PAJOTTENLAND: – Vandaag vindt, nog tot 21 uur, voor de eerste keer de ‘Markt van de Smaak’ (www.marktvandesmaak.be) plaats in het Pajottenland, meer bepaald in Lennik. Zo’n 28 streek- en hoeveproducenten vertellen over hun ambacht en passie voor hun product.
Een organisatie van Streekproducten Vlaams-Brabant vzw (Straffe Streek) en de lokale partners: Pajottenland+, vzw Ambassadeurs van het Pajottenland en gastgemeente Lennik zelf.
Deze namiddag was het met momenten koppen lopen op de markt in Lennik. Iedereen wou de Pajotse korte keten producten proeven en ontdekken en kreeg er door de producenten nog een woordje uitleg bij.
Raymond De Saegher van de artisanale bierbrouwerij 4 Pajot uit Vlezenbeek was één van de standhouders.
“We hadden op een mooie opkomst gerekend maar het overtreft onze stoutste dromen. Ik ben al een nieuwe voorraad moeten gaan halen omdat vele mensen na een proevertje toch ook enkele flesjes mee naar huis wilden nemen. De mensen die van verder uit de provincie komen hebben hier vandaag blijkbaar vele nieuwe lokale producten ontdekt en waren onder de indruk van de kwaliteit en het smakenpakket die we hier met de Pajotse producenten aanbieden” aldus Raymond.
