AB InBev stopt met Belle-Vue Gueuze

SINT-PIETERS-LEEUW: – Na decennia stopt AB InBev met de productie van Belle-Vue Gueuze in Zuun.
De beslissing komt er door een jarenlange daling in de vraag naar deze zoetere, zogenaamde “capsulekensgeuze”. Dat meldde de website Met De Zytholoog Aan De Toog donderdag en bevestigde een woordvoerder dit weekend aan de krant De Tijd.

De brouwerij zal zich nu voortaan meer richten op de authentiekere Kriek Belle-Vue.

De brouwerij op de Bergensesteenweg werd gebouwd in 1972 en is sinds 1975 operationeel.

Brouwerij 4Pajot lanceert Kriek Gaasbeek

VLEZENBEEK: – De ambachtelijke brouwerij 4Pajot pakt dit weekend uit met een gloednieuwe creatie: de kriek Gaasbeek. Bierliefhebbers krijgen de kans om deze unieke lambiekvariant voor het eerst te proeven tijdens het Lambikstoempers Bierweekend in Halle, een evenement dat bekendstaat om zijn ode aan spontane gisting en lokale brouwsels.

De kriek Gaasbeek is het resultaat van een kleinschalig experiment van brouwer Raymond De Saegher. “We kregen van Dirk De Greef uit Halle het aanbod om een deel van zijn schaarbeekse krieken te kopen,” vertelt De Saegher. “Dat zette ons aan het denken: waarom niet proberen om een kriek te maken op basis van onze eigen lambiek?” Het resultaat is een blend van 100 liter lambiek, samengesteld volgens het recept van hun bekende Geuze Gaasbeek, een mengeling van jonge (1 tot 2 jaar) en oude (4 tot 5 jaar) lambiek, waaraan 25% van de zorgvuldig geselecteerde krieken werd toegevoegd.

De oplage is bewust beperkt gehouden. “We werken heel kleinschalig,” legt De Saegher uit. “Als we drie keer per jaar brouwen, komen we aan amper 800 liter lambiek. Daaruit hebben we nu slechts 100 liter kriek gemaakt.” Die exclusiviteit maakt de kriek Gaasbeek des te bijzonder voor wie hem dit weekend weet te bemachtigen.

Naast het bierweekend in Halle, krijgt het publiek nog een tweede kans om deze kriek te proeven op vrijdagavond 29 augustus 2025, tijdens de sfeervolle ‘Leeuwse Muzikale Brouwsels’ in de Konijnestraat in Vlezenbeek. Dit evenement, georganiseerd door het Vrijetijdshuis BruL van Sint-Pieters-Leeuw, combineert lokale muziek met ambachtelijke smaken, een ideale setting om de nieuwste telg van 4Pajot te ontdekken.

Vierde editie van Leeuwse Muzikale Brouwsels belooft opnieuw sfeer, smaak en muziek

SINT-PIETERS-LEEUW: – De zomer in Sint-Pieters-Leeuw krijgt opnieuw een muzikaal en dorstlessend slotakkoord met de vierde editie van de populaire “Leeuwse Muzikale Brouwsels”. Van 29 augustus tot 19 september 2025 openen vier lokale brouwerijen op vrijdagavond hun deuren voor een gratis avond vol livemuziek, artisanale bieren en gezellige terrassfeer. Een initiatief van Vrijetijdshuis BruL en de Leeuwse brouwers, dat inmiddels een vaste waarde is geworden in de culturele agenda van de gemeente.

Schepen van Cultuur Wouter De Craen is enthousiast: “Voor het vierde jaar op rij sluiten wij de culturele zomer af met heerlijke Muzikale Brouwsels. Het succesrecept blijft hetzelfde: vier vrijdagavonden op rij, telkens bij een andere brouwerij, met lokale biertjes en lokaal talent. Van intieme songwriter-vibes tot stevige metal: ambiance verzekerd!

De aftrap vindt plaats op vrijdag 29 augustus bij 4Pajot in de Konijnestraat. De jonge Leeuwse artieste Morgane opent de avond met haar gedurfde Franse pop, doorspekt met Engelse en Nederlandse invloeden. Daarna neemt Jochen Keymeulen het podium over met zijn project Spring Creek Revival: dromerige folkpop over verre reizen en wilde natuur.

Op 5 september is HUB Brewers aan de Postweg gastheer. Daar zorgt Lobstar voor een dansbare avond vol feestelijke vibes. Wie houdt van rock en blues met een psychedelisch randje, mag 12 september niet missen: dan speelt Voodoo Republic bij Belgoo in de Georges Wittouckstraat. Hun energieke en licht gestoorde performance belooft vuurwerk.
De reeks sluit af op 19 september bij Lambiek Fabriek in de Eugène Ghijsstraat. Daar wordt het stevig: TENSOR brengt metal van eigen bodem, met spontane gitaarriffen die tussen de foeders knallen.

Proef, luister, beleef
Leeuwse Muzikale Brouwsels is meer dan een concertreeks. Het is een uitnodiging om de lokale brouwerijen te ontdekken, te genieten van unieke biertjes en je te laten meevoeren door muziek van eigen bodem. Of je nu komt voor de sfeer, de sound of het schuim: deze avonden brengen het beste van Sint-Pieters-Leeuw samen. Kom, proef, luister, beleef!

Lindemans triomfeert op World Beer Awards 2025 met 10 prestigieuze prijzen

VLEZENBEEK / RUISBROEK: – Brouwerij Lindemans uit Vlezenbeek, en hun tweede productiesite in Ruisbroek, Lindemans Satellite Brewery genaamd, hebben op de World Beer Awards 2025 een indrukwekkende oogst binnengehaald: maar liefst tien onderscheidingen, waaronder één ‘World’s Best’-titel en drie gouden Country Winner-awards. Daarmee bevestigt de lambiekbrouwerij haar status als pionier én meester in fruitbieren.

De absolute blikvanger is de gloednieuwe Lindemans Kriek 0,0%, die als eerste alcoholvrije lambiekbier ter wereld de titel Country Winner kreeg in de categorie “No & Low alcohol, Sour & Wild”. Deze innovatie combineert de authentieke smaak van de klassieke Kriek met een volledig alcoholvrij karakter. Dankzij een geavanceerde brouwtechniek en het gebruik van versgeperste krieken en natuurlijke aroma’s, blijft de volle, fruitige smaak behouden.

Tien prijzen is iets waar we als brouwerij enorm trots op zijn,” zegt Dirk Lindemans. “Dat onze Kriek 0,0% zo goed ontvangen wordt, bewijst dat innovatie en traditie perfect hand in hand kunnen gaan.”

Ook de Lindemans Framboise viel stevig in de prijzen. Het bier werd uitgeroepen tot World’s Best Framboise én kreeg de Country Winner-titel in de categorie “Framboise”. Daarmee bevestigt Lindemans zijn reputatie als specialist in fruitlambiek.

Onze Kriek 0,0% opent een nieuwe wereld voor liefhebbers die bewust willen genieten zonder alcohol,” vult Geert Lindemans aan. “En de bekroonde Framboise is een mooie beloning voor het hele team.

10 prijzen, waaronder 3 gouden Country Winner-titels en 1 World’s Best:
• Lindemans Framboise: World’s Best Framboise
​• Lindemans Kriek 0,0%: Country Winner in de categorie “No & Low alcohol, Sour & Wild”
​• Lindemans Framboise: Country Winner in de categorie “Framboise”
​• Lindemans Goyck: Country Winner in de categorie “Sour & Wild Ale”
​• Lindemans Oude Gueuze Cuvée René: zilver in de categorie “Gueuze”
​• Lindemans Oude Kriek Cuvée René: zilver in de categorie “Kriek”
​• Lindemans TAROT d’Or: zilver in de categorie “Fruit Lambic”
​• Lindemans TAROT Noir: zilver in de categorie “Fruit Lambic”
​• Lindemans Kriek: brons in de categorie “Kriek”
​• Lindemans Pecheresse: brons in de categorie “Fruit Lambic”

Topsommeliers en sterrenchefs maken kennis met druivenlambiek

PAJOTTENLAND: – Hoe worden deze druivenlambieken geproduceerd? Hoe smaken ze? Op welke manier zijn ze inzetbaar in de gastronomie?
​Op deze vragen kregen Belgische topsommeliers en sterrenchefs van Club Prosper Montagné, de Vereniging Vlaamse Sommeliers en Culibel maandagnamiddag een antwoord van een aantal specialisten (Het Huis van de Geuze en vijf brouwerijen: Boerenerf, 3 Fonteinen, Cantillon, Lambiek Fabriek en Tilquin) in de Verzekering tegen de Grote Dorst.

Jo Panneels van de Lambiek Fabriek: “Lambiek Fabriek kiest bewust voor Belgische, Limburgse druiven. Op deze manier is er sprake van een 100% Belgische product, een mooie synergie tussen twee streekproducten.

In de bierwereld zijn de lambiekbrouwers en geuzestekers creatieve ondernemers bij uitstek. Naast de productie van hun gerenommeerde Oude Geuze, Oude Kriek en lambiek zoeken ze voortdurend naar nieuwe smaken. Een van die innovaties is het laten macereren van druiven op lambiek. De druiven zorgen voor een bijzonder dimensie. De kunst bestaat erin dat de brouwers de verfijnde smaak van de druiven subtiel laten opgaan in het bier. Ze flirten openlijk met de grens tussen de bier- en de wijnwereld.
Bijzonder is ook dat heel wat druivensoorten in aanmerking komen. Sommige brouwers kiezen voor druiven uit Belgische wijngaarden, zoals solaris, muscaris, gewürztraminer, dornfelder… Anderen werken met fruit uit Frankrijk, Oostenrijk of Italië.

Lindemans lanceert als eerste lambiekbrouwerij een alcoholvrije Kriek 0,0%

VLEZENBEEK: – Een primeur voor de Belgische bierwereld: met Lindemans Kriek 0,0% lanceert de gerenommeerde lambiekbrouwerij uit Vlezenbeek een volledig alcoholvrije Kriek met de authentieke, volle smaak van de iconische variant. Dankzij een vernieuwende brouwtechniek weet Lindemans traditie en innovatie op unieke wijze te verenigen.

Innovatie met respect voor traditie
​Voor de ontwikkeling van deze 0,0% Kriek ging Lindemans niet over één nacht ijs. “Onze brouwerij staat bekend om haar hoogwaardige fruitlambiekbieren,” zegt Dirk Lindemans. “We wilden absoluut geen toegevingen doen op vlak van smaak. Daarom gebruiken we dezelfde ingrediënten als bij onze legendarische Kriek, inclusief dezelfde hoeveelheid vers geperste krieken en natuurlijke aroma’s, maar passen we een geavanceerde techniek toe om tot een volwaardige, alcoholvrije variant te komen.”

Is 0,0% echt 0,0%?
​“Bij Lindemans nemen we dat letterlijk,” zegt Geert Lindemans. “Dankzij een streng gecontroleerd productieproces en nauwkeurige analyses kunnen we garanderen dat onze Kriek 0,0% volledig alcoholvrij is. Zo bieden we een zorgeloos alternatief voor wie bewust kiest, zonder te moeten inboeten op smaak of kwaliteit. Deze bewuste keuze onderstreept onze toewijding aan perfectie én aan innovatie binnen de grenzen van ons erfgoed”, aldus Geert Lindemans.”

Gemaakt voor een nieuwe generatie bierliefhebbers
​De ontwikkeling van Lindemans Kriek 0,0% past in een bredere strategie van innovatie en diversificatie. De Lindemans Satellite Brewery in Ruisbroek speelde hierin een sleutelrol. Deze hypermoderne site werd specifiek ontworpen om nieuwe bieren te ontwikkelen en biedt Lindemans de ruimte om te experimenteren met nieuwe smaken en technieken.

​Lindemans Kriek 0,0% is vanaf nu verkrijgbaar in de horeca en de handel. Deze alcoholvrije variant wordt aangeboden in flesjes van 25 cl, los of in handige 4-packs.

Lindemans lanceert Gueuze Dark Cuvée René: een eerbetoon aan vakmanschap en traditie

VLEZENBEEK: – Brouwerij Lindemans stelt met trots de Gueuze Dark Cuvée René voor, een exclusief bier ter gelegenheid van de 85ste verjaardag van René Lindemans, vijfde generatie van de familiebrouwerij. Deze gedurfde blend gemaakt van geroosterde tarwe en met rijping op cognacvaten is beperkt beschikbaar: er zijn slechts 20.000 flessen gebotteld.

René Lindemans was niet alleen meesterbrouwer, maar samen met zijn inmiddels overleden broer Nestor ook een visionair die de familiebrouwerij internationaal op de kaart zette. Gedreven door hun ambitie introduceerden de broers de meer fruitige kriek en andere lambiekgebaseerde fruitbieren, wat de basis legde voor de wereldwijde bekendheid van het merk.

“Mijn broer Nestor en ik hebben samen de fundamenten gelegd voor een brouwerij die de wereld zou veroveren, ​gedreven door liefde voor het vak en oog voor de toekomst.” ​
​René Lindemans

Een innovatieve interpretatie van Gueuze
De naam Dark verwijst naar de diepe, donkere kleur van de lambiek die aan de basis staat van deze bijzondere Gueuze. Dit product is het resultaat van een innovatieve techniek: het gebruik van geroosterde tarwe en rijping op 20 jaar oude eiken cognacvaten, een subtiele knipoog naar de pioniersgeest van René.

De Gueuze Dark Cuvée René wordt gestoken met drie jaar oude lambiek. Na een tweejarige rijping in traditionele lambiektonnen werd de lambiek nog een extra jaar verfijnd in cognacvaten. Het bier hergist op natuurlijke wijze op de fles. Dit zorgt voor een subtiele balans tussen frisse, zurige complexiteit en een warme, elegante toets van cognac.

Het idee om traditionele lambiek op basis van geroosterde tarwe te combineren met de verfijning van cognacvaten, was iets wat we al langer wilden uitproberen,” zegt Geert Lindemans. “Het was een gedurfde stap, maar het resultaat is een prachtig complex bier met diepe, warme, rijke smaken. Het is het ideale eerbetoon aan mijn vader.”

Een tijdloos bier met een verhaal
Bij Lindemans draait het om zowel de smaak als het vakmanschap en de passie die we in het brouwproces stoppen. De Gueuze Dark Cuvée René is een ode aan de vorige generatie Lindemans, maar ook een blik op de toekomst van onze familiebrouwerij. Het is een bier dat met elke slok een stukje geschiedenis vertelt,” aldus Dirk Lindemans.

Gueuze Dark Cuvée René is verkrijgbaar in een 75cl fles met een opvallend design.

8 biergidsen krijgen gloednieuw attest

VLAAMS-BRABANT: – CVO Brussel organiseerde op 22 januari de allereerste attestuitreiking voor de opleiding Biergids. Deze gloednieuwe opleiding speelt in op de toenemende vraag naar gespecialiseerde gidsen binnen de toeristische sector en de bierindustrie. Met een sterke focus op het rijke Belgische biererfgoed biedt de opleiding een unieke kans om kennis en passie te combineren. 8 gidsen wisten dit attest te behalen.

​De opleiding is een initiatief van CVO Brussel, in samenwerking met Toerisme Vlaams-Brabant, HORAL, Belgische Brouwers en Toerisme Vlaanderen. Deze partnerschappen benadrukken het belang van het behoud en de promotie van België als bierland bij uitstek.

​Unieke opleiding voor een unieke sector
​De opleiding ‘Biergids’ voorziet cursisten van een brede kennis over Belgische bieren, brouwprocessen en culinaire combinaties, aangevuld met vaardigheden om boeiende rondleidingen te geven. Hiermee spelen de afgestudeerden een belangrijke rol in de verdere promotie van België als toonaangevend bierland.

We zijn enorm trots op onze eerste lichting Biergidsen. Hun kennis en passie voor het Belgische bier zullen ongetwijfeld bijdragen aan de promotie van ons rijke biererfgoed,” aldus Katrien Dedobbeleer, campusdirecteur COOVI.

​“Met deze opleiding versterken we niet alleen de toeristische sector, maar conserveren we ook het rijke erfgoed dat onze provincie uniek maakt. De afgestudeerde Biergidsen zullen een centrale rol spelen in de promotie van Vlaams-Brabant als dé bierregio bij uitstek“, zegt gedeputeerde Gunther Coppens.

Nieuwe opleiding start op 10 februari 2025
​Na de succesvolle lancering van de opleiding Biergids wordt de volgende editie van deze unieke opleiding gestart op maandag 10 februari 2025.
​Geïnteresseerden kunnen meer informatie opvragen via coovi@cvobrussel.be
Meer info: www.cvobrussel.be/biergids

Nieuw van de Lambiek Fabriek: Juicy & Wild Malvas-Elle

RUISBROEK: – Brouwerij De Lambiek Fabriek lanceert een nieuw ongefilterde blend van zelfgebrouwen, spontaan vergiste lambieken met toevoeging van malvasia druiven (+/- 300 gram per liter) geteeld in Limburg: Juicy & Wild Malvas-Elle.

Brouwers Jozef Vanbosstraeten en Jo Panneels: “Basis van het bier is lambiek. Een bier van spontane gisting dat enkel tijdens de wintermaanden wordt gebrouwen. Lambiek rijpt voor minstens 1 jaar uit op eikenhouten vaten. De Malvase-Elle is het resultaat van een maceratie van malvasia druiven op oudere lambiek die nadien versneden wordt met verschillende lambieken van verschillende leeftijden. Gevolgd door een hergisting op de fles.
Tot het einde van het jaar exclusief te verkrijgen via BOIR, een nieuwe webshop van de Colruyt Group via https://boir.be/products/lambiek-fabriek-juicy-wild-malvas-elle
Vanaf 2025 zowel op 37,5 en 75 centiliter via de gewone distributie kanalen.

• De Lambiek Fabriek werd in 2016 opgericht en sinds december 2021 zijn ze gevestigd in de Eugène Ghijsstraat 71. Meer info: https://lambiekfabriek.be

HORAL Lambic Award 2024 toegekend aan gedeputeerde Gunther Coppens

ZENNEVALLEI / PAJOTTENLAND: – Ieder jaar reikt de Hoge Raad voor Ambachtelijke Lambiekbieren (HORAL) de Lambic Award uit. Deze award is een symbool van erkenning voor de uitzonderlijke inzet en bijdrage aan de bescherming en de promotie van ons unieke cultureel lambiekerfgoed. Deze prijs eert mensen die zich met hart en ziel inzetten om de rijke traditie van de lambiekbieren te koesteren en uit te dragen. Dit jaar valt die eer te beurt aan Gunther Coppens, gedeputeerde van de provincie Vlaams-Brabant.

Zes jaar geleden beslisten de leden van HORAL om samen aan het lambiektoerisme te werken. Sindsdien zijn er al heel wat projecten gerealiseerd in samenwerking met lokale besturen, de provincie Vlaams-Brabant en de Vlaamse overheid”, aldus HORAL-voorzitter Gert Christiaens. “Vandaag staan we stil bij de bijzondere bijdrage, geleverd door gedeputeerde Gunther Coppens. Hij heeft zich ontpopt tot een rasechte ambassadeur van onze streek. In tal van toespraken, zelfs al ging het niet rechtstreeks over onze producten, verwees hij vaak naar lambiek, Oude Geuze en Oude Kriek. Waar mogelijk zorgde hij voor synergiën tussen brouwers, geuzestekers en andere projecten, denk maar aan het WK Gravel en de Gravelroute. We zijn dan ook zeer erkentelijk dat onze regio op toeristisch vlak nu ook ten volle door de provincie gepromoot wordt. Geen inspanning is Gunther te veel om – vaak achter de schermen – het project Lambiekland mee te promoten bij verschillende sleutelactoren, tot bij de Vlaamse Regering toe.”

De biersector verkeert al een viertal jaar in woelige wateren. De uitbouw en het professionaliseren van de toeristische component is voor vele producenten van groot belang om deze moeilijke periode te trotseren. De leden van HORAL kijken dan ook uit naar de verdere uitwerking van dit project.

De HORAL-voorzitter voegde eraan toe: “Toen ik Gunther meedeelde dat HORAL hem de Lambic Award 2024 ging toekennen, antwoordde hij dat hij ‘gewoon zijn job deed’. Moest iedereen op dergelijke wijze ‘gewoon’ zijn job doen, dan zouden we in een veel betere wereld leven.”

Maar als we over toerisme spreken, dan is het evident dat dit niet het werk is van één persoon. Heel wat mensen hebben zich de voorbije jaren enorm ingezet om ons uniek erfgoed als toeristische beleving in de kijker te zetten bij zowel landgenoten als buitenlandse bierliefhebbers. Een welgemeend woord van dank aan iedereen die meewerkt aan de uitbouw en de professionalisering van het lambiektoerisme.”

Gunther Coppens: “Een bijzondere eer voor het werk dat we samen met Toerisme Vlaams-Brabant, Toerisme Vlaanderen en vele andere partners hebben op gang gezet. Een werk dat we de komende jaren moeten blijven verder zetten! Zennevallei: prachtige regio, uniek bier, hartelijke ondernemers!

In het verleden ging de Lambic Award al naar Ursula en Johnny Sterck, Jacques De Keersmaecker, de Belgische bierliefhebbersverenigingen, Yanick Dehandschutter, Andy De Brouwer, het redactieteam van Lambic.info, folkgroep Arjaun, Dominiek Geers, Daisy Claes, Stene Isacsson, Tim Webb, Hugo Casaer en Edgar Winderickx.

De Hoge Raad voor Ambachtelijke Lambiekbieren (HORAL) werd opgericht in 1997. De vzw verenigt het gros van de lambiekbrouwerijen en geuzestekerijen van Vlaams- en Waals-Brabant. Het hoofddoel van de vereniging is de promotie en de bescherming van ambachtelijke lambiekbieren, in het bijzonder Oude Geuze en Oude Kriek.
Op dit ogenblik zijn 13 producenten lid van de Hoge Raad: Boon, De Cam, De Troch, Den Herberg, Eylenbosch, Hanssens, Kestemont, Lambiek Fabriek, Lindemans, Mort Subite, Oud Beersel, Tilquin en Timmermans. Samen zijn zij goed voor meer dan 90 procent van alle geproduceerde lambiekbieren.

Meer info: https://horal.be/ .

Brouwerij de Lambiek Fabriek behaalt zilver en brons op de Brussels Beer Challenge 2024.

RUISBROEK: – Op de vakbeurs Horeca Expo in Gent zijn vandaag de winnaars van de Brussels Beer Challenge 2024 bekendgemaakt. Brouwerij de Lambiek Fabriek behaalde een zilveren en bronzen medaille.
• Zilveren medaille voor de Oude Kriek Jart-Elle
• Bronzen medaille voor de Juicy & Wild Rhub-Elle

De jaarlijkse Brussels Beer Challenge (BBC) is één van de meest gerespecteerde bierwedstrijden ter wereld. Een internationale jury van bierexperts keurt en beoordeelt honderden bieren van topbrouwerijen uit alle hoeken van de wereld. Dit jaar waren er meer dan 1.800 deelnemende bieren. België is met zeventig bekroonde bieren opnieuw de grote winnaar geworden.
Meer info: https://brusselsbeerchallenge.com/nl/

De Lambiek Fabriek werd in 2016 opgericht en sinds december 2021 zijn ze gevestigd in de Eugène Ghijsstraat 71 in Zuun.
Jozef Vanbosstraeten en Jo Panneels doen alles zelf van het brouwen tot het uitrijpen van lambiek over blenden, bottelen, etiketteren en het onderhouden en herstellen van hun houten vaten en foeders.
Meer info: https://lambiekfabriek.be

Dubbel goud en zilver voor Brouwerij Lindemans op Brussels Beer Challenge 2024

VLEZENBEEK: – Op de vakbeurs Horeca Expo in Gent zijn vandaag de winnaars van de Brussels Beer Challenge 2024 bekendgemaakt. De Lindemans Oude Gueuze Cuvée René ontving de gouden medaille in de categorie Speciality Beer: Old Style Gueuze-Lambic. Daarnaast werd Goyck, een blend van Lindemans-Lambiek en Toots-bier van Koenraad Goddeau, bekroond met goud in de categorie Speciality Beer: Other Sour Ale. Lindemans Faro-Lambic, met een vernieuwd etiket, nam zilver mee naar huis in de categorie Speciality Beer.

Onze unieke en authentieke lambiekbieren weerspiegelen generaties aan passie en expertise,” zegt Dirk Lindemans. “Het winnen van prijzen, waaronder voor de Lindemans Oude Gueuze Cuvée René, bevestigt onze toewijding aan de lambiektraditie.

Geert Lindemans voegt toe: “Met onze bieren willen we de unieke lambiekcultuur verder ontwikkelen en hopen we bierliefhebbers wereldwijd te bekoren. Deze onderscheidingen onderstrepen onze toewijding aan uitmuntende kwaliteit en smaak, die zowel kenners als liefhebbers aanspreekt.”

Inschrijven: Warmste Brouwerijbezoeken bij Brouwerij Lindemans: samen vlammen tegen eenzaamheid!

VLEZENBEEK: – Tijdens De Warmste Week, een initiatief van Studio Brussel en MNM, bundelt brouwerij Lindemans samen met andere Belgische brouwerijen hun krachten in de strijd tegen eenzaamheid. Op zondag 1 december 2024 openen ze de deuren voor een speciale editie van De Warmste Brouwerijbezoeken.
“We nodigen je van harte uit voor een unieke rondleiding door onze familiebrouwerij — inclusief een gezellige proeverij van onze authentieke lambiekbieren!”

• Datum: Zondag 1 december 2024
• Tijd: 10:00 – 19:00
• Toegang: €10 per persoon (De volledige opbrengst gaat naar het Warmste Week-fonds)
• Elke rondleiding duurt ongeveer 1 uur en is beschikbaar in het Nederlands, Frans of Engels. Sluit aan op een van de volgende tijdstippen: 10u, 11u, 13u, 14u, 15u en 16u
• Na de rondleiding geniet je van een gezellige proeverij (ongeveer een halfuur) met onze heerlijke lambiekbieren in een hartverwarmende sfeer.
• Schrijf je van tevoren in via visits@lindemans.be of via het bezoekformulier op onze website (www.lindemans.be/nl/brewery/appointment) met de vermelding ‘Warmste Brouwerijbezoeken’. Inschrijven aan de deur is ook mogelijk, maar vol is vol!

En er is meer:
Bij onze biertruck kun je genieten van onze heerlijke wintercocktails; Winterkriek en Apple Fire!
Daarnaast vind je in onze brouwerijshop lambiekbieren, glazen en andere leuke items — ideaal voor unieke eindejaarscadeaus. En wie weet, misschien hebben we nog een leuke verrassing in petto…

Samen tegen eenzaamhied
De totale opbrengst van alle deelnemende brouwerijen gaat naar het De Warmste Week-fonds. Mis deze kans niet om de unieke sfeer van onze brouwerij te beleven, en samen bij te dragen aan een goed doel. Deel dit evenement met je vrienden en laten we samen de strijd aangaan tegen eenzaamheid. Wij kijken ernaar uit om jou te verwelkomen!
Benieuwd welke andere brouwerijen deelnemen?  https://belgianbrewers.be/de-warmste-brouwerijbezoeken/

Maand van de Lambiek 2024 zet schijnwerpers op de ‘champagne’ van de bieren

VLAAMS-BRABANT: – Toerisme Vlaams-Brabant organiseert van 25 oktober tot en met 24 november 2024 de Maand van de Lambiek.
De deelnemer maakt kennis met de unieke Lambiekcultuur in het Pajottenland en de Zennevallei via een uitgebreid toeristisch aanbod. Brouwerijen, stekerijen en authentieke volkscafés zijn te ontdekken via wandel- en fietstochten, proeverijen, lezingen, nocturnes en kelderdagen.

De Lambiek is, dankzij haar brouwmethode en de typische spontane gisting op houten vaten, de ‘champagne’ van de bieren. Een bier dat nergens anders ter wereld te vinden is. Deze traditie en vakmanschap, gekoppeld aan proeverijen, brouwerijbezoeken, authentieke cafés en innovatieve restaurants, maken de lambiekbeleving tot een uitzonderlijke toeristische beleving.
Van 25 oktober tot en met 24 november, de Maand van de Lambiek, kunnen bezoekers de Lambiekproducenten bezoeken en het zelf ontdekken.

“Want als er één ding is wat men moet doen in het Pajottenland en de Zennevallei, dan is het wel een Oude Geuze proeven”, zegt Gunther Coppens, gedeputeerde voor toerisme. “In onze regio is het aantal Lambiekproducenten aanzienlijk aan het groeien. In de jaren ’80 waren ze op één hand te tellen. Vandaag zijn er ongeveer 30. We zien ook een echte opmars van de stekerijen.”

Tijdens Maand van de Lambiek zet de provincie de ‘champagne der bieren’ in de schijnwerpers en worden activiteiten en evenementen georganiseerd met lambiek en geuze in de hoofdrol. Kom de mooie streek en de lambiekcultuur ontdekken in Lambiekland! Meer info: www.toerismevlaamsbrabant.be/thema/maand-van-de-lambiek .
Zo kan je in Sint-Pieters-Leeuw wandelen en fietsen en langsgaan bij volgende deelnemers:
• Maand van de Lambiek bij Brouwerij Lindemans.
Bij Brouwerij Lindemans staan er ook diverse activiteiten gepland! Op zaterdag 26 en zondag 27 oktober 2024, en zaterdag 16 en zondag 17 november 2024 kun je de brouwerij uitzonderlijk in het weekend bezoeken. Dit is hét moment, want het brouwseizoen is dan net begonnen!
Zorg wel dat je op tijd reserveert, want de plaatsen zijn beperkt via: www.lindemans.be/nl/brewery/appointment .

• Lambiekbrouwerij ’t Guldenhooft schenkt Lambiek voor de ‘Wilde Gisten’ wandelaars.
Op zondagnamiddag 6 en 20 oktober en 3 en 17 november 2024 van 13:00 tot 18:00 kan u voor de Maand van de Lambiek bij ons terecht tijdens Uw ‘Wilde Gisten’ wandeling of fietsttocht en dit van 13u tot 19u.
Je kan er o.a. proeven van de jonge lambiek ’24.
Meer info: www.hubbrewers.be .

• Sorbets op basis van Lambiekbieren bij Il Gusto.
Kom genieten van heerlijke sorbets op basis van lambiekbieren.
Il Gusto della passione, Garebaan 20
Open op: Donderdag, vrijdag en zaterdag van 14:00 tot 18:00
Meer info: www.gusto-spl.be

Deze slideshow vereist JavaScript.

Fotowedstrijd
Tijdens de Maand van de Lambiek wil Toerisme Vlaams-Brabant het gezellige karakter van samen met vrienden of familie een lekkere geuze drinken in een authentieke kroeg extra in de kijker zetten. Daarom organiseert ze een fotowedstrijd waarbij de deelnemer een culinaire fietstocht voor 4 personen kan winnen van Happen en Trappen. De winnaars fietsen een dag door de regio en stoppen onderweg bij drie verschillende horecazaken waar ze iets lekkers aangeboden krijgen.
Om kans te maken op de culinaire fietstocht ‘Op ontdekking in Lambiekland’ moeten deelnemers tijdens de Maand van de Lambiek een foto nemen van hun glas of de fles geuze/lambiek en deze foto delen op Instagram of Facebook met de hashtag #maandvandelambiek2024.

2de No-nonsense Geuze Gravel bij de Lambiek Fabriek

RUISBROEK: – Vandaag organiseerden 666Gravel en brouwerij de Lambiek Fabriek de 2de editie van “No-nonsense Geuze Gravel” voor zowel beginners als doorgewinterde gravel grinders.

Ondanks het mindere weer vertrokken toch meer dan 300 deelnemers voor graveltochten van 115, 90, 70 of 40 kilometer.
Bij terugkeer in de brouwerij ontvingen ze als beloning een grote fles 666gravel geuze van de Lambiek Fabriek.

Deze slideshow vereist JavaScript.

Muzikale Brouwsels in de Lindemans Satellite Brewery met Strawdogs

RUISBROEK: – Deze zomer kon je terug genieten van een lekker lokaal biertje en sfeervolle muziek in de Leeuwse brouwerijen tergelegenheid van de “Leeuwse Muzikale Brouwsels”.
Vrijdagavond werd voor de laatste keer dit seizoen een Leeuwse brouwerij op zijn kop gezet door BruL. In de Lindemans Satellite Brewery in de Buitenplas 2 te Ruisbroek kon je genieten van een optreden van Strawdogs (beïnvloed door Tom Waits, Eels, The Beatles, Johnny Cash, Nick Cave, The Clash, Wilco, …)
Een stem, een gitaar, een bas, piano, drums en een mondharmonica: What You See is What You Get.

Deze slideshow vereist JavaScript.

Leeuwse Muzikale Brouwsels bij de Lambiek Fabriek met Dypsa

RUISBROEK: – Ook vanavond kon je genieten van een lekker lokaal biertje en sfeervolle muziek ter gelegenheid van de Leeuwse Muzikale Brouwsels. Het werd een swingende editie bij brouwerij de Lambiek Fabriek met een optreden van Dypsa.

Gisteren werden bij Brouwerij De Lambiek Fabriek, in de Eugène Ghijsstraat 71, nog de Solaris druiven bezorgd voor de ‘Juicy & Wild Soleille’ van brouwers Jozef Vanbosstraeten en Jo Panneels. Maar vanavond was het tijd om te feesten op de muziek van Dypsa, een Belgische rapper en beatmaker, die zich onderscheidt in de rapwereld door te navigeren tussen surrealisme en introspectie. Met moderne klanken en oprechte teksten transformeert hij het alledaagse in meeslepende avonturen.

Men kon er ook de cliniclowns steunen door het nuttigen van een hotdog.
En ook Anthony Cordaro van Cremerie Il Gusto della passione was op de afspraak met zijn bier sorbets gemaakt met bieren van de Lambiek Fabriek. Op de Muzikale Brouwsels editie van 2023 stelde hij deze in primeur voor en ze zijn ondertussen een vaste waarde in zijn gamma.

Deze slideshow vereist JavaScript.

Leeuwse Muzikale Brouwsels bij HUB brouwerij met The Vixen 5

SINT-LAUREINS-BERCHEM: -Samen met vrijetijdshuis BruL gooide Bob ‘de Brouwer’ – Bob Huysman , de deuren van de HoeveBrouwerij ’t Guldenhooft, Postweg 399, open voor een gezellige muzikale avond ter gelegenheid van de “Leeuwse Muzikale Brouwsels”. Niemand minder dan de band the VIXEN 5 van frontzanger Bert Voordeckers zorgden ervoor dat de avond in vuur en vlam stond.

De aanwezigen konden genieten van de biertjes van Bob: Rosten Uil, Maurice ’29, Rosten Uil Barrel Aged ’23 (op Filliers Wisky first fill) en speciaal voor de gelegenheid Fruitige Jonge Lambiek ’t Guldenhooft van ’t eiken vat brouwsels winter 2023-2024 (6maand).
Meer info: www.hubbrewers.be

Deze slideshow vereist JavaScript.

Nieuw alcoholvrij bier van Brouwerij Belgoo: Bloemekéke IPA

ZUUN: Brouwer Jo Van Aert van de ambachtelijke brouwerij Belgoo introduceert een nieuw alcoholvrij bier op de markt: Bloemekéke.
Dit bier behoudt de aromatische complexiteit van de populaire Bloemekei, maar bevat minder dan 0,5% alcohol. Het biedt een volwaardige smaakervaring voor diegenen die willen genieten van een biertje zonder de alcohol, ideaal voor verschillende gelegenheden en voorkeuren.

Jo Van Aert legt uit: “De vraag naar alcoholvrij bier groeit, en we wilden onze eigen variant aanbieden. Bloemekéke is gebaseerd op ons best verkochte bier, Bloemekei, maar dan met minimale alcohol (Een bier gebrouwen met minder dan 0,5% alcohol wordt in België alcoholvrij bier genoemd.).
Het brouwproces was een uitdaging, omdat alcohol normaal gesproken een belangrijke rol speelt in het versterken van de smaken. Door het gebruik van andere graansoorten met meer proteïnen en een andere hoptechniek, zijn we erin geslaagd om een bier te creëren dat in de smaak valt.
Het nieuwe bier kreeg al positieve feedback tijdens een proefsessie op het 23ste weekend van De Lambikstoempers, en nu is het klaar voor een bredere lancering.

Leeuwse Muzikale Brouwsels op 30 augustus 2024 bij Brouwerij Belgoo
De officiële lancering van Bloemekéke voor het grote publiek vindt plaats tijdens de “Leeuwse Muzikale Brouwsels” op vrijdag 30 augustus 2024 vanaf 18 uur bij Brouwerij Belgoo. Dit evenement biedt de perfecte gelegenheid om niet alleen het nieuwe alcoholvrije bier te proeven, maar ook om te genieten van sfeervolle muziek.

Deze avond wordt muzikaal opgeluisterd door de band Jamez, die bekend staat om hun energieke optredens. Met een repertoire van Blues-Rock-Tex-Mex-Country, gemixt met eigen nummers en covers, zorgen ze gegarandeerd voor een avond vol dans en ambiance.
Groepsleden: Dirk Van Wesemael (Sint-Genesius-Rode) Stem – Mondharmonica, Tim Ricour (Halle) Gitaar – Stem, Denis James (Dilbeek) Bas – Stem en Wim Cruysbergs (Dilbeek) Drum.
Het belooft een gezellige zomeravond te worden waar iedereen welkom is om samen te genieten van goed gezelschap, muziek en natuurlijk het nieuwe Bloemekéke bier.

Locatie: Georges Wittouckstraat 61, Sint-Pieters-Leeuw.
Voor meer informatie, bezoek belgoobeer.net.

De Leeuwse groep 40/15 gaf aftrap van nieuw seizoen Muzikale Brouwers bij brouwerij 4Pajot

VLEZENBEEK: – De Leeuwse Muzikale Brouwsels startte dit 3de seizoen bij Brouwerij 4Pajot in de Konijnestraat 86 te Vlezenbeek met een muzikaal optreden van 40/15.

Lekkere biertjes, goede artiesten en een gezellig terras: dat is waar het om draait tijdens de muzikale brouwsels. Voor het derde jaar op rij slaan BruL de handen in elkaar met onze Leeuwse brouwers.
Vanavond was het bij brouwerij 4Pajot genieten van muziek van 40/15 bij één van de door brouwer Raymond De Saegher ontwikkelde biertjes die gemaakt worden van vooral lokale ingrediënten. Het moet gezegd het concept werd gesmaakt door de aanwezigen en daar kon zelf de regen niet tegenop. Het was genieten van de muziek van 40/15, drie Leeuwenaars die elkaar leerden kennen op het tennisterrein, zanger Bart Bijns, muzikant Julien Savoldi en DJ Lucas Hertsens die covers brengen met een eigentijdse twist.

Deze slideshow vereist JavaScript.

Leeuwse Muzikale Brouwsels op vrijdagavond vanaf 18 uur voor een swingende avond.
• 30/8/2024: Belgoo, G. Wittouckstraat 61, Sint-Pieters-Leeuw. – Jamez
• 6/9/2024: HUBbrouwerij, Postweg 399, Sint-Laureins-Berchem. – The Vixen 5
• 13/9/2024: Lambiek Fabriek, Eugene Ghijsstraat 71, Sint-Pieters-Leeuw. – Dypsa
• 20/9/2024: Lindemans Satellite Brewery, Buitenplas 2, Ruisbroek. – nog niet gekend
De toegang is gratis!

Brouwerij Lindemans wint vijf medailles bij World Beer Awards 2024

VLEZENBEEK: – Tijdens de prestigieuze World Beer Awards 2024 in Londen de ‘Country Winners’ bekendgemaakt. Brouwerij Lindemans heeft maar liefst vijf medailles gewonnen, toegekend door een internationale jury die de beste bieren ter wereld beoordeelt.

Lindemans Pure Oude Gueuze – gemaakt met 7 jaar oude lambiek – ontving een zilveren medaille, evenals Lindemans Goyck en Lindemans Tarot Noir. Lindemans Oude Kriek Cuvée René en Lindemans Tarot d’Or werden bekroond met een bronzen medaille.

Dirk en Geert Lindemans, de neven aan het roer van de eeuwenoude familiebrouwerij, zijn trots op de erkenning. “We zijn bijzonder tevreden met deze prijzen, vooral met de erkenning voor onze Pure Oude Gueuze. Deze Gueuze, met zijn complexe en verfijnde smaak die het resultaat is van zeven jaar geduld en ambacht, is een prachtig voorbeeld van onze traditie en ons vakmanschap. We zijn trots om te zien dat onze toewijding door een internationale jury wordt erkend.”

Agenda: Muzikale brouwsels 2024

SINT-PIETERS-LEEUW: – Lekkere biertjes, goede artiesten en een gezellig terras: dat is waar het om draait tijdens de muzikale brouwsels.
Voor het derde jaar op rij slaat BruL de handen in elkaar met onze brouwers om jullie de gezelligste zomeravonden van het jaar te bezorgen.

Vrijdag 23 augustus 2024 starten we in Vlezenbeek, bij brouwerij 4Pajot. Brouwer Raymond heeft al een tiental biertjes ontwikkeld, waarbij telkens zoveel mogelijk gebruik wordt gemaakt van lokale ingrediënten. Wedden dat hij een biertje aanbiedt dat je nog moet proeven? Dit is de ideale gelegenheid.

Welkom op vrijdagavond vanaf 18 uur voor een swingende avond.
• 23/8: 4Pajot, Konijnestraat 86, Vlezenbeek. – 40/15
• 30/8: Belgoo, G. Wittouckstraat 61, Sint-Pieters-Leeuw. – Jamez
• 6/9: HUBbrouwerij, Postweg 399, Sint-Laureins-Berchem. – The Vixen 5
• 13/9: Lambiek Fabriek, Eugene Ghijsstraat 71, Sint-Pieters-Leeuw. – Dypsa
• 20/9: Lindemans Satellite Brewery, Buitenplas 2, Ruisbroek. – nog niet gekend
De toegang is gratis!

Nieuwe brochure “Koken met bier van hier” nu verkrijgbaar

SINT-PIETERS-LEEUW – In een gezamenlijke inspanning hebben BruL en CVO Brussel, Campus Coovi, een nieuwe brochure uitgebracht: “Koken met Bier van Hier”. Deze 43 pagina’s tellende gids, die gratis verkrijgbaar is in Landhuis De Viron, biedt een schat aan informatie en inspiratie voor liefhebbers van zowel koken als bier.

De brochure kwam tot stand na een reeks levendige kookavonden in de keuken van de Merselborre in Vlezenbeek, waar voor vier groepen negen exclusieve avonden werden georganiseerd. Meer dan 50 enthousiaste kook- en bierliefhebbers namen deel aan deze sessies, een initiatief van CVO Brussel campus COOVI en de gemeente Sint-Pieters-Leeuw. Onder leiding van een chefkok van COOVI leerden de deelnemers diverse gerechten bereiden met bieren van lokale brouwerijen zoals Belgoo, Belle Vue, ’t Guldenhooft (Hubbrewers), Lambiekfabriek, Lindemans en 4Pajot, aangevuld met streekproducten uit het Pajottenland en de Zennevallei. De Leeuwse brouwers waren waar mogelijk aanwezig om uitleg te geven over de gebruikte bieren en om samen met de deelnemers van de resultaten te proeven.

Bier en gerechten: een perfecte match
De juiste keuze van bier kan een gerecht naar een hoger niveau tillen. Zo kan een stoofpotje een intensere smaak krijgen door het gebruik van geuze, terwijl een witbiertje uitstekend samengaat met visgerechten. De brochure biedt tal van recepten waarin deze combinaties aan bod komen, samen met uitgebreide informatie over de betrokken brouwerijen en hun bieren.

Lokale smaak, authentieke kwaliteit
“Koken met Bier van Hier” presenteert een reeks inspirerende gerechten die iedereen zelf kan bereiden met behulp van lokale streekproducten en bieren. De gids belooft authentieke en kwaliteitsvolle culinaire ideeën die de rijke biertraditie van de regio vieren.

Voor iedereen die geïnteresseerd is in het combineren van koken en bier, biedt deze brochure een perfecte mix van educatie en culinaire inspiratie. Haal jouw gratis exemplaar in Landhuis De Viron en duik in de wereld van lokaal bier en smaakvolle gerechten. Smakelijk eten!

zie ook ons artikel van 18/03/2024: De kookavonden – Koken met Leeuws bier – zijn een groot succes

Belgoo Beer lanceert tijdelijk zomerbier Bouké

ZUUN – Brouwerij Belgoo Beer, gevestigd in de Georges Wittouckstraat 61, introduceert een tijdelijk zomerbier genaamd “Bouké”, een koudgehopte IPA met een alcoholpercentage van 6,5%.

Brouwer Jo Van Aert licht toe: “We hebben een tijdelijk bier gemaakt, Bouké, dat enigszins gebaseerd is op ons eerdere bier, Bloemekei dat vast in ons gamma zit. Bouké betekent in Oost- en West-Vlaams en Wallonië een boeket bloemen. We lanceren dit bier nu met de zomer in aantocht, hopelijk met warmere temperaturen.”

Van Aert vervolgt: “Net als onze andere bieren is Bouké gedryhopt, ofwel koud gehopt, maar nu met een speciale hopsoort genaamd Phantasm-hop, een mix van aromatische hop en wijndruifschil. Dit zorgt ervoor dat Bouké geen aromabom is zoals Bloemekei, maar een meer genuanceerde smaak heeft. Met een alcoholpercentage van 6,5% is het ideaal om de lente te beginnen: niet te sterk, maar met genoeg body om het smaakvol te maken.”

Deze week komt het bier uit de warme kamer en vanaf volgende week wordt het gedistribueerd bij lokale drankhandelaren in de streek. Het perfecte bier om van de zomer te genieten.

Voor meer informatie bezoek belgoobeer.net.