Categorie: streekproducten

actualiteit/nieuws/Pajottenland/pajottenland & zennevallei/Sint-Pieters-Leeuw/streekproducten/Vlaams-Brabant/Zennevallei

Straffe Streek brengt ondernemers samen op B2B-beurs in hartje Pajottenland

Leave a comment

VLAAMS-BRABANT / PAJOTTENLAND: – Vandaag organiseerde Straffe Streek een B2B-beurs voor Vlaams-Brabantse streek- en hoeveproducten bij De Cort Distillery in Pepingen. De beurs was een netwerkmoment waar 31 streek- en hoeveproducenten in contact kwamen met horeca, logiesuitbaters, retailers, bedrijven en (hotel)scholen. Bezoekers ontdekten er lokale smaken, verhalen en vakmanschap, en kregen inspiratie voor menukaarten, winkelassortimenten en gastenbeleving. Nieuw dit jaar is een innovatief matchmakingplatform dat bezoekers en standhouders digitaal met elkaar verbindt.

Streek- en hoeveproducten zijn intussen veel meer dan een charmant extraatje op een menukaart of een souvenirtje uit het Pajottenland of het Hageland. Ze zijn uitgegroeid tot echte pijlers van duurzame streekontwikkeling, van korte keten, van identiteit.

“Horecazaken en logiesuitbaters zijn daarin onmisbare schakels. Want zij brengen de producten tot bij de mensen. Ze creëren context, beleving en vertrouwen. Wanneer een chef een lokaal stukje vlees serveert, of een B&B een fruitsap of charcuterie uit de streek op tafel zet, dan proeft de klant niet alleen het product, hij proeft het landschap, het vakmanschap en de ziel van onze regio”, zegt Paul Vleminckx, voorzitter van Streekproducten Vlaams-Brabant.

“We geloven sterk in de koppeling tussen producent en uitbater, tussen streek en bord, tussen traditie en toekomst. En precies daar maakt vzw Streekproducten Vlaams-Brabant het verschil. Want Straffe Streek is niet zomaar een vzw, het is een netwerk van ondernemers dat verbindt, stimuleert en ondersteunt. Zoals vandaag tijdens onze B2B-beurs in het Pajottenland”, zegt Tom Dehaene, gedeputeerde voor landbouw en streekproducten.

​Primeur: digitale matchmaking op maat
Voor het eerst werd de beurs versterkt door een nieuw matchmakingplatform via event.straffestreek.be .
​Bezoekers logden eenvoudig in via hun smartphone en ontdekken via QR-codes op elke stand de achtergrond van de producent. Met één simpele handeling legden ze een digitale link, zonder het klassieke uitwisselen van visitekaartjes. ​
​Producenten ontvangen later automatisch een duidelijk overzicht van geïnteresseerde bezoekers, klaar voor opvolging.

De beurs was een initiatief van Straffe Streek, mede gefinancierd met Europese, Vlaamse en provinciale middelen.

actualitiet/bier/nieuws/Sint-Pieters-Leeuw/streekproducten/Vlaams-Brabant

Brussels Airlines serveert Vlaams-Brabantse bieren op 12.000 meter hoogte

VLAAMS-BRABANT: – Business Class-passagiers van Brussels Airlines kunnen dit jaar proeven van twee bieren uit Sint‑Pieters‑Leeuw: de druivenlambiek Muscar‑Elle van Lambiek Fabriek en Chouke van Belgoo. Ze maken deel uit van een bredere selectie Vlaams‑Brabantse streekbieren die aan boord worden geserveerd.

Brussels Airlines zet dit jaar sterk in op lokale gastronomie. Glenn Verhasselt, chef van het tweesterrenrestaurant Sir Kwinten in Lennik, is sinds begin dit jaar de nieuwe Star Chef van de luchtvaartmaatschappij. Hij ontwikkelt exclusieve gerechten voor Business Class, telkens gekoppeld aan een Vlaams-Brabants bier dat een maand lang centraal staat. In de selectie krijgen ook twee bieren uit Sint‑Pieters‑Leeuw een prominente plaats: Muscar‑Elle en Chouke.

Voor de bierkaart werkt Verhasselt samen met biersommelier Sofie Vanrafelghem, die al vier jaar instaat voor de selectie aan boord van de Airbus A330-vloot. Samen kozen ze twaalf ambachtelijke bieren, waarvan er negen afkomstig zijn uit het Pajottenland en de Zennevallei. Opvallend is dat Brussels Airlines voor het eerst traditionele geuze serveert op grote hoogte. In totaal prijken dit jaar zeven lambiekbieren op het Business Class-menu. Boon Oude Geuze Mariage Parfait, Oude Kriek Oud Beersel, de druivenlambiek Muscar-Elle van Lambiek Fabriek, Oude Geuze Cuvée Armand & Gaston en Pruim Mirabelle van 3 Fonteinen, Timmermans Oude Gueuze, de geuze van Hanssens, Gronckel Blond en Chouke van Belgoo. Cornet van brouwerij Palm, Alpaïde van ’t Nieuwhuys en de Saison van Hof ten Dormaal vervolledigen de selectie.

actualiteit/nieuws/Sint-Pieters-Leeuw/streekproducten/Vlaams-Brabant

Sint-Pieters-Leeuw is ook dit jaar een Straffe Streek Gemeente

VLAAMS-BRABANT: – Op maandag 1 december werden 52 Vlaams-Brabantse gemeenten gehuldigd als Straffe Streek Gemeente.
​De actie ‘Straffe Streek Gemeente’ werd in het leven geroepen om de Vlaams-Brabantse hoeve- en streekproducten te verankeren in heel de provincie en haar gemeenten.

Ondertussen hebben al 52 van de 63 gemeenten het label ‘Straffe Streek Gemeente’.
Het gaat om Aarschot, Affligem, Asse, Beersel, Begijnendijk, Bekkevoort, Bertem, Bever, Bierbeek, Boortmeerbeek, Boutersem, Diest, Dilbeek, Geetbets, Glabbeek, Grimbergen, Haacht, Halle, Herent, Hoegaarden, Hoeilaart, Holsbeek, Huldenberg, Kampenhout, Kapelle-op-den-Bos, Keerbergen, Kortenaken, Kortenberg, Landen, Leuven, Lennik, Linter, Lubbeek, Meise, Opwijk, Oud-Heverlee, Overijse, Pajottegem, Pepingen, Roosdaal, Rotselaar, Scherpenheuvel-Zichem, Sint-Pieters-Leeuw, Steenokkerzeel, Ternat, Tervuren, Tielt-Winge, Tienen, Tremelo, Vilvoorde, Zemst en Zoutleeuw.

Tom Dehaene, gedeputeerde voor streekproducten: “Streek- en hoeveproducten zijn producten met een uniek verhaal en gemaakt met heel veel passie door de producent. Wie deze producten (vaak rechtstreeks) koopt, bevordert ​ de korte keten en verkleint de ecologische voetafdruk, wat het milieu ten goede komt. Ook het is ideaal om je streek cadeau te geven in een straf streekpakket De streekeigen producten vormen een mooi uithangbord voor een gemeente. Zo wordt er kleinschalige recreatie en toerisme ontwikkeld, wat dan weer leidt tot een stimulering van de lokale economie en regionale werkgelegenheid.”

Paul Vleminckx, voorzitter van Streekproducten Vlaams-Brabant vzw: “Een Straffe Streek Gemeente wordt men als men aan een aantal criteria voldoet . Zo moet een gemeente de streek-en hoeveproducten zichtbaar maken in het gemeentehuis, streekpakketten als cadeau geven bij gelegenheden en deze gebruiken in de dagelijkse werking, bijvoorbeeld als drank in het gemeentehuis of bij recepties. Ze moeten de streek- en hoeveproducten ook promoten en ondersteunen. Dat kan door de publicatie van een artikel in hun magazine of de organisatie van een boerenmarkt.”

actualitiet/bier/nieuws/Pajottenland/pajottenland & zennevallei/Sint-Pieters-Leeuw/streekproducten/Vlaams-Brabant/Vlezenbeek

Geuze Gaasbeek van 4Pajot schittert op open brouwerijdag tgv Maand van de Lambiek

VLEZENBEEK: – De dag begon vroeg in Vlezenbeek. Om 7u30 startte Raymond De Saegher, bezieler van de ambachtelijke brouwerij 4Pajot, met het brouwen van de eerste lambiek van het seizoen. Niet zomaar een brouwdag, maar een feestelijke editie in het kader van de Maand van de Lambiek, een initiatief van VISIT Vlaams-Brabant dat de rijke lambiekcultuur van het Pajottenland en de Zennevallei in de kijker zet.

“Vandaag laten we mensen niet alleen onze installatie zien, maar ook het echte werk,” vertelt De Saegher. “We zijn volop aan het filteren, straks koken we het beslag en rond 16 uur vullen we het koelschip. Dan nemen de wilde gisten het over, en wij… nemen even pauze,” lacht hij. Bezoekers konden niet alleen kijken, maar ook meehelpen: om 15u mochten ze zelfs de houten vaten reinigen, een ambachtelijke klus die normaal achter gesloten deuren gebeurt.
De hele dag kwamen bezoekers en wandelaars langs zo was er een groep uit Brugge die een weekendje Pajottenland geboekt hadden om de lambiek brouwerijen te bezoeken. Ook enkele collega brouwers waren op de afspraak bij 4Pajot.

De absolute blikvanger van de dag was de Geuze Gaasbeek, een verfijnde blend van jonge en minstens vier jaar oude lambiek, gerijpt op houten vaten. Dit bier belichaamt de traditie en het vakmanschap waar 4Pajot voor staat.

Wie zin had in meer dan bier, kon deelnemen aan een Lambiek Wandeltocht, een lus van ongeveer 10 kilometer tussen 4Pajot en HUB Brewers in Sint-Laureins-Berchem die een opendeurdag hield. De route slingerde door het glooiende landschap rond het Kasteel van Gaasbeek en Domein Groenenberg, en bood  een bezoek aan beide brouwerijen.

De Maand van de Lambiek loopt nog de hele maand oktober. Nieuw dit jaar is het Paspoort Lambiekland, waarmee bezoekers stempels kunnen verzamelen bij brouwerijen, cafés en andere haltes. Een leuke manier om de streek te verkennen én een tastbaar souvenir om mee naar huis te nemen.

Wie vandaag in Vlezenbeek was, proefde niet alleen lambiek, maar ook de passie van een streek die haar biercultuur koestert. En wie het gemist heeft? Geen zorgen: Lambiekland wacht nog op vele ontdekkers. Meer info via Visit Vlaams-Brabant en nieuwssite Sint-Pieters-Leeuw .
(Bekijk meer foto’s in onderstaande foto-diashow, klik op play of de pijltjes.)

Deze slideshow vereist JavaScript.

actualiteit/nieuws/streekproducten/Vlaams-Brabant

Nieuwe podcastreeks De Streekshow brengt luisteraar bij streek- en hoeveproducenten

VLAAMS-BRABANT: – De provincie Vlaams-Brabant en Streekproducten Vlaams-Brabant lanceren de nieuwe podcastreeks ‘De Streekshow’. In deze reeks kan men 8 verhalen beluisteren van streek- en hoeveproducenten. De podcastreeks is terug te vinden op alle gekende streamingplatformen en op de website van Straffe Streek. Acht weken lang wordt er telkens een nieuwe aflevering gelanceerd op woensdag.
​
“Niet iedereen heeft de kans of tijd om op bezoek te gaan bij een streek- of hoeveproducent”, zegt Tom Dehaene, gedeputeerde van landbouw en streekproducten. “Met deze podcastreeks haal je hem/haar in huis. Op elke mogelijke locatie kan je luisteren naar de podcastreeks De Streekshow. In minder dan tien minuten leer je de persoon achter het bedrijf kennen en neemt hij of zij je ook in de maling. Eén van drie vertelde verhalen is immers niet waar. Raad jij welk verhaal? Soms zijn de verhalen zo ongelofelijk dat ze bijna niet waar kunnen zijn, en toch zijn ze echt gebeurd.”

Voor de realisatie ging de provincie Vlaams-Brabant in zee met Djangoo.tv van podcastmaker Luc Haekens. ​
​In een eerste seizoen werden acht afleveringen opgenomen die tussen dit en Nieuwjaar wekelijks gelanceerd worden op woensdag. Daarbij komen zowat alle productcategorieën en regio’s aan bod, van witloof in Kampenhout, tot brood met oude in Zemst, geuze in Beersel en fruit uit het Hageland.

• woe 8/10: Appelen en peren – Fruitbedrijf Bert Morren – Kortenaken
• woe 15/10: Geuze, kriek & lambiek – Brouwerij Oud Beersel – Beersel
• woe 22/10: Brood en oude granen – Broodnodig Bakkerij Van Eeckhout – Zemst
• woe 29/10: Chocolade – Chocolatier Valentino – Dilbeek
• woe 5/11: Zuivel en ijs – Het Nijswolkje – Aarschot
• woe 12/11: Wijn – Wijndomein Haksberg – Tielt-Winge
• woe 19/11: Vlees & aardappelen – Hoeve Ten Halve – Herent
• woe 26/11: Brussels grondwitloof – Schoevaerts-Hoogeras – Kampenhout

Meer info: https://straffestreek.be/podcasts .

actualiteit/agenda/bier/nieuws/Pajottenland/pajottenland & zennevallei/Sint-Pieters-Leeuw/streekproducten/toerisme/Zennevallei

Paspoort Lambiekland gidst bezoekers door het Pajottenland en de Zennevallei

PAJOTTENLAND & ZENNEVALLEI: – VISIT Vlaams-Brabant organiseert in oktober de Maand van de Lambiek. Brouwerijen, stekerijen en andere ondernemers uit het Pajottenland en de Zennevallei steken de handen uit de mouwen om een uitgebreid programma aan te bieden over de lambiek. Via toeristische activiteiten, zoals proeverijen, wandel- en fietstochten, lezingen, nocturnes en kelderdagen, kan de deelnemer deze biercultuur ontdekken.
Nieuw dit jaar zijn het Paspoort Lambiekland en het platform Lambiekland, dat met de steun van Toerisme Vlaanderen werd ontwikkeld.

Verneem meer in onderstaande video:

​Dankzij de brouwmethode en de spontane gisting op houten vaten is lambiek, de ‘champagne van de bieren’, een bier dat nergens anders ter wereld te vinden is. Deze traditie en vakmanschap, gekoppeld aan proeverijen, brouwerijbezoeken, authentieke cafés en innovatieve restaurants, maken de lambiekbeleving tot een uitzonderlijke toeristische beleving.

De Maand van de Lambiek biedt liefhebbers en nieuwkomers een mooie kans om de lambiekproducenten te bezoeken, de brouwkunst te ontdekken en te proeven.

“Als er één ding is wat men moet doen in het Pajottenland en de Zennevallei, dan is het wel een Oude Geuze proeven”, zegt Tom Dehaene, gedeputeerde voor toerisme. “De rijke regionale traditie van lambiek groeit nog volop. De brouwers en stekers blijven de grenzen van de ambacht verleggen en experimenteren met allerlei fruit en kruiden. Daarnaast komen er nieuwe stekerijen bij. Het bewijs dat lambiek en geuze nog erg leeft.”

​Lambiekland
Onder de noemer ‘Lambiekland’ ontwikkelde VISIT Vlaams-Brabant, met de steun van Toerisme Vlaanderen, een nieuw digitaal platform binnen de toeristische website van de provincie Vlaams-Brabant: www.visitvlaamsbrabant.be
​Dit platform is een toegangspoort waarmee (bier)liefhebbers uit binnen- en buitenland hun reis naar Lambiekland kunnen plannen. Zo krijgt de streek een extra boost als wereldwijd geliefde bierbestemming. Bezoekers maken er kennis met de brouwers en stekers, maar ook met de verhalen en ambacht van lambiek, de kastelen en het glooiende landschap.

​Paspoort Lambiekland als gids
Nieuw dit jaar is het Paspoort Lambiekland. Bij de brouwerijen, stekerijen, authentieke lambiekcafés, fiets- of scooterverhuurders en andere haltes kan de deelnemer stempels verzamelen. Een praktisch hulpmiddel om de streek te verkennen en een mooi souvenir om mee naar huis te nemen.

“Met het project ‘Lambiekland’, inclusief het nieuwe platform en paspoort, versterken we de regio als bierbestemming in Vlaanderen. Dankzij een sterke lokale biercultuur, waar rijke tradities en baanbrekend vakmanschap samenkomen, is Lambiekland een unieke troef die we ook internationaal met trots uitspelen. Dit initiatief ondersteunt de sector en inspireert bezoekers om de authentieke bierbelevingen van Lambiekland te ontdekken“, besluit Peter De Wilde, Administrateur Generaal van Toerisme Vlaanderen.
Meer info: www.visitvlaamsbrabant.be/lambiekland .

Deze slideshow vereist JavaScript.

actualitiet/event/nieuws/Pajottenland/Sint-Pieters-Leeuw/streekproducten

Streekmarkt en fototentoonstelling zet Ambassadeurs van het Pajottenland in de kijker

PAJOTTENLAND: – Vandaag vond in het historische Dominicannessenklooster te Herne (Pajottegem) een sfeervol streekevenement plaats dat het Pajottenland in al zijn facetten liet schitteren. De vzw Ambassadeurs van het Pajottenland brachten bezoekers samen voor een fototentoonstelling én een streekproductenmarkt met lokale lekkernijen van eigen leden.

Beelden die spreken
De fototentoonstelling was het resultaat van een oproep aan liefhebbers van het Pajottenland om hun mooiste beelden in te sturen. Uit de vele inzendingen selecteerde een jury twaalf winnende foto’s die de authenticiteit, charme en landschappelijke schoonheid van de streek treffend weergeven. 4 van de winnende foto’s werden in Sint-Pieters-Leeuw gemaakt.
De winnende fotografen zijn: Anke Monteyne, Fabienne Ghijselings, Kristel Stallaert, Kristel van Vaerenbergh, Leo Van Vreckem, Marcel Vandersteen, Michel Verdoodt, Nadine De Greef, Pille Gille en Willy Bellemans.
Pascal Musch, Voorzitter Pajotse Ambassadeurs: “We hadden een fotowedstrijd georganiseerd omdat we volgend jaar onze brochure gaan vernieuwen en zo hebben we daarvoor extra foto’s. We hadden hieraan een wedstrijd gekoppeld en de winnaars stellen we vandaag tentoonen de afdruk van de foto’s zelf werden deze namiddag geveild ten voordele van vzw Meegaan.” De opbrengst van deze verkoop per opbod draagt bij aan de sociale werking van de organisatie, waardoor het initiatief een warme, maatschappelijke dimensie kreeg.

Proeven van het Pajottenland
Naast de visuele verwennerij konden bezoekers hun smaakpapillen laten genieten op de streekmarkt. Lokale producenten stelden hun ambachtelijke lekkernijen voor: van geurige hoeveproducten en karaktervolle bieren tot handgemaakte creaties die het vakmanschap van de regio weerspiegelen. Tijdens de doorlopende Hap & Tap kon men proeven van zowel hartige als zoete gerechten, vergezeld van een ruim aanbod aan dranken – met en zonder alcohol.
Het was een uitgelezen kans om niet alleen te genieten, maar ook om in gesprek te gaan met de makers achter deze producten.
De Leeuwse ambachtelijk ijsmaker Anthony Cordaro van Il Gusto della passione had zelf speciaal voor de gelegenheid een sorbet gecreëerd met ingrediënten van zijn collega ambassadeurs. Een lekkere sorbet van appel, kers, limoen en vlierbloesem.

Een dag met een missie
Met dit evenement wilden de Ambassadeurs van het Pajottenland meer dan alleen een gezellige dag organiseren. Ze streefden ernaar om de rijkdom van hun streek – zowel cultureel als culinair – in de schijnwerpers te zetten. Door de combinatie van kunst, ambacht en solidariteit werd het een dag die niet alleen het Pajottenland vierde, maar ook verbond.
Na dit weekend gaan de ambassadeurs de streekmarkt met uitsluitend standjes van eigen leden evalueren en bekijken of ze er bijvoorbeeld een tweejaarlijks event van maken elke keer in een andere gemeente.
Meer info: https://pajottenlandambassadeurs.be .

(Bekijk meer foto’s in onderstaande foto-diashow, klik op play of de pijltjes.)

Deze slideshow vereist JavaScript.

Leden van de vzw Ambassadeurs van het Pajottenland uit Sint-Pieters-Leeuw zijn:
4Pajot, HUB Brewers, Il GUSTO della passione, Atelier Vert d’Eau, de Lambiek Fabriek, Lindemans, L’O Reine, Sookie’s Bakehouse en Yume Ceramics.

actualiteit/bier/nieuws/Ruisbroek/Sint-Pieters-Leeuw/streekproducten

Nieuw bier Lambiek Fabriek: Jingle & Wild Nöelle

RUISBROEK: – Brouwerij De Lambiek Fabriek brengt een nieuw winters product uit voor de feestdagen: “Jingle & Wild Nöelle”.

Brouwer Jozef Vanbosstraeten:”Ons feestbier, Kerstbier, is een foederbier van 8 jaar oud met toevoeging van wat donker mout en dat is dan afgeblend in eiken whisky vaten. Nöelle is straffer dan onze andere bieren. Zowel ons brouwsel van de donkere als de invloed van de voormalige whisky vaten,… dat is ‘hoge storting’ dus we zitten aan 9,5% Alc.”

Foederbieren worden met wilde gisten en wilde flora in de foeders gebrouwen, wat zorgt voor een complexiteit die lijkt op wijnen.
Dit proces, in combinatie met de gebruikte houten vaten, zorgt voor een lange houdbaarheid en een verrijking van de smaak over tijd.

Brouwer Jo Panneels:”Onze Nöelle is vanaf nu verkrijgbaar in flessen van 75cl en 150cl. We hebben er één batch van gemaakt dus op is op en de volgende zal pas voor over 4 jaar zijn!”

• De Lambiek Fabriek werd in 2016 opgericht en sinds december 2021 zijn ze gevestigd in de Eugène Ghijsstraat 71. Meer info: https://lambiekfabriek.be .

actualitiet/bier/nieuws/Sint-Pieters-Leeuw/streekproducten/Vlezenbeek

Brouwerij 4Pajot lanceert Kriek Gaasbeek

VLEZENBEEK: – De ambachtelijke brouwerij 4Pajot pakt dit weekend uit met een gloednieuwe creatie: de kriek Gaasbeek. Bierliefhebbers krijgen de kans om deze unieke lambiekvariant voor het eerst te proeven tijdens het Lambikstoempers Bierweekend in Halle, een evenement dat bekendstaat om zijn ode aan spontane gisting en lokale brouwsels.

De kriek Gaasbeek is het resultaat van een kleinschalig experiment van brouwer Raymond De Saegher. “We kregen van Dirk De Greef uit Halle het aanbod om een deel van zijn schaarbeekse krieken te kopen,” vertelt De Saegher. “Dat zette ons aan het denken: waarom niet proberen om een kriek te maken op basis van onze eigen lambiek?” Het resultaat is een blend van 100 liter lambiek, samengesteld volgens het recept van hun bekende Geuze Gaasbeek, een mengeling van jonge (1 tot 2 jaar) en oude (4 tot 5 jaar) lambiek, waaraan 25% van de zorgvuldig geselecteerde krieken werd toegevoegd.

De oplage is bewust beperkt gehouden. “We werken heel kleinschalig,” legt De Saegher uit. “Als we drie keer per jaar brouwen, komen we aan amper 800 liter lambiek. Daaruit hebben we nu slechts 100 liter kriek gemaakt.” Die exclusiviteit maakt de kriek Gaasbeek des te bijzonder voor wie hem dit weekend weet te bemachtigen.

Naast het bierweekend in Halle, krijgt het publiek nog een tweede kans om deze kriek te proeven op vrijdagavond 29 augustus 2025, tijdens de sfeervolle ‘Leeuwse Muzikale Brouwsels’ in de Konijnestraat in Vlezenbeek. Dit evenement, georganiseerd door het Vrijetijdshuis BruL van Sint-Pieters-Leeuw, combineert lokale muziek met ambachtelijke smaken, een ideale setting om de nieuwste telg van 4Pajot te ontdekken.

agenda/Sint-Pieters-Leeuw/streekproducten/Vlaams-Brabant/wandelen/wandeling

Inschrijven: De Vlaanderen Feest-wandeling 2025

SINT-PIETERS-LEEUW: – Zaterdag 5 juli 2025 van 14:30 tot 15:30 start van de De Vlaanderen Feest!-wandeling in het Colomapark.

De Vlaanderen Feest!-wandeling is een prachtige tocht van ongeveer 10 km door het landelijke Sint-Pieters-Leeuw. Je wandelt langs rustige veldwegen, pittoreske dorpjes en uitgestrekte landschappen. Onderweg geniet je van de rust en het groene decor van het Pajottenland, ideaal voor een ontspannende natuurwandeling.

Provincie Vlaams-Brabant: “Tijdens de Vlaanderen Feest-Wandeling trakteren we je op een heerlijk taartje van Hoevebakker De Haeseleer uit Oudenaken. Na afloop van de wandeling kan je in het Colomapark genieten van een verfrissend drankje aan de bar van Vlaanderen Feest: een Bloemekei van Belgoo, een Kriek van Lindemans of een fruitsap van Pajottenlander.”

Let op: De wandeling is gratis maar inschrijven is verplicht via: https://evenementen.ticketing.vlaamsbrabant.be/Tickets/Ticketdetail/tabid/118/Default.aspx?ActivityID=KXvqQVtRipY%3d .

agenda/bier/Cultuur/muziek/Negenmanneke/nieuws/Ruisbroek/Sint-Laureins-Berchem/Sint-Pieters-Leeuw/sociaal/streekproducten/Vlezenbeek/Zuun

Agenda: Muzikale brouwsels 2024

SINT-PIETERS-LEEUW: – Lekkere biertjes, goede artiesten en een gezellig terras: dat is waar het om draait tijdens de muzikale brouwsels.
Voor het derde jaar op rij slaat BruL de handen in elkaar met onze brouwers om jullie de gezelligste zomeravonden van het jaar te bezorgen.

Vrijdag 23 augustus 2024 starten we in Vlezenbeek, bij brouwerij 4Pajot. Brouwer Raymond heeft al een tiental biertjes ontwikkeld, waarbij telkens zoveel mogelijk gebruik wordt gemaakt van lokale ingrediënten. Wedden dat hij een biertje aanbiedt dat je nog moet proeven? Dit is de ideale gelegenheid.

Welkom op vrijdagavond vanaf 18 uur voor een swingende avond.
• 23/8: 4Pajot, Konijnestraat 86, Vlezenbeek. – 40/15
• 30/8: Belgoo, G. Wittouckstraat 61, Sint-Pieters-Leeuw. – Jamez
• 6/9: HUBbrouwerij, Postweg 399, Sint-Laureins-Berchem. – The Vixen 5
• 13/9: Lambiek Fabriek, Eugene Ghijsstraat 71, Sint-Pieters-Leeuw. – Dypsa
• 20/9: Lindemans Satellite Brewery, Buitenplas 2, Ruisbroek. – nog niet gekend
De toegang is gratis!

agenda/Pajottenland/streekproducten/Vlaams-Brabant

Agenda: Markt van de Smaak met straffe streek- en hoeveproducten in Roosdaal

VLAAMS-BRABANT: – Op zondag 26 mei 2024 organiseren de provincie Vlaams-Brabant, Streekproducten Vlaams-Brabant vzw, de gemeente Roosdaal en LEADER Pajottenland een nieuwe editie van Markt van de Smaak, deze keer in Roosdaal. Het Provinciaal Plattelandscentrum Peerenbosch wordt dan omgetoverd tot een exclusieve markt van geuren, kleuren en smaken met een sterk Vlaams-Brabants karakter. De bezoekers kunnen er snuisteren langs standen en proeven van lokale lekkernijen. 28 streek- en hoeveproducenten vertellen over hun ambacht en passie voor hun product.

“Streek- en hoeveproducten hebben alleen maar voordelen”, zegt Tom Dehaene, gedeputeerde voor streekproducten en landbouw. “Men steunt de lokale economie en dat komt de hele regio ten goede. Lokale streekspecialiteiten zijn kwaliteitsproducten, duurzaam en ambachtelijk gemaakt en met beperkte voedselkilometers. We geven hiermee een sterk signaal van verantwoord, ecologisch en economisch ondernemen. Inwoners, personeel, klanten en partners zullen dat alleen maar waarderen. En vooral, hoeve- en streekproducten zijn erg lekker en er is keuze genoeg”.

Pajottenland + organiseert, naar aanleiding van zijn 20ste verjaardag, animatie met optredens, theater, rondleidingen en een kinderdorp.
​​Podium:
12.15-12.45 uur: Dansgroep LMNTS
12.45-13.00 uur: Warming up door Robrecht
13.00-14.00 uur: DJ Return
14.00-14.15 uur: Officiële opening met korte speeches
14.15-15.00 uur: Nicky Jones
15.00-15.15 uur: Free Podium & dansgroep LMNTS
15.15-16.00 uur: Jens
16.00-16.15 uur: DJ Return
16.15-16.50 uur: Sam Gooris
16.50-17.05 uur: DJ Return
17.05-18.30 uur: Bram & Lennert
Randanimatie:
13.00-13.30 uur: Rondleiding proefveld op kindermaat
14.00-17.00 uur: Workshops
15.00-16.00 uur: Theater JaJa
16.15-17.00 uur: Rondleiding proefveld
17.30-18.15 uur: Rondleiding proefveld
Doorlopend is er een kinderdorp met springkastelen en de opendeurdag van Peerenbosch met standen van Kiemkracht, een boerderijbar en een houtsnijder.

actualitiet/Sint-Pieters-Leeuw/streekproducten

Ook dit jaar is Sint-Pieters-Leeuw een Straffe Streek Gemeente

SINT-PIETERS-LEEUW: – De provincie Vlaams-Brabant en de vzw Streekproducten Vlaams-Brabant huldigen deze week de 54 Straffe Streek Gemeenten waaronder Sint-Pieters-Leeuw.
Straffe Streek Gemeenten zijn gemeenten die voluit de kaart van streek- en hoeveproducten trekken en samen werken aan een lokale voedselstrategie.

Marleen De Kegel, Schepen van Toerisme: “De gemeente Sint-Pieters-Leeuw kiest voluit voor streekproducten en korte keten. Wij zijn fier op onze lokale producenten en promoten hun producten graag bij onze inwoners op recepties en evenementen, via geschenkmanden , op de rozenpicknick en ook op onze markten, jaarmarkten en jaarlijkse korte keten markt.”

Olivier Huygens, Schepen van Land- en tuinbouw: “Achter elk streekproduct zit passie en vakmanschap. En dat proef je. Door te kiezen voor lokale producten ondersteun je bovendien de lokale economie, de boeren en producenten uit onze eigen regio. Het geld dat je besteedt zorgt indirect voor het behoud van werkgelegenheid en stimuleert de groei van kleinere bedrijven in je directe omgeving. Een duurzame investering die met dankbaarheid wordt terugbetaald.“

Straffe Streek Gemeenten in Vlaams-Brabant: Aarschot, Affligem, Asse, Beersel, Begijnendijk, Bekkevoort, Bertem, Bever, Bierbeek, Boortmeerbeek, Boutersem, Diest, Dilbeek, Galmaarden, Geetbets, Glabbeek, Gooik, Grimbergen, Haacht, Halle, Herent, Herne, Hoegaarden, Hoeilaart, Holsbeek, Huldenberg, Kampenhout, Kapelle-op-den-Bos, Keerbergen, Kortenaken, Kortenberg, Landen, Lennik, Leuven, Linter, Lubbeek, Meise, Opwijk, Oud-Heverlee, Overijse, Pepingen, Roosdaal, Rotselaar, Scherpenheuvel-Zichem, Sint-Pieters-Leeuw, Steenokkerzeel, Ternat, Tervuren, Tielt-Winge, Tienen, Tremelo, Vilvoorde, Zemst en Zoutleeuw.


“De bedoeling van streekproducten is om een rechtstreekse, duurzame relatie tussen producent en consument te bevorderen. Hiermee wordt ook de korte keten bevorderd en de ecologische voetafdruk verkleind. Bovendien stimuleren ze de lokale consumptie”, zegt Tom Dehaene, gedeputeerde voor streekproducten. “De streekeigen producten vormen een mooi uithangbord voor een gemeente. Zo wordt er kleinschalige recreatie en toerisme ontwikkeld, wat dan weer leidt tot een stimulering van de lokale economie en regionale werkgelegenheid”.

“Een Straffe Streek Gemeenten wordt men als men aan een aantal criteria voldoet”, zegt Paul Vleminckx, voorzitter van Streekproducten Vlaams-Brabant vzw. “Zo moet een gemeente de streek-en hoeveproducten zichtbaar maken in het gemeentehuis, streekpakketten als cadeau geven bij gelegenheden en deze gebruiken in de dagelijkse werking, bijvoorbeeld als drank in het gemeentehuis of bij recepties. Ze moeten de streek- en hoeveproducten ook promoten en ondersteunen. Dat kan door de publicatie van een artikel in hun magazine of de organisatie van een boerenmarkt”.

streekproducten/Vlaams-Brabant

Feestdagen vieren met een box vol Straffe Streek

VLAAMS-BRABANT: – De vzw Streekproducten Vlaams-Brabant en de provincie Vlaams-Brabant lanceren hun eindejaarsactie, die heel de maand december tot en met 15 januari 2024 loopt. Blikvanger is een gouden ticket in elke Straffe Streek box waarmee men kans maakt op een shopbugdet van 1.000 euro.
​
“Kerstmis en het eindejaar naderen. Mensen gaan op zoek naar geschenken voor hun geliefden. En wat is er dan origineler dan een box lekkers uit eigen streek“, zegt Tom Dehaene, gedeputeerde voor streekproducten.

“Met onze eindejaaractie spelen we met deze feestelijke box in op de stijgende vraag naar hoeve- en streekproducten”, zegt Paul Vleminckx, voorzitter vzw Streekproducten Vlaams-Brabant.

Dit jaar houdt deze actie in dat men een Straffe Streek box kan kopen bij één van de deelnemende verkooppunten en dat men daarbij een gouden ticket krijgt. Op dat ticket staat een QR-code die men kan inscannen en naar een webpagina leidt waar men zijn gegevens kan invullen en een schiftingsvraag moet beantwoorden. Na die registratie maakt de deelnemer kans om na afloop van de actie op 15 januari als winnaar uit de bus te komen.

De winnaar ontvangt 1.000 euro aan shopbudget in de vorm van 40 vouchers van 25 euro om te besteden bij verschillende Straffe Streek leden. Op die manier wordt de winnaar een jaar lang ambassadeur van Straffe Streek.

​Meer info en wedstrijdvoorwaarden: www.straffestreekbox.be

agenda/bier/Halle/streekproducten

Agenda: 17de Dag van de Oude Geuze

REGIO: – Bierproeversvereniging De Lambikstoempers vzw organiseren op 28 en 29 oktober 2023 de 17de Dag van de Oude Geuze in het Streekproductencentrum Halle in de Postraat 3A.

Moet het nog gezegd dat dit weekend volledig in het teken staat van spontane gistingsbieren, dé trots van het Pajottenland & de Zennevallei?
Kom de uitgebreide selectie proeven aan zeer democratische prijzen in een uiterst gezellige setting op de (overdekte) parking van het Streekproducten Centrum te Halle!
• Zaterdag 28 oktober 2023 van 10 tot 18 uur
• Zondag 29 oktober 2023 van 14 tot 18 uur

Voorzitter, Johan Wanne Madalijns: ‘Kom ons ruime aanbod aan bieren van spontane gisting proeven op de “Dag(en) van de Oude Geuze”, traditiegetrouw aan het Streekproducten Centrum in Halle. Op zondag om 14.30 uur reiken we ook de ‘Gouden Lambikstoemper’ uit aan de horecazaak die op de best mogelijke manier extra aandacht heeft besteed aan onze prachtige lambiekbieren: Oude Geuze, Oude Kriek, faro, lambiek enzovoort … Benieuwd? Welkom!‘
meer info: www.lambikstoempers.be

actualiteit/nieuws/Pajottenland/streekproducten/Vlaams-Brabant/Vlezenbeek

Pajotse streekproducenten zetten hun producten in de kijker tijdens Markt van de Smaak

PAJOTTENLAND: – Vandaag vindt, nog tot 21 uur,  voor de eerste keer de ‘Markt van de Smaak’ (www.marktvandesmaak.be) plaats in het Pajottenland, meer bepaald in Lennik. Zo’n 28 streek- en hoeveproducenten vertellen over hun ambacht en passie voor hun product.
Een organisatie van Streekproducten Vlaams-Brabant vzw (Straffe Streek) en de lokale partners: Pajottenland+, vzw Ambassadeurs van het Pajottenland en gastgemeente Lennik zelf.

Deze namiddag was het met momenten koppen lopen op de markt in Lennik. Iedereen wou de Pajotse korte keten producten proeven en ontdekken en kreeg er door de producenten nog een woordje uitleg bij.

Raymond De Saegher van de artisanale bierbrouwerij 4 Pajot uit Vlezenbeek was één van de standhouders.
“We hadden op een mooie opkomst gerekend maar het overtreft onze stoutste dromen. Ik ben al een nieuwe voorraad moeten gaan halen omdat vele mensen na een proevertje toch ook enkele flesjes mee naar huis wilden nemen. De mensen die van verder uit de provincie komen hebben hier vandaag blijkbaar vele nieuwe lokale producten ontdekt en waren onder de indruk van de kwaliteit en het smakenpakket die we hier met de Pajotse producenten aanbieden” aldus Raymond.



actualitiet/agenda/Lennik/streekproducten/Vlaams-Brabant/Vlezenbeek

Win een smaakkaart voor Markt van de Smaak op 21 mei in Lennik

VLAAMS-BRABANT: – Kom naar de Markt van de Smaak op zaterdag 21 mei 2022 van 14 tot 21 uur op het marktplein te Lennik, de 1ste ooit in het Pajottenland!
Heel wat streek- en hoeveproducenten uit Vlaams-Brabant vertellen je er meer over hun ambacht en passie voor hun product. Laat je er verrassen door heerlijke hapjes en tapjes uit eigen streek! Een organisatie van Streekproducten Vlaams-Brabant vzw (Straffe Streek). Ze maken hierbij ook plaats voor enkele van hun partners, zoals Pajottenland+, vzw Ambassadeurs van het Pajottenland en gastgemeente Lennik zelf.

Het marktplein in Lennik omgetoverd tot een exclusieve markt van geuren, kleuren en smaken met een sterk Vlaams-Brabants karakter. De bezoekers kunnen er snuisteren langs standen en proeven van lokale lekkernijen. 28 streek- en hoeveproducenten vertellen over hun ambacht en passie voor hun product.

Win een smaakkaart!
Met een Smaakkaart kan je gratis enkele proevertjes bij een producent naar keuze verkrijgen. Zo kan je een Smaakkaart winnen van €5, €10 of €20. Respectievelijk komt dat overeen met 2, 4 of 8 hapjes of tapjes t.w.v. 2,5 €. Zo kan niets je nog tegenhouden om nieuwe lokale producten te ontdekken!
Surf voor 14 mei naar: www.marktvandesmaak.be/smaakkaart

De standhouders zijn:
Beverse Kaasmakerij met kazen van versgemolken melk uit Bever
Bijen & fruittuin Frans Vanden Bosch met ambachtelijke honing en milieuvriendelijke peren uit Herne
Brouwerij 4Pajot met bier vanuit de hobbybrouwerij uit Sint-Pieters-Leeuw
Brouwerij De Koperen Markies met ambachtelijk bier uit Asse
Chardonnay Meerdael met ​ bubbels uit Oud-Heverlee
Den Dael met artisanale producten van vlierbloesem en -bessen uit Gooik
Distilleerderij Assensus met gin en likeuren uit Bekkevoort
Domaine Holvas met (schuim)wijnen en eau de vie’s uit Asse
Druiven Mia Michiels met gin van Vlaams-Brabantse tafeldruiven uit Hoeilaart
Fruit Billens-Van Laer met vers fruit en sap uit Gooik
Gastro Atelier/Boetiek met streekhapjes uit Gooik
Herne Rabarber’t vzw met producten op basis van rabarber uit Herne
Het Geel Genot met advocaat en limoncello uit Ternat
Het Moment Averbode met abdijproducten uit Scherpenheuvel-Zichem
Het Nijswolkje met zuivel uit Aarschot
Imkerij Grooten met honing uit Londerzeel
Imkerij Keiberg met honingproducten uit Landen
Kartuis & G/4 met kazen, paté en bieren uit Halle
Lekkers uit het Pajottenland met streekproducten uit het Pajottenland
Mosterdmakerij De Ster met mosterd uit Lubbeek
Oh!Oats met ambachtelijke granola uit Bierbeek
Thee- en streekwinkel De Vliertuin met thee en infusies uit Aarschot
Tripel Tervoerke met bier uit Wezembeek-Oppem
Wafels en zo met wafels en pannenkoeken uit Begijnendijk
Wijngoed Stuyvenberg met mousserende wijnen uit Gooik
Wintmolders-Jenevers met ambachtelijke jenevers van vers fruit uit Landen
Zoete Potjes met confituren, nootjes en granola uit Dilbeek
Zuger met wafels, choco en speculoos uit Scherpenheuvel-Zichem

Op de Markt zelf valt er lekkers te winnen met het Straf Rad van Fortuin.
Wie minstens twee streekproducten koopt, mag zwieren aan het rad en maakt kans op product van één van de standhouders of een Straffe Streek-gadget, zoals een keukenhanddoek, een boc ’n roll om boterhammen op een milieuvriendelijke manier in te bewaren of popsicles om aardbei-ijsjes mee te maken.

“Streekproducten hebben alleen maar voordelen”, zegt Tom Dehaene, gedeputeerde voor streekproducten en landbouw. “Men steunt de lokale economie en dat komt de hele regio ten goede. Lokale streekspecialiteiten zijn kwaliteitsproducten, duurzaam en ambachtelijk gemaakt en met beperkte voedselkilometers. Zowel de provincie als de gemeente Lennik geven hiermee een sterk signaal van verantwoord, ecologisch en economisch ondernemen. Inwoners, personeel, klanten en partners zullen dat alleen maar waarderen. En vooral, hoeve- en streekproducten zijn erg lekker en er is keuze genoeg”. ​Meer info: www.marktvandesmaak.be

actualiteit/streekproducten/Vlaams-Brabant

Feestdagen vieren met een box vol Straffe Streek

VLAAMS-BRABANT: – Een origineel cadeautje? Verras je partner, vrienden of medewerkers met een Straffe Box! Een doos met lekkernijen om je ontbijt nog smaakvoller te maken, netjes thuis geleverd. En bovendien allemaal producten uit onze eigen streek. Wat zit erin? Ah, dat is een verrassing natuurlijk. Maar verwacht je aan een vleugje zoete zonde, wat grootmoeders’ geheimen, zwart goud of keizerlijke smaken. Kies voor de straffe, de straffere of de strafste box op www.straffestreekbox.be
2020-12-01-box vol Straffe Streek
De vzw Streekproducten Vlaams-Brabant en de provincie Vlaams-Brabant lanceren vandaag hun eindejaarsactie. Blikvanger is een box vol Straffe Streek, een verrassingspakket met streek- en hoeveproducten. Deze box kan online besteld en aan huis geleverd worden.

“Kerstmis en het eindejaar naderen. Ondanks het coronavirus gaan mensen elkaar, ook in deze moeilijke periode, geschenken geven”, zegt Monique Swinnen, gedeputeerde voor streekproducten.

“Voor onze eindejaaractie spelen we dan ook met ons feestelijke box in op de stijgende vraag naar streek- en hoeveproducten en het online bestellen en aan huis laten leveren van pakketten”, zegt Paul Vleminckx, voorzitter vzw Streekproducten Vlaams-Brabant.

Meer info: www.straffestreekbox.be

actualiteit/bier/Sint-Pieters-Leeuw/streekproducten/Zuun

nieuw fruitbier Muscar-Elle van de Lambiek Fabriek

SINT-PIETERS-LEEUW: – Brouwerij De Lambiek Fabriek (Georges Wittouckstraat 61) lanceert twee weken na de oude kriek Jart-elle een nieuw fruitbier gemaakt met druiven:  Juicy & Wild “Muscar-Elle”.

Juicy & Wild Muscar-Elle van de Lambiek Fabriek uit Sint-Pieters-Leeuw
Muscar-Elle  met brouwers: (vlnr.) Jozef Vanbosstraeten, Jo Van Aert en Jo Panneels

Muscar-Elle is een unieke blend van door brouwerij De Lambiek Fabriek zelf gebrouwen lambiekbieren met hergisting op fles, die een maceratie kende met de nobele Muscaris druif, geteeld in Limburg. Dit product is puur, ongefilterd en niet gepasteuriseerd.


De Muscar-Elle is het 4e product van de Lambiek Fabriek, na de ‘Oude Geuze Brett-Elle’, de ‘Young & Wild Fontan-Elle’en de ‘Oude Kriek Jart-Elle’.
Meer info: www.lambiekfabriek.be

Zie artikel: 29/03/2020 – Lambiek Fabriek lanceert nieuw bier Oude Kriek Jart-Elle

actualiteit/Sint-Pieters-Leeuw/streekproducten/Vlaams-Brabant

Geef je streek cadeau tijdens eindejaar

VLAAMS-BRABANT: – De vzw Streekproducten Vlaams-Brabant en de provincie Vlaams-Brabant lanceerden hun eindejaarscampagne. Met een ludiek beeld willen ze mensen aanzetten om streekpakketten als cadeau te schenken. Bovendien pakt de vzw Streekproducten Vlaams-Brabant uit met een feesteditie van de Straffe Streek Kalender.
2019-12-09-streekcadeau.jpg

“Het eindejaar nadert met rasse schreden. Die drukke periode van geschenken, attenties en feesten, willen we uiteraard gebruiken om ook onze streek- en hoeveproducten in de kijker te zetten”, zegt Monique Swinnen, gedeputeerde voor streekproducten. “Met een ludiek eindejaarsbeeld willen we consumenten aansporen om tijdens de eindejaarsperiode uit de band te springen en te kiezen voor een echt origineel geschenk, namelijk een pakket vol lekkers uit eigen streek”.

Om deze actie nog wat kracht bij te zetten, is er ook een receptenfolder ontwikkeld. Mensen die tijdens de eindejaarsperiode een streekpakket kopen, krijgen er de gratis receptenfolder bij. Hiermee kunnen ze thuis zelf aan de slag gaan met lokale producten.

agenda/Pajottenland/pajottenland & zennevallei/Sint-Pieters-Leeuw/streekproducten/Zennevallei

agenda: Week van de Korte Keten van 4 tot 12 mei 2019

VLEZENBEEK / PAJOTTENLAND & ZENNEVALLEI: – Vanaf 4 tot 12 mei 2019 storten we ons op de Week van de Korte Keten en schenken we extra aandacht aan de rechtstreekse verkoop van producent aan consument. Zo kan de landbouwer zijn prijs, de productiemethode en het aanbod zelf bepalen. Tijdens deze week staan lokale producten recht van bij de boer in de schijnwerpers.

Ook Sint-Pieters-Leeuw doet mee!
Op zondag 12 mei van 9 tot 14 uur brengen een aantal Leeuwse standhouders hun producten rechtstreeks aan de man op de parking van het Gemeenteplein in Vlezenbeek.
We genieten van lokale bieren en frisdranken, een streepje muziek en het heerlijke aanbod van onze standhouders.
Kom langs en steun onze Leeuwse producenten!

Marleen De Kegel, schepen van Markten: “Ik ben heel blij met de eerste deelname van onze gemeente aan de week van de korte keten. Met dit initiatief willen we onze inwoners bewust maken dat lokale producten lekker zijn en een onmisbare schakel op de weg naar een duurzame samenleving. Vele jaren was onze gemeente, samen met de hele regio Pajottenland, de fruit- en groentetuin van de hoofdstad. Deze activiteiten brachten welstand in menig gezin. Aan Juwet was er een druk marktgebeuren en werden de goederen met de tram naar de hoofdstad gebracht. Laat deze streekmarkt dan ook een eerbetoon zijn aan het werk op het veld van de mensen van toen en aan de producenten van vandaag nieuwe kansen bieden.“

Wekelijkse vrijdagmarkt
Wil je meer lokaal? Ook op de wekelijkse vrijdagmarkt tussen 15 en 19 uur aan de Rink in Sint-Pieters-Leeuw kan je lokale, verse producten kopen. Zo gaan we allemaal lekker lokaal!
2019-05-10-weekvandekorteketen
Week van de Korte Keten in het Pajottenland en de Zennevallei
4 en 5 mei – Brouwerij Lindemans, Lenniksebaan 1479, Vlezenbeek
Dirk en Geert hebben het familiebedrijf op de wereldbierkaart gezet. Ze voegen regelmatig nieuwkomers bij hun assortiment. Een reden om te gaan proeven tijdens de Toer de Geuze, een echte belevenis. www.lindemans.be
4, 8 en 11 mei – De Heetveldemolen, Munkbaan 1, Tollembeek
Met hart en ziel zorgen Hubert, Monique en een aantal vrijwilligers voor dit Pajotse erfgoed. Je kan er terecht telkens van 10 tot 17u voor de verkoop van bloem en meel van lokale granen, geteeld door Pajotse boeren en gemalen tussen de molenstenen met waterkracht. www.heetveldemolen.be
4 en 5 mei – Brouwerij Oud Beersel, Laarheidestraat 230, Beersel
Gert liet de brouwerij in 2005 herleven. Ontdek er tijdens het weekend van de Toer de Geuze het verleden en de toekomst én proef typische streekproducten in deze lambiekbrouwerij. www.oudbeersel.com
4 en 5 mei – Fruit Billens-Van Laer, Meintjesstraat 5, Gooik
Bij Luc en Lea kan je terecht van 13 tot 18u. Neem een kijkje bij de aardbeien- en kiwibesteelt en leer bij over appelen- en perenkweek. Of bezoek het bedrijf tijdens Rondje Bruegelen!
4 tot 12 mei – De Pensmobiel op Pajotse markten
Tijdens de Week van de Korte Keten kan je bij Rudy & Lieve op de markt hun pensen aan een promoprijs kopen. Za-VM: Pepingen, ZO-VM: Huizingen, Di-VM: Ninove, Di-NM: Gooik, Woe-VM: Herne, Do-NM: Pamel, Vrij-VM: Hoeilaart. www.depensmobiel.be
4 tot 12 mei – Hotel-restaurant Alsput, Hollestraat 108, Halle
Hét gezellige restaurant bij uitstek voor een fijne babbel en Pajots genot. Een bezoek aan Alsput betekent altijd dubbel genieten: van de landelijke, groene omgeving en van de gastronomische keuken. Ga bij Mieke van Alsput voor een Korte Keten ontbijt of Korte Keten menu gemaakt met Pajotse producten. www.alsput.com
4 tot 12 mei – De Rare Vos, Marktplein 22, Schepdaal
In dit café-restaurant krijgt Bruegel dit jaar een favoriet plekje op het menu en de chef serveert ook wel iets héél speciaal: geflambeerde ananas met munt en bruegelijs.
www.derarevos.be
5 mei – Rondje Bruegelen
Het Pajottenland doorkruisen langs ongekende baantjes en onderweg enkele streekproducenten en een erfgoedattractie bezoeken? Dat kan op zondag 5 mei tijdens Rondje Bruegelen. Onder professionele begeleiding toer je een dag door het Pajottenland. Sfeer en gezelligheid verzekerd!
Meer info:http://pajottenland.be/2010/content.php?Page=2283
5 mei – Imker Frans Vanden Bosch,Tweekapellenstraat 11, Herfelingen
Frans is gepassioneerd door het imkeren en zal je met zijn meer dan 40 jaar ervaring helemaal warm maken voor de bijtjes. Van 10u tot 18u houdt hij een opendeurdag, met proevertjes van de honing.
5 mei – Geuzestekerij De Cam, Dorpsstraat 67A, Gooik
Rondleiding door Karel in de geuzestekerij. Luister er naar het verhaal van geuze steken, mengen en bottelen. Je ontdekt die pure passie tijdens de Toer de Geuze.
5 mei – Fruitburght Demeulemeester, Burght 27, Bever
Bezoek het fruitbedrijf van Patrick en Margaret tussen 10 en 18u en ontdek hoe ze werken rond hun appelen- en perenteelt. Ook de verwerking van vrucht tot fruitsap komt aan bod. Geniet daarna op hun terras van hun fruitsappen of een ander Pajots drankje.
5 mei – Beverse Kaashoeve, Kerkhove 64, Bever
Tussen 13 en 18u zorgen Willy en Aimée voor een leerrijk bezoek met proevertjes aan de Beverse Kaashoeve. Je verneemt er alles over de werking van een modern melkveebedrijf. Bezoek ze ook op de streekmarkt op de Dag van de Aardbei. www.beversekaas.be
5 mei – Wijndomein Dappersveld-Woestijn, Zwarte Molenstraat 66, Elingen
Wijn uit het Pajottenland? Mabaja! Loop eens rond in de wijngaard, proef een glaasje wijn en waan je als God… in ’t Pajottenland. Van 12 tot 18u. Of: kom er met de scooter of 2 PK langs tijdens Rondje Bruegelen! www.dappersveldwoestijn.be
5 en 12 mei – Aardbeienhoeve, Condijstraat 11, Oetingen
Bij Geert kan je terecht om te leren over de aardbeienteelt, van 13 tot 18u. Tip: pak een paar bakjes blozende ‘bezen’ mee voor onderweg en voor thuis!
10 mei – Buurderij bij Fruit D’Haemer, Vroembos 13, Pepingen
Tom, zoon van Jan en Nadine, startte in maart vorig jaar de lokale Buurderij. Van 16u30 tot 18u is er een proevertjesmarkt met hapjes en drankjes van de Pajotse Buurderijproducenten en ambassadeurs. www.boerenenburen.be
11 en 12 mei – Bram Heylens kookt voor de Smaakhoeve
Top chef-kok Bram Heylens van Restaurant ’t Kreukeltje in Oetingen serveert ons Pajottenland en al zijn smaken op de volgende Smaakhoeve! www.desmaakhoeve.be
12 mei – Carmello ontbijt- en broodjesmanden aan huis
Carmello is ontstaan uit passie voor Pajotse streekproducten. Marie werkt met kwalitatieve, heerlijke producten van plaatselijke boeren en producenten. Bestel een Pajotse mand voor moederdag op 12 mei of geniet van de lekkere broodjeslunch als deelnemer aan Rondje Bruegelen op 5 mei. www.carmello.be
12 mei – Aardbeibedrijf Neufkens,Trontingenstraat 32, Lennik
Aardbeiententoonstelling en streekmarkt van 10 tot 18u met onder andere 14 producenten met het Pajottenlandmerk.
In de kijker:
– Koop bij 3 producenten met het Pajottenlandmerk en ontvang GRATIS een duurzame winkeltas.
– Win 5 x gratis deelname aan het Bruegels FietsFeest voor 2 personen.
www.dagvandeaardbei.be

agenda/Pajottenland/Sint-Pieters-Leeuw/streekproducten

inschrijven: Smaakhoeves 2019

VLAAMS-BRABANT/PAJOTTENLAND: – Smaak. En hoeve. Laat dat nu de codewoorden zijn voor drie belevingsdiners op een authentieke locatie. Een weekend lang zal een topchef zijn persoonlijke twist geven aan de heerlijkste hoeve- en streekproducten uit het Pajottenland & de Zennevallei en de Brabantse Kouters. En dat op een unieke hoeve. Dat wordt de Smaakhoeve. Streekproducten Vlaams-Brabant en de Provincie Vlaams-Brabant zetten met dit concept volop in op de ondersteuning van de korte keten.
2019-03-15-smaakhoeve-archief
10, 11 & 12 Mei 2019 in ’t Bioschuurke in Gooik
Chefs Bram Heylens van Restaurant ’t Kreukeltje serveert je graag een heerlijk menu met hoeve- en streekproducten. Neem snel een kijkje op de website www.smaakhoeve.be en verlekker je alvast aan de menu’s! Snel zijn is de boodschap, want voorbije edities waren telkens snel uitverkocht!

Verwelkoming om 19u met aperitief en hapjes uit de streek
* Een bedrijfsbezoek op de hoeve
* Genieten van driegangendiner op een exclusieve locatie, mét aangepaste dranken (streekwijnen en -bieren, water, en kanklare streekkoffie)
Aperitief met hapje / Voorgerecht: Rundsvlees – pickles – radijs / Hoofdgerecht: Varkensvlees – gegrilde asperges – aardappelen / Dessert: Appel – plattekaas – speculaas & Koffie of thee met lekkers uit de streek
* Meet & Greet met de chef
* 1 straffe streek boek ‘Jeroen De Pauw op sjok door een straffe streek’ t.w.v. 19,99 € (per * inschrijving van 2 personen)
* Een leuke goodiebag vol streken
* €97 per persoon

inschrijven en meer info: www.desmaakhoeve.be/smaakhoeves/#t-bioschuurke-10-11-12-mei-2019

archieffilmpje: aftermovie Smaakhoeve ’t Waterbos 2017:

agenda/bier/Sint-Pieters-Leeuw/streekproducten/Zuun

agenda: Opendeurdag en 10de verjaardag brouwerij Belgoo

ZUUN: – Brouwerij Belgoo van Jo Van Aert bestaat 10 jaar!
En dat wordt gevierd op zondag 1 oktober 2017 van 10.00 tot 19.00 uur in de brouwerij aan de Georges Wittouckstraat 61.


Kom het nieuwe Bikske (lambiek) & Saisonneke Bio bier ontdekken!
Gratis inkom, ambiance verzekerd, ism Brussels Black Angels (American Football) & co.
zie ook ons artikel van 23 augustus – 10 jaar brouwerij Belgoo

Tevens zullen Jo Panneels, Stijn Ecker en Jozef Vanbosstraeten van de Lambiek Fabriek hun eerste product, de Oude Geuze ‘Brett-Elle’ voorstellen.
Ze brouwden dit bier bij Jo Van Aert en hebben hun tonnenzaal in de Fabrieksstraat 331A te Ruisbroek.

agenda/event/fiets/fietsen/Sint-Pieters-Leeuw/streekproducten/Vlezenbeek

agenda: 2de Lindemans Lambic Tour

2017-09-17-flyer-2de-Lindemans-LambicTour_autoloze-zondagVLEZENBEEK: – Brouwerij Lindemans organiseert haar 2de “Lindemans Lambic Tour” die zal doorgaan op de Autoze Zondag in Brussel 17 september 2017.

‘Voor deze tweede editie van de Lambic tour nodigt Lindemans je uit om de Brusselse Art Nouveau te verkennen en langs de groene wegen van de Zennevallei de geschiedenis achterna te fietsen van onze beroemde lambiek, de basis van al onze bieren.’

2016-09-18-1ste-tourdelambic-lindemans-2Van hartje Brussel tot de Lindemansbrouwerij, of van de Lindemansbrouwerij tot hartje Brussel … . Kies zelf in welke richting je het parcours wil afleggen dat Lindemans met smaak voor jou heeft samengesteld.
– Route: van ca. 38 km;
– Vertrek: van 9u30 tot 13u vanaf het Poelaertplein te Brussel of van 9u tot 14u vanaf Brouwerij Lindemans (Lenniksebaan 1479 te Vlezenbeek);
– Bezoek de Brouwerij tussen 9 uur en 17 uur;
– 1 gratis degustatie en kleine attentie ter plaatse voor iedereen die op voorhand ingeschreven is;
Meer info en gratis inschrijvingen: http://lindemanslambictour2017.be/nl