerij Lindemans werd bekroond met de “Gouden Dolfijn” (internationaal goud) op de 9de editie van de Corporate Media & TV Awards 2018 in Cannes.

Na de bekroning van Framboise Lindemans op de World Beer Awards vorige week, heeft Brouwerij Lindemans nu Internationaal Goud voor zijn bezoekersfilm in de wacht gespleept.

Awards winnen is altijd fijn”, zegt Geert Lindemans, samen met zijn neef Dirk de 6de generatie aan het hoofd van de brouwerij. “Onze bieren vallen elk jaar in de prijzen, maar om nu ook bekroond te worden met een bedrijfsfilm, toont aan dat we op goede weg zijn bij Lindemans, op alle gebieden.”

We hebben samen met ons reclamebureau Emakina en productiehuis Lapino Albino best wat tijd gestoken in de film, omdat we veel belang hechten aan de geschiedenis van de brouwerij en het respect voor de eeuwenoude brouwmethode die we gebruiken voor onze lambiekbieren, zegt Dirk Lindemans. Met de recente uitbreidingen, de stijgende productie en export en de erkenningen die onze bieren krijgen, is dit een extra kriek op onze taart.”

De Cannes Corporate Media & TV Awards bekronen jaarlijks ‘s werelds beste bedrijfsfilms, online producties en documentaires in de Europese hoofdstad van film en reclame, Cannes.

Lindemans Framboise uitgeroepen tot World’s Best Framboise Sour Beer

Lindemans-Framboise_VLEZENBEEK: – Onlangs verzamelden 100 internationale brouwers, bierexperten en journalisten in Londen voor de finale ronde van de World Beer Awards 2018. Uit de meer dan 2.300 deelnemende bieren uit meer dan 50 landen werden er de beste uit de verschillende categoriën uitgekozen. Brouwerij Lindemans houdt samen met enkele andere Belgische brouwerijen onze eer hoog door verkozen te worden als ’s werelds beste frambozenbier. Waar vorig jaar de Oude Kriek en Oude Gueuze de grote winnaars waren, gaat die grote eer dit jaar naar de Framboise Lindemans.

Na de verschillende awards voor onze Oude Kriek en Oude Gueuze vorig jaar doet het veel deugd om dit jaar met een ander bier verkozen te worden”, zegt Geert Lindemans, samen met zijn neef Dirk de 6de generatie aan het hoofd van de brouwerij. “Het toont aan dat al onze authentieke lambiekbieren goed scoren bij het internationale publiek. Dat is dan ook het beste schouderklopje dat je als brouwer kan krijgen.”

2018-04-19-brouwerij-Lindemans_Vlezenbeek (1)

Framboise Lindemans is samengesteld op basis van een op eik gerijpte eenjarige lambiek en zuiver frambozensap. Het resultaat is een fruitig aperitief met een heerlijk intense smaak van frambozen en een zachtzurige afdronk.

De World Beer Awards is één van ’s werelds belangrijkste en meest prestigieuze bierwedstrijden ter wereld.

In augustus ontving Lindemans reeds 4 “Country Awards” op de World Beer Awards in het Verenigd Koninkrijk. zie artikel – klik hier

3de Lindemans Lambic Tour

VLEZENBEEK: – Vandaag vond tussen Vlezenbeek en Brussel, ter gelegenheid van autoloze zondag, de 3de “Lindemans Lambic Tour” plaats.


De fietstocht ging door de Zennevallei naar Brussel waar men voorbij verschillende art nouveau gebouwen reed zoals Hotel Max Hallet, Hotel Solvay, Tasselhuis, hotel Otlet, Bozar, Wijnpaleis, MIM,…
Na de fietstocht kon men in Vlezenbeek de brouwerij bezoeken en genieten van een biertje.

Deze diashow vereist JavaScript.

inschrijven :3de Lindemans Lambic Tour

2018-09-07-inschrijven-3delambicTour.jpgVLEZENBEEK: – Op zondag 16 september 2018 (autoloze zondag in Brussel) heeft de 3de editie plaats van de “Lindemans Lambic Tour”.

Wat zou je ervan denken je wagen eens een dag lang thuis te laten en de frisse buitenlucht in te trappen op je tweewieler? Voor deze derde editie van de Lambic Tour nodigt Lindemans je uit om de Brusselse Art Nouveau te verkennen en langs de groene wegen van de Zennevallei de geschiedenis achterna te fietsen van onze beroemde Lambic, de basis van al hun bieren.

Ben jij er klaar voor? Schrijf je nu gratis in en spring op 16 september op je mooiste fiets: plooifiets, elektrisch, tandem … Laat je leiden door een magische bries vol wilde gist.

2017-09-17-2de-fiets-Lambic-tour-Lindemans (20)Ongeveer 38km in de buitenlucht
Van hartje Brussel tot de Lindemansbrouwerij, of van de Lindemansbrouwerij tot hartje Brussel … Kies zelf in welke richting je het parcours wil afleggen dat Lindemans met smaak voor jou heeft samengesteld.
Welk traject je ook kiest, vergeet je kuiten vooraf niet op te warmen en je keel achteraf af te koelen met een lekker Lambic-biertje van Lindemans dat je bij aankomst wordt aangeboden. De meesterbrouwers zullen je er volgens de regels van de kunst verwelkomen om je dorst te lessen en de geheimen van de unieke Lambic van Lindemans met jou te delen.
Meer info & inschrijven: www.lindemanslambictour.be/nl

Lindemans wint verschillende medailles op de World Beer Awards in het Verenigd Koninkrijk

2015-05-04-Lindemans-groepsfoto-personeelVLEZENBEEK: – De World Beer Awards, in het Verenigd Koninkrijk, is een jaarlijkse internationale competitie waarbij prijzen worden gegeven aan de beste bieren per bierstijl. Brouwerij Lindemans won verschillende medailles op deze editie.

– Sour Beer Country Winner Framboise Lindemans
– Sour Beer Fruit Lambic Country Winner Lindemans: Cassis
– Sour Beer Kriek Belgium Silver Medal Lindemans: Old Kriek Cuvée René
– Sour Beer Lambic Silver Medal Lindemans: SpontanBasil

De World Beer Awards in het Verenigd Koninkrijk zijn de wereldwijde onderscheidingen die de allerbeste internationaal erkende bierstijlen selecteren. Deze jaarlijkse proeverij selecteert, beloont en promoot de ‘World’s Best Beers’ voor consumenten en de handel over de hele wereld. Bieren moeten algemeen verkrijgbaar zijn en te koop zijn in flessen of blikjes.
Meer info: www.worldbeerawards.com/shares/WBA18_CountryWinnersBooklet.pdf

Lindemans SummerBerry

VLEZENBEEK: – Brouwerij Lindemans uit Vlezenbeek brengt deze zomer een éénmalig exclusief “Lambic Session” op de markt, Lindemans SummerBerry. Dit rosé bier, met een volle smaak van rode vruchten en laag alcoholpercentage (3,5%) wordt de ideale dorstlesser op die hopelijk vele warme zomerdagen in ’t verschiet.


2018-06-18-Lindemans_Summer-Berry_02Lindemans SummerBerry combineert de zure smaak van éénjarige lambiek gerijpt op hout met al het lekkers van vers geplukte rode vruchten. Dit verfrissend en verrassend complex bier is uitsluitend deze zomer te verkrijgen bij de betere horecazaken en op enkele door Lindemans gesponsorde evenementen. Lindemans SummerBerry is enkel op vat te verkrijgen.

Brouwerij Lindemans staat voor traditie, gekoppeld aan innovatie. Lindemans SummerBerry is wat men in het brouwersjargon een ‘Session beer’ noemt: een éénmalig brouwsel binnen een bepaalde stijl (in dit geval een fruitlambiek) dat als belangrijkste voorwaarde een lager alcoholpercentage heeft, zonder aan smaak te moeten inboeten. Een verfrissend doordrinkbier met zure toetsen van lambiek en verse rode vruchten, dat wordt de perfecte metgezel op een mooie zomerdag.

Lindemans Cuvée René Oude Kriek behaalt zilver op World Beer Cup

VLEZENBEEK: – Op ’s werelds meest prestigieuze bierwedstrijd de ” World Beer Cup” in Amerika behaalde brouwerij Lindemans met de Cuvée René Oude Kriek in de categorië Belgian-Style Sour Ale de zilveren medaille.


De winnaars werden gisteravond in Nashville (Tennessee, V.S.) bekendgemaakt. Maar liefst 8234 bieren van 2515 brouwerijen uit 66 landen namen deel aan de World Beer Cup 2018. De World Beer Cup is de belangrijkste biercompetitie ter wereld en wordt om de twee jaar georganiseerd door de American Brewers Association. Alle bieren worden ‘blind’ geproefd. Pas achteraf krijgen de juryleden te horen welke bieren gewonnen hebben.

Proef op 24 juni 2018 Bruegellambiek van Lindemans

2018-04-19-Geert-Lindemans_Bruegellambiek (1)VLEZENBEEK: – Ter gelegenheid van het Bruegels FietsFeest op 24 juni 2018, schenkt brouwerij Lindemans die dag “Bruegellambiek”.

Geert Lindemans: ” We hebben een Lambiek geselecteerd die heel zuiver is. Tegen het Bruegels FietsFeest zal hij 14 maanden oud zijn. Zodanig dat mensen echt kunnen proeven wat Lambiek kan zijn.
doorheen het hele seizoen hebben we bij het brouwen gekeken naar welke smaken er zijn en welke evoluties er zijn en de Lambiek die we nu geselecteerd hebben voor het Bruegels FietsFeest is de referentie van onze brouwerij.

We vonden dat bij een project rond Bruegel dat daar Lambiek moest bij zijn. Lambiek en Bruegel dat zijn twee handen op één buik.
Het mystieke van Lambiek vind je terug in alle schilderijen van Bruegel. Vroeger dronken de mensen op het land Lambiek, je kan het beschouwen als de Red Bull van tegenwoordig. Dat gaf snel energie om een beetje voort te kunnen. En dankzij de tarwe die erin zit had je over langere tijd suikers om het op het land vol te houden.”

Meer info over het Bruegels FietsFeest nav ‘Bruegel Feest 2019’ lees er ons artikel over – KLIK HIER

goud voor GingerGueuze Lindemans – Brussels Beer Challenge

2017-10-18-Lindemans_GingergueuzeVLEZENBEEK: – Vandaag werden op de Horeca Expo in Gent de jaarlijkse medailles van Brussels Beer Challenge uitgereikt.
In de categorie speciale bieren – andere zure bieren behaalde de GingerGueuze van brouwerij Lindemans uit Vlezenbeek Goud.

Brussels Beer Challenge reikt ondertussen voor het zesde jaar prijzen uit. Drie dagen lang proefde een panel van 85 internationaal gereputeerde bierkenners 1512 bieren uit alle hoeken van de wereld.

Lindemans lanceert GingerGueuze in Tokyo

VLEZENBEEK: – Brouwerij Lindemans blijft innoveren en voegt een 3e ‘Botanical Lambic’ toe aan het gamma Lambiek mag dan wel gekend zijn als één van ‘s werelds oudste bierstijlen, de enorme mogelijkheden ervan worden pas sinds de laatste decennia benut.


Aansluitend op het succes van onze fruit lambiekbieren, faro en geuzes, hebben wij in 2015 een gloednieuwe bierstijl gecreëerd, de ‘Botanische Lambiekbieren’, een reeks van oude geuzes met een pittige twist van verse kruiden.

Het grote succes van SpontanBasil en een jaar later BlossomGueuze, bewijzen dat de kenmerkende fris-zurige smaak van lambiek gecombineerd met verrassende kruiden en specerijen oneindig veel mogelijkheden biedt. Voor familiebrouwer Lindemans betekende dit het aanbreken van een interessante periode van proberen en vooral balanceren. Het resultaat van al deze creativiteit en de nieuwste toevoeging aan het gamma van de ‘botanical lambics’ is GingerGueuze.

We kennen gember allemaal als een zeer krachtig kruid”, zegt Geert Lindemans, afgevaardigd bestuurder van Brouwerij Lindemans. “Het was dan ook een hele uitdaging om de balans van het bier absoluut perfect te krijgen. Het kruid moet een onverwachte extra dimensie aan de oude geuze geven, zonder te gaan overheersen. Daarom hebben we gekozen voor de zogenaamde Thaise gember (of galanga). Dit kruid behoort tot de gemberfamilie, maar is net iets complexer in smaak. Het heeft ons verschillende pogingen gekost om het bier op punt te krijgen, maar we zijn zeer trots op het resultaat”.

GingerGueuze
Lindemans GingerGueuze is een assemblage van 1 tot 3-jarige lambiek, gerijpt in eiken foeders en verrijkt met verse Thaise gember. Na de nodige hergisting op fles heeft het bier een diepgouden kleur. Het evenwicht tussen de fris-zurige smaak van de lambiek en de pittige citrus aroma’s van de Thaise gember maakt het een perfect bier om als aperitief te degusteren en te combineren met Aziatische gerechten.

Door de steeds stijgende vraag vanuit Azië, leek het ons een leuke uitdaging om een bier te brouwen dat perfect aansluit bij de typische Aziatische smaakvoorkeuren”, zegt Dirk Lindemans, eveneens afgevaardigd bestuurder van de brouwerij. “De Aziatische keuken heeft de wereld al lang veroverd, kijk maar naar de populariteit van sushi in ons eigen land” .

Beperkte voorraad

Brouwerij Lindemans gebruikt uitsluitend verse kruiden voor hun ‘Botanical Lambics’. Omdat Thaise gember een seizoensgebonden product is, kan er pas een nieuw brouwsel gemaakt worden wanneer de galanga plant weer in grote volumes beschikbaar is.

Ontdek de GingerGueuze van Lindemans in 75cl flessen vanaf half oktober bij de betere bierenspeciaalzaak en tijdens de eindejaarsperiode bij Carrefour.

2de fiets Lambic Tour van brouwerij Lindemans

VLEZENBEEK: – Brouwerij Lindemans organiseerde vandaag haar 2de “ Lambic Tour” ter gelegenheid van Autoloze Zondag in Brussel. Met het ideale fietsweer van vandaag werd het een succes editie.


Tijdens de tocht van zo’n 38 kilometer met vertrekplaats op het Poelaertplein in Brussel of aan de brouwerij in Vlezenbeek fietsten de deelnemers langs de groene wegen van de Zennevallei de geschiedenis achterna van onze beroemde lambiek, de basis van al de Lindemans bieren. In het verkeersvrije Brussel was er tijd om de Brusselse Art Nouveau te bewonderen.
Het idee van deze fietstocht ontstond vorig jaar om verscheidene locaties met art nouveau aan de tocht te linken daar dit een thema is dat in vele van de Lindemans bieretiketten terugkomt.

Heel wat Brusselaars die de tocht naar Vlezenbeek maakten pikten ook een gegidste tocht door de brouwerij mee waarna de dorst werd gelest met een lekker lambiekbiertje van Lindemans dat werd aangeboden. Met dit initiatief wil de brouwerij natuurlijk ook aan een breder publiek op een ludieke manier tonen en laten kennis maken met Lambic en zijn afgeleide bieren.

Deze diashow vereist JavaScript.

agenda: 2de Lindemans Lambic Tour

2017-09-17-flyer-2de-Lindemans-LambicTour_autoloze-zondagVLEZENBEEK: – Brouwerij Lindemans organiseert haar 2de “Lindemans Lambic Tour” die zal doorgaan op de Autoze Zondag in Brussel 17 september 2017.

Voor deze tweede editie van de Lambic tour nodigt Lindemans je uit om de Brusselse Art Nouveau te verkennen en langs de groene wegen van de Zennevallei de geschiedenis achterna te fietsen van onze beroemde lambiek, de basis van al onze bieren.’

2016-09-18-1ste-tourdelambic-lindemans-2Van hartje Brussel tot de Lindemansbrouwerij, of van de Lindemansbrouwerij tot hartje Brussel … . Kies zelf in welke richting je het parcours wil afleggen dat Lindemans met smaak voor jou heeft samengesteld.
– Route: van ca. 38 km;
– Vertrek: van 9u30 tot 13u vanaf het Poelaertplein te Brussel of van 9u tot 14u vanaf Brouwerij Lindemans (Lenniksebaan 1479 te Vlezenbeek);
– Bezoek de Brouwerij tussen 9 uur en 17 uur;
– 1 gratis degustatie en kleine attentie ter plaatse voor iedereen die op voorhand ingeschreven is;
Meer info en gratis inschrijvingen: http://lindemanslambictour2017.be/nl

Brouwerij Lindemans wint een Industriana label

VLEZENBEEK: – Brouwerij Lindemans uit Vlezenbeek ontving een Europees Industriana label voor industrieel en technisch erfgoed.

Dank zij de goeie internationale contacten en de samenwerking met E-FAITH, de Europese Federatie van Verenigingen voor Industrieel en Technisch Erfgoed, kan de Vlaamse Vereniging voor Industriële Archeologie vzw (VVIA) meewerken aan het Europees project ‘Genius Loci’. Dat wil het erfgoed van kleine en middelgrote bedrijven (KMO’s) in het licht stellen en ontsluiten. Aan het project werken o.m. organisaties uit Italië, Malta, Spanje, Hongarije mee,…

Omdat je niet alles tegelijk kunt aanpakken, werden er drie thema’s gekozen om rond te werken:
– traditionele textielproductie en het vertvaardigen van textiele vezels (vlas, hennep,…)
– de verwerking van klei
– de productie van alcoholische dranken en gedistilleerd

VVIA: “We zetten organisaties, beheerders van sites en musea aan om hun kandidatuur in te dienen voor een Industriana (h)erkenningslabel dat in het kader van dit project uitgedacht werd. Dit label bevat een QR-code waarmee voorbijgangers via hun smartphone dan informatie kunnen opvragen. De informatie is ook op het web beschikbaar.
De ontwikkeling van de hard- en software achter het systeem, en de aanmak van 150 labels om te proefdraaien, worden door de Europese Commissie gecofinancierd via het COSME-programma”.

De eerste INDUSTRIANA-labels in Europa werden uitgereikt aan:

ALCOHOLISCHE DRANKEN
Luxemburg (LUX) : Musée brassicole des deux Luxembourg
Wambrechies (FR) : Distillerie de Wambrechies- Distillerie Claeyssens
Brussel: Brussels Museum van de Geuze / Musée Bruxellois de la Gueuze
Mechelen: Brouwerij Het Anker
Bocholt: Bocholter Brouwerij Museum
Hasselt: Het Jenevermuseum
Sint-Truiden: Alcoholstokerij & Brouwerij Wilderen
Lembeek: Brouwerij Boon
Leuven: De Hoorn
Vlezenbeek: Brouwerij Lindemans
Beersel: Brouwerij Oud Beersel
Anzegem (Vichte): Brouwerij Verhaeghe
Alveringen (Fortem) : Mout- en Brouwhuis De Snoek
Alveringem (Beveren a/de IJzer): Brouwerij Feys- Callewaert
Roeselare: Brouwerij Rodenbach
KLEIVERWERKING
Ecomuseum en Archief van de Boomse Baksteen
Booms Steenbakkerijmuseum ’t Geleeg
Beerse: Museum Tempelhof

TEXTIEL EN TEXTIELE VEZELS
Mouscron / Moeskroen: Musee de Folklore ” Vie Transfrontaliere”
Comines / Komen: Musée de la Rubannerie Cominoise
Ronse: MUST textile museum
Kortrijk (Heule): Preetjes Molen

Meer info: www.industrieelerfgoed.be/nieuws/eerste-Industriana-labels-uitgedeeld

Buitenlanders op de afspraak voor 10de Toer de Geuze bij Lindemans

VLEZENBEEK: – De 10 de editie van de Toer de Geuze duurt voor de eerste keer twee dagen. Een tiental lambiekbrouwerijen en geuzestekerijen uit het Pajottenland en de Zennevallei zetten dit weekend hun deuren open voor het brede publiek.
In Vlezenbeek waren het vooral buitenlanders die op deze eerste dag brouwerij Lindemans bezochten.
Voor velen was het hoogtepunt van het bezoek een eigen geuze blend samenstellen.


Bekijk onderstaande video-reportage:

Bezoekers maken eigen blend
Brouwerij Lindemans gaf de bezoekers de kans om, tegen een kleine vergoeding, een eigen Oude Geuze te creëren en te bottelen in een unieke fles speciaal ontworpen voor de Toer de Geuze 2017.
Men kon zelf een samenstelling maken van 4 lambiekbieren van verschillende ouderdom: 10,17,13 en 37 maand.
Jong en oud ging aan het steken en keerde trots huiswaarts met een eigen fles die nu drie maanden in de kelder moet rusten om te gisten alvorens ze geopend kan worden om geproefd te worden.

Deze diashow vereist JavaScript.


Morgen, zondag 7 mei 2017, ben je nog welkom bij brrouwerij Lindemans van 10u tot 17u.
Adres: Lennikse Baan 1479, 1602 Vlezenbeek
Meer info over de Toer de Geuze op de website van de Hoge Raad voor Ambachtelijke Lambiekbieren (HORAL): www.horal.be.

drie gouden medailles en Comac Award voor Lindemans op Brussels Beer Challenge

2016-11-21-winnaars-lindemansVLEZENBEEK: – Op de vijfde editie van de Brussels Beer Challenge behaalde Brouwerij Lindemans uit Vlezenbeek drie gouden medailles en de Comac Award. Dat werd maandag bekendgemaakt op de Horeca Expo in Gent.
Met de ‘Comac Award’ werd ‘Oude Geuze Cuvée René Special Blend 2010’ gelauwerd als de ‘internationale revelatie’ van het concours.

Drie dagen lang proefde een panel van 75 internationaal gereputeerde bierkenners 1100 bieren uit alle hoeken van de wereld. De deelnemende bieren werden onderverdeeld in categorieën, gebaseerd op origine, typiciteit en stijl en vervolgens gewikt en gewogen.

logo-brussels-beer-challenge– Lindemans Oude Gueuze Cuvée René Special Blend 2010 – International Revelation – Comac Trophy

– Lindemans Oude Kriek Cuvée René – Gouden medaille – Flavoured beer: Old style Fruit-Lambic
– Lindemans SpontanBasil – Goud medaille – Flavoured beer: Herb & Spice
– Lindemans Cassis – Goud medaille – Flavoured beer: Fruit Beer
.

“We zijn uiteraard heel blij met deze appreciatie”, zegt Geert Lindemans, General Manager van de brouwerij. “Vooral omdat we in elke categorie van de bieren die wij produceren met de hoofdprijs gaan lopen. Het is een mooie beloning voor ons werk, waarbij we de rijke traditie van complexe, authentieke lambiekbieren durven koppelen aan innovatie.”
Meer info: www.brusselsbeerchallenge.com/nl

Gezond op de werkvloer: Brouwerij Lindemans 10.000 stappenplan

VLEZENBEEK: – Bij Brouwerij Lindemans in Vlezenbeek weten ze het al langer: wie beweegt blijft langer gezond en voelt zich beter in zijn vel. Na de succesvolle gezondheidsactie van begin dit jaar, waarbij de medewerkers werden aangespoord om meer fruit te eten, neemt de brouwerij nu ook deel aan het 10.000-stappenproject dat georganiseerd wordt door de Vlaamse Overheid.
2016-11-14-lindemans_gezond-op-de-werkvloer-6
Het project startte vanochtend met een lekker en gezond ontbijt, waarna de medewerkers hun wandelschoenen aantrokken voor een eerste stevige wandeltocht door het Pajottenland.

Zij wordt bijgestaan door Logo Zenneland (LOkaal GezondheidsOverleg Zenneland) en Idewe, twee organisaties die zich inzetten voor gezondheidspromotie op de werkvloer.
Op deze manier wil brouwerij Lindemans haar werknemers stimuleren om meer te bewegen en te streven naar een gezondere levensstijl.

De medewerkers worden opgedeeld in acht groepen, die elk zullen strijden om de titel voor het team met niet alleen de meeste stappen maar ook de grootste vooruitgang. Iedereen krijgt een stappenteller die nauwgezet de individuele en de groeps-progressie registreert. Na een maand wordt er gekeken naar de resultaten en de uiteindelijke winnaars krijgen een waardebon van 50 euro die ze kunnen spenderen aan een sportieve activiteit naar keuze.

Deze diashow vereist JavaScript.


Meer weten over het 10.000-stappenproject? www.10000stappen.be

agenda: Ploegvoorstelling en fandag van volleybalclub Lindemans Aalst

2016-09-29-affiche_fandag-lindemansaalstVLEZENBEEK: – Op zondag 2 oktober 2016 vindt de officiële ploegvoorstelling en fandag plaats van Lindemans Aalst, het vroegere volley Asse-Lennik bij brouwerij Lindemans in Vlezenbeek.

Zondag zet naamsponsor Lindemans  voor fans en sponsors de deuren open van zijn brouwerij in Vlezenbeek (inschrijven is niet nodig).
Het vernieuwde team zal voorgesteld worden en er zal ruimschoots de kans geboden worden om al deze nieuwe gezichten te leren kennen.
Vanaf dit seizoen zal Lindemans Aalst zijn thuismatchen spelen in het nieuw sportcomplex Schotte, gelegen op de Kapellekesbaan in Aalst.

Doorlopend programma van 14.00 tot 18.00 uur
* Wandeltocht doorheen de brouwerij voor groot en klein, mooie prijzen te winnen
* Meet & Greet met de oude en nieuwe spelers, en sportieve staf
* Food court: gratis drankje + hamburgerbroodje of “Oilsjterse” vlaai
* Kinderanimatie
adres: Lenniksebaan 1479, 1602 Sint-Pieters-Leeuw

inschrijven: 1ste Lindemans Lambic Tour

2016-09-06-lindemans-lambic-tourVLEZENBEEK / BRUSSEL: – Op 18 september 2016 organiseert Lindemans de eerste Lambic Tour, een gratis fietstocht tussen hartje Brussel en de brouwerij in Vlezenbeek. Het stoempen op de pedalen wordt beloond met 2 frisse degustaties!

Tijd om je stalen ros nog eens boven te halen en de benen los te gooien in de Brusselse regio! Doe mee met de Lindemans Lambic Tour op autoloze zondag 18 september 2016.
In onze hoofdstad kan je de sierlijke art nouveau architectuur bewonderen, en in het Pajottenland snuif je dan weer de wilde gisten op die ons lambiekbier zijn typische smaak geven! Ontdek aan de brouwerij alles over de magie van de lambiek (en ja, je mag ook eens proeven

2011-05-01-Toer-De-Geuze_Lindemans-Vlezenbeek_01Lindemans stippelde een fietsroute uit tussen hartje Brussel en de brouwerij in het Pajottenland. De koele wind in je rug? Die neemt niet alleen jou, maar ook ontzettend kleine deeltjes mee die het lambiekbier zijn typische smaak geven.

Het stoempen op de pedalen wordt beloond met 2 frisse degustaties aan de brouwerij, waar onze brouwmeesters je alle geheimen van de lambiek zullen toevertrouwen.

– Route van 40 km
– Vertrek van 9u30 tot 14u van het Koningsplein (1000 Brussel) of van de Lindemans brouwerij (Lenniksebaan 1 479, 1602 Vlezenbeek)
– Pijltjes langs de route, papieren plan en digitale tracker
– Tussenstops om uit te rusten
– Kies zelf op welk punt je start en in welke richting je wil fietsen (van of naar de brouwerij)
– Bezoek de brouwerij tussen 9 uur en 15 uur
– 2 gratis degustaties en kleine attentie ter plaatse voor iedereen die op voorhand ingeschreven is
– Kom af met je vereniging en maak ter plaatse kans op een vat! (vanaf 4 personen)
Inschrijven via: www.lindemanslambictour.be

zilver voor Oude Kriek Cuvée René op de 4de Brussels Beer Challenge

2015-11-09-oude-kriek-cuve-reneVLEZENBEEK: – Zoals ieder jaar hebben de Belgische brouwerijen hun beste bieren voorgesteld op de 4de Brussels Beer Challenge, waar ze wedijverden met de beste brouwsels uit de Verenigde Staten, Italie, Duitsland, Frankrijk of de iets exotischere landen zoals Noorwegen en Cambodja. Dit jaar werden meer dan 1100 stalen geregistreerd.

Brouwerij Lindemans uit Vlezenbeek behaalde zilver met zijn Oude Kriek Cuvée René in de categorie Fruit Lambic.

Oude Kriek Cuvée René: 7 % alcoholvolume – Fruitig bier met een zuivere frisse krieksmaak, aangename zuren en een magistraal evenwicht tussen fruitig en zuur. De zacht zurige aanzet van de tannines van pitten vloeit over naar een zacht fruitige nasmaak die een tijdje blijft hangen.
Door de hergisting op fles is deze Kriek jaren houdbaar en ondergaat hij, net als wijn, een gunstige smaakevolutie. Liggend of staand bewaren. Meer info: www.lindemans.be

Lindemans Spontanbasil behaalt bronzen medaille op de World Beer Awards

2015-09-27-spontanBasil_WBA_2015VLEZENBEEK: – Brouwerij Lindemans behaalde deze week een bronzen medaille op de World Beer Awards (WBA) met zijn nieuwe bier “Lindemans Spontanbasil” in de categorie geuze zure bieren.
SpontanBasil is een authentieke oude geuze die met verse basilicum een verrassend frisse smaak meekreeg.

De World Beer Awards ( www.worldbeerawards.com) zijn de wereldwijde awards met een selectie van de beste internationaal erkende bierstijlen.

Spontanbasil kreeg ook nog een prijs voor “beste label design” in zijn categorie.

SpontanBasil is een assemblage van op eik gerijpte, 1 en 2 jaar oude lambiek verrijkt met verse basilicum. De jonge lambiek bevat nog voldoende gisten en suikers voor hergisting op de fles. Bij dit proces ontstaat ook koolzuurgas, dat voor een mooie sprankeling en schuimvorming zorgt.
Alcoholvolume 5,5´%
kleur: Goudblond, lichtjes troebel
smaak: SpontanBasil combineert het de zure smaak van lambiek met het aroma van verse basilicum. Intrigerend en complex smakenpalet afgerond met een droge, fris-zurige afdronk.
schenktemperatuur: 5°C

zie artikel 04/05/2015 – Brouwerij Lindemans en Mikkeller lanceren SpontanBasil

Europese bier bloggers conferentie bezocht brouwerij Lindemans

VLEZENBEEK: – 45 Internationale bier bloggers bezochten brouwerij Lindemans als onderdeel van de 3 daagse “European Beer Bloggers Conference” die gehouden wordt in Brussel.
2015-08-28-45-bier-bloggers-bij-Lindemans
2015-08-28-45-bier-bloggers-bij-Lindemans-2De eerste dag van EBBC15 werd gehost door Belgian Family Brewers waar brouwerij Lindemans uit Vlezenbeek deel van uitmaakt. De leden van BFB zijn Belgische brouwerijen die bier brouwen in dezelfde familie voor minstens 50 jaar. Niet minder dan 185 bieren dragen het BFB-label. Met dit label van authenticiteit geeft de vereniging de consument een garantie van de oorsprong en de traditionele productie van haar bieren.

De bloggers bezochten enkele hopvelden in Diepensteyn en als tweede halte van hun trip stopte de bus bij Brouwerij Lindemans waar ze deskundige uitleg kregen over de typische zure geuze en lambic bieren. Bij het proeven stelden de bloggers de differentiëring van Lindemans vast met haar innovatieve bieren en welke rol fruit speelt in het brouwproces.
Dirk Lindemans: ” Het was de ideale gelegenheid om met hen een babbeltje te slaan over de nieuwigheden van ons Lambic bier“.
Door de artikels die de bloggers maken krijgen de lokale Belgische bieren extra aandacht in het buitenland wat voor de brouwers mooie reclame is voor hun bier.
2015-08-28-45-bier-bloggers-bij-Lindemans-2a 2015-08-28-45-bier-bloggers-bij-Lindemans-2b 2015-08-28-45-bier-bloggers-bij-Lindemans-3
foto’s: facebook & twitter

Brouwerij Lindemans lanceert allereerste Gins op basis van bier distillaat

VLEZENBEEK: – Twee op en top Belgische kwaliteitslabels hebben elkaar gevonden en brengen in primeur 2 Lindemans Premium Distilled Gins uit. Het zijn de eerste gins die op basis van distillaat van oude kriek gemaakt zijn. Deze flessen zullen in een eerste fase in genummerde flessen enkel op de Lindemans Brouwerij verkocht worden.
Speciaal voor deze gelegenheid creëert gin-expert Manuel Wouters enkele cocktails op basis van deze uitzonderlijke gins.
2015-07-02-Gin-Lindemans_01
2015-07-02-Gin-Lindemans_11-Manuel-WoutersLindemans en De Moor, beiden hoogkwalitatieve Belgische merken die dezelfde waarden en normen delen, slaan de handen in elkaar. Zij creëren samen twee Distilled gins: een clear gin en een red gin. Beiden worden gemaakt op basis van een distillaat van oude Kriek en verenigen hiermee ambachtelijke en familiale tradities. Het zijn echte streekproducten, het Lindemans kriekbier is afkomstig uit het Pajottenland en wordt in Aalst gedistilleerd.

Stokerij De Moor hanteert een kleinschalige aanpak en denkt niet in termen van volumes, maar wel van kwaliteit en originaliteit. De Moor is gespecialiseerd in het maken van exclusieve producten in kleine oplagen, steeds volgens de traditioneel distillatieproces. Patrick Van Schandevijl, die de afgelopen 30 jaar de stokerij leidt, is altijd enorme fan van Lindemans’ lambiekbieren geweest, vandaar de perfecte match om samen deze unieke gins te creëren.

2015-07-02-Gin-Lindemans_07 2015-07-02-Gin-Lindemans_06
Dirk Lindemans: “Het zijn twee aparte werelden die zich verenigt hebben in één product nu. Het iseigenlijk een beetje door Maurits Van Den Eynde die een vriend en kennis van ons beiden is die het idee had om toch iets te doen met Gin en kriek. Dat waren zijn twee lievelings producten die hij heel graag dronk. En hij vroeg zich af of het niet te combineren was tot één uniek product. En nu na een jaar proberen zijn de Gins een feit”.
2015-07-02-Gin-Lindemans_03Lindemans Premium Gin
De niet-gekleurde Lindemans Premium gin is het resultaat van een distillaat van 15 goed uitgekozen botanicals en een distillaat van de verrukkelijke Oude Lindemans Kriek Cuvée René. Deze laatste wordt gebrouwen met hele krieken, volgens de traditie van de Belgische Lambiek. De gin zelf wordt dubbel gedistilleerd in kleine hoeveelheden (een batch van maximum 250 liter) in een koperen ketel of alambiek genoemd. Daarna wordt elke fles gevuld met deze unieke gin en gekurkt en gesloten met de hand.

Volgens Manuel Wouters drinkt men deze gin het best met een sobere tonic, veel ijs en een garnituur van pompelmoes.
Proefnota: De citrusaroma’s die het eerst ervaren worden tijdens het proeven van deze gin geven hem een frisse toets. De gin is droog in de mond en de eerste smaken van citrusvruchten worden zachtjes aangelengd door de warme nasmaak van de kardemomzaden en de verfijnde nasmaak van krieken. Deze gin in combinatie met tonic water zorgt voor een explosie van smaken waarbij de nasmaak van krieken nog intenser aanwezig is. 700ml – 46% Vol.

Recept Lindemans Clear Gin & Tonic
Ingrediënten: 4,5cl Lindemans Gin – 125 ml Tonic – Roze pompelmoes – Enkele rozemarijnnaalden
Bereiding: Vul het glas met grote ijsblokken en giet er vervolgens de gin bij. Giet de dan de tonic langzaam over het ijs. Garneer met een partje van de roze pompelmoes en enkele rozemarijnnaalden. Serveer het flesje tonic altijd bij het glas, zo kan de gast zelf doseren.

2015-07-02-Gin-Lindemans_04Lindemans Premium Gin Red
De rode gin wordt op dezelfde manier gedistilleerd als de klare gin. Naast de Oude Kriek Cuvée René van Lindemans wordt ook nog puur zuur kriekensap toegevoegd, vandaar de lichtrode kleur. Deze gin wordt ook dubbel gedistilleerd in een koperen ketel en met de hand gebotteld.
Volgens Manuel Wouters wordt deze het best gedronken als cocktail door bijvoorbeeld toevoeging van prosecco.
Proefnota: De frisse subtiele citrus aroma’s in de neus zijn een voorbode van de citrustoets in de mond. De kruiden zorgen voor een evenwichtige gin met de nodige zachtheid waardoor deze perfect samengaat met neutrale tonic waters. De specifieke, verfijnde nasmaak van krieken is ook in deze gin aanwezig. Met deze gin kan je experimenteren bij het maken van cocktails, bijvoorbeeld in combinatie met prosecco als zomerse aperitief. 700ml – 46% Vol. + input Manuel Wouters

Recept Renée Royal
Ingrediënten: 3 cl Lindemans Red Gin – 3 cl vers sap van roze pompelmoes – 1 cl vloeibare suiker – Schuimwijn – Zeste van citroen
Bereiding: Doe de gin, het pompelmoessap en de vloeibare suiker in een met ijs gevuld mixglas. Sluit de shaker en schud krachtig. Zeef de cocktail in het wijnglas en giet er voorzichtig de schuimwijn erbij. Neem een citroen en snij de zeste flinterdun over de oppervlakte van de cocktail. Zo kunnen de aromatische oliën zich verspreiden over het glas. Wrijf nog even langs het glas en voeg ze bij de cocktail.
2015-07-02-Gin-Lindemans_10Gin: terug 100% Belgisch
Hoewel veel mensen denken dat gin afkomstig is uit het Verenigd Koninkrijk en dan meer bepaald London, ligt de oorsprong van gin in de Lage Landen. Al in de 16de eeuw werd voor het eerst brandewijn, gedistilleerde alcohol uit wijn en later graanbrandewijn, gedistilleerde alcohol uit graanbeslag gedronken door onze voorvaderen. Deze populaire genotsdrank werd gedistilleerd door gebruik te maken van inheemse kruiden zoals jeneverbes, maar ook exotische ingrediënten zoals kaneel of peper. Hier ligt dus de oorsprong van jenever, de huidige nationale drank van de Lage Landen.
Engelse soldaten zagen tijdens de tachtigjarige oorlog hoe plaatselijke strijders zich moed indronken met jenever en ze verkortten de naam tot gin. Toen ze terug huiswaarts trokken namen ze niet enkel de jenever mee, maar ook een aantal Vlaamse stokers. In Londen vonden deze stokers de geschikte plek om hun ambacht herop te starten, een grootstad met vele vaklui voor de techniek, de beschikbaarheid van graan en kruiden, en een immens potentieel aan verbruikers. De gin was geboren.

Ontdek de lambiekbieren van Lindemans op de website: www.lindemans.be

brouwerij Lindemans wordt hoofdsponsor van Volleybalclub Asse-Lennik

VLEZENBEEK: – Brouwerij Lindemans is voor de volgende twee seizoenen hoofdsponsor van Volleybalclub Asse-Lennik. De club voert ook nog gesprekken met 2 andere belangrijke sponsors.
De geuze- en lambiekbrouwerij was reeds  35 jaren één van de sponsors van de ploeg.
2015-05-29-Lindemans-sponsor-volleybal-asse-lennik
Volgens Dirk Lindemans zijn zowel de brouwerij als de volleybalclub groeiverhalen met een sterke Pajotse identiteit. ‘Bovendien ben ik zelf een supporter van de club’, gaf hij toe. Lindemans heeft trouwens nog een andere band met Asse-Lennik, want coach Johan Devoghel uit Oudenaken werkte in zijn jonge jaren nog als jobstudent in de brouwerij.

Verder bevestigde Volley Asse Lennik vandaag de komst van volgende spelers voor komend seizoen : Lienert Cosemans, Lou Kindt en de terugkeer van Lennikenaar en topvoleyballer Frank Depestele. Hij heeft een contract getekend voor 2 jaar.

Meer info: www.volleyasselennik.be

Brouwerij Lindemans en Mikkeller lanceren SpontanBasil

0032 0478 391 327VLEZENBEEK: – Dat Lambiek een versatiel bier is, behoeft geen verder betoog. Waar de grens ligt, dat moeten we nog ontdekken. En grenzen, dat is iets waar ‘gipsy brewery’ Mikkeller graag naar op zoek gaat. En dus kloppen ze op een dag aan bij Brouwerij Lindemans. Het resultaat? SpontanBasil. Een authentieke oude geuze die met verse basilicum een verrassend frisse smaak meekreeg.

‘Sour is the new bitter’
Bittere bieren zijn nog altijd populair. De IPA’s en dry-hoppings stonden nog nooit zo talrijk in onze winkelrekken. Intussen groeit wereldwijd de interesse in ‘zurige bieren’ en voelen de lambiekbrouwers uit de Zennevallei de vraag naar hun ‘lambiekbieren’ gevoelig stijgen. Door de uitbreiding van de productiecapaciteit heeft Lindemans de mogelijkheid om opnieuw aan productontwikkeling te doen en creatief in te spelen op deze nieuwe trend. Uiteraard steeds met respect voor het moederbier lambiek.

The Belgian Lambics have something mysterious about them”, zegt Mikkel Borg Bjergsø, oprichter van Mikkeller. “The spontaneous fermentation process adds to that mystery. We have been experimenting with pretty much all beer styles, and finally we got to work with Lindemans Lambic!”

SpontanBasil
Het eigenzinnige resultaat van de samenwerking tussen Lindemans en Mikkeller is in een beperkte oplage van 25.000 75cl flessen vanaf half mei te vinden bij de betere bierenspeciaalzaak en bij Delhaize.

SpontanBasil, is exact geworden wat we voor ogen hadden bij de eerste verkennende gesprekken.”, zegt Geert Lindemans, General Manager van Brouwerij Lindemans. “Een complexe maar verrassend frisse lambiek, perfect om te drinken als aperitief of als begeleider van een lekker (zomers) gerecht.”
2015-05-04-Lindemans-75-cl-Spontanbasil_02 2015-05-04-Lindemans-75-cl-Spontanbasil_03 2015-05-04-Lindemans-75-cl-Spontanbasil_04
SpontanBasil is een assemblage van op eik gerijpte, 1 en 2 jaar oude lambiek verrijkt met verse basilicum. De jonge lambiek bevat nog voldoende gisten en suikers voor hergisting op de fles. Bij dit proces ontstaat ook koolzuurgas, dat voor een mooie sprankeling en schuimvorming zorgt.
Alcoholvolume 5,5´%
kleur: Goudblond, lichtjes troebel
smaak: SpontanBasil combineert het de zure smaak van lambiek met het aroma van verse basilicum. Intrigerend en complex smakenpalet afgerond met een droge, fris-zurige afdronk.
schenktemperatuur: 5°C

Foodpairing
Bier en eten worden steeds vaker gekoppeld. Restaurants begrijpen dan ook meer en meer dat niet enkel wijn een goede begeleider kan zijn voor een gerecht.

“Ik ben als Belg bijzonder trots op onze biercultuur en dat weerspiegelt zich ook in mijn uitgebreide bierkaart en experimentele gerechten.”, zegt Vincent Florizoone, chef-kok in Restaurant Grand Cabaret in Nieuwpoort en pionier in koken met bier.
Toen Brouwerij Lindemans me vroeg om enkele gerechtjes te bedenken die perfect passen bij hun SpontanBasil, twijfelde ik dan ook geen seconde om ermee aan de slag te gaan.”
2015-05-04-Lindemans-groepsfoto-personeel
Meer info: www.lindemans.be