Tag: korte keten

actualiteit/nieuws/Pajottenland/streekproducten/Vlaams-Brabant/Vlezenbeek

Pajotse streekproducenten zetten hun producten in de kijker tijdens Markt van de Smaak

PAJOTTENLAND: – Vandaag vindt, nog tot 21 uur,  voor de eerste keer de ‘Markt van de Smaak’ (www.marktvandesmaak.be) plaats in het Pajottenland, meer bepaald in Lennik. Zo’n 28 streek- en hoeveproducenten vertellen over hun ambacht en passie voor hun product.
Een organisatie van Streekproducten Vlaams-Brabant vzw (Straffe Streek) en de lokale partners: Pajottenland+, vzw Ambassadeurs van het Pajottenland en gastgemeente Lennik zelf.

Deze namiddag was het met momenten koppen lopen op de markt in Lennik. Iedereen wou de Pajotse korte keten producten proeven en ontdekken en kreeg er door de producenten nog een woordje uitleg bij.

Raymond De Saegher van de artisanale bierbrouwerij 4 Pajot uit Vlezenbeek was één van de standhouders.
“We hadden op een mooie opkomst gerekend maar het overtreft onze stoutste dromen. Ik ben al een nieuwe voorraad moeten gaan halen omdat vele mensen na een proevertje toch ook enkele flesjes mee naar huis wilden nemen. De mensen die van verder uit de provincie komen hebben hier vandaag blijkbaar vele nieuwe lokale producten ontdekt en waren onder de indruk van de kwaliteit en het smakenpakket die we hier met de Pajotse producenten aanbieden” aldus Raymond.



actualiteit/Sint-Laureins-Berchem

stem op laureaat Korte Keten Kop – Hof Te Berchemveld

2021-05-10-HTBVLAAMS-BRABANT / SINT-LAUREINS-BERCHEM: – De provincie Vlaams-Brabant organiseert een Korte Keten Kop-verkiezing om de plaatselijke producten in de schijnwerpers te plaatsen.
Eén van de vijf laureaten is Hof Te Berchemveld uit Sint-Laureins-Berchem.

“Als corona al voor één positieve tendens heeft gezorgd, is het wel dat we opnieuw onze streek en onze lokale producten leren kennen”, zegt Tom Dehaene, gedeputeerde voor land- en tuinbouw. “De hunker naar korte keten leeft al langer en past binnen de tijdsgeest. Door corona kwam alles in een stroomversnelling terecht. Toch loopt dit niet allemaal vanzelf. Daarom is het belangrijk dat we de korte keten in onze provincie een gezicht geven. Dat is het opzet van de Korte Keten Kop-verkiezing”.

Kies zelf je favoriete Korte Keten-producent
Met deze verkiezing wil de provincie hoeve- en streekproducenten of organisaties, die zich elke dag inzetten voor de korte keten, een duwtje in de rug geven en hun bekendheid verhogen.
Een jury koos vijf laureaten:
• Fruitbedrijf Billens-Van Laer, Meintjesstraat 5 in Gooik
• Puur Framboos, Wittebos 12 A in Kersbeek-Miskom (Kortenaken)
• Van Het Lindeveld, Lindestraat 11 in Linter
• Hof Te Berchemveld, Brabantsebaan 375 A in Sint-Laureins-Berchem (Sint-Pieters-Leeuw)
• De Kleur Van Hier En Nu, Oosthoekstraat in Sint-Martens-Bodegem (Dilbeek)

Het publiek bepaalt uiteindelijk de winnaar.
Via www.zomerinvlaamsbrabant.be kan men stemmen op zijn/haar favoriet.
In augustus is de winnaar bekend.

“Op de website vindt men ook tips en inspiratie om er een gezellig uitje in de provincie van te maken. En wie weet ontdekt men wel een lekker korte keten-adresje”, zegt gedeputeerde Tom Dehaene.

actualiteit/nieuws/Pajottenland/Sint-Pieters-Leeuw/Vlezenbeek/Zennevallei

agenda: week van de korte keten Pajottenland & Zennevallei 2021

REGIO: Van 15 tot 24 mei 2021 is het de “week van de korte keten Pajottenland & Zennevallei”. De Pajotse ambassadeurs van Pajottenland+ organiseren extra activiteiten.
Uit Sint-Pieters-Leeuw doen Microbrouwerij 4Pajot en HUB Brewers mee.

Jos Huwaert, eindverantwoordelijke merkbeheer Pajottenland+: “De voorbije tien jaar zijn we geëvolueerd naar een bredere aanpak van de plattelandseconomie, waarbij het maken van de producten toch wel als rode draad werd gehanteerd.
In het Pajottenland hebben we gestreefd naar versterking van meerdere sectoren van de plattelandseconomie, waar telkens een link werd gelegd naar onze producten en producenten uit het Pajottenland en de Zennevallei.
Samenwerking en netwerking zijn daarbij de ingrediënten om de ondernemers groeikansen te bieden. Dat heeft intussen geleid tot samenwerking tussen
• Producenten
• Winkelpunten: fysieke winkels, digitale winkels, marktkramers…
• Restaurants, cafés en cateringbedrijven
• Logiesaanbieders: b&b’s, hotels, vakantiewoningen
• Aanbieders van recreatie: verhuurders van scooters, fietsen, 2pk’s… en
attracties zoals het Museum van het Belgisch Trekpaard
De ondernemers die samenwerken vind je op http://www.pajottenland.be.
Aan de Week van de Korte Keten werken dan ook niet alleen producenten mee. De deelnemende bedrijven ontdek je in onze folder en op onze website.“

• Microbrouwerij 4Pajot, Zeypestraat 38, 1602 Vlezenbeek
Zaterdag 15 en woensdag 19 mei 2021 van 15 tot 18 uur
Door Covid vindt dit niet in de brouwerij plaats
Verkoop, uitleg en degustatie van eigen bieren
• HUB Brewers, Postweg 399, Sint-Laureins-Berchem
Zondag 23 mei van 10u30 tot 18u30
Proefmoment voor bezoekers aan de brouwerij in ruwbouwfase
Rosten Uil, kleine pizza’s, haverkoekjes en vlierbloesemdrankje
Win paketten met Pajotse producten
Koop tussen 15 en 24 mei bij drie van de deelnemende Pajotse ambassadeurs en verzamel drie stempels Win voor 400 euro aan pakketten met Pajotse producten: 3 pakketten van 50 euro en 10 pakketten van 25 euro Zie www.pajottenland.be

 

 

Wat is de korte keten?
Korte keten is een manier van verkopen waarbij er een rechtstreekse band is tussen producent en consument. Op die manier kan de lokale producent zijn prijs, de productiemethode en het aanbod zelf bepalen. Met zo’n transparant systeem is hij niet enkel een ambassadeur voor zijn product maar voor de hele korte keten. Als consument krijg je in ruil verse en kwaliteitsvolle producten recht van bij de maker ervan. Zonder veel voedselkilometers of verpakkingsafval. En bovendien ondersteun je de lokale economie.

Michel Doomst, voorzitter Pajottenland+: “Corona heeft ons kort bij de streek en de producten in eigen huis gebracht. Meer dan vroeger hebben mensen interesse in wat door eigen producenten wordt aangeleverd. Het wordt zaak om die tendens in een blijvende structuur om te zetten. De goesting in het lokaal verhaal mag geen tijdelijk en toevallig fenomeen zijn. Het moet in het dagelijks kooppatroon van de Pajot worden geïntegreerd.”

Gunther Coppens, gedeputeerde Vlaams-Brabant: “Steeds meer mensen zijn tijdens wandelingen en fietstochten in Vlaams-Brabant op hoevewinkels, verkooppunten van streekproducten en groenten- en fruitautomaten gestoten en leren lokale producten en hun producenten steeds meer te appreciëren.
Het succes van hoevewinkels, boerenmarkten, voedselautomaten, zelfoogst- en plukboerderijen… zit dan ook onmiskenbaar in de lift. Het belang van producten die rechtstreeks van grond tot mond worden verhandeld kan dan ook niet genoeg worden benadrukt. Korte-keten-producenten zorgen niet alleen voor een drastische inperking van het aantal voedselkilometers, maar ook voor minder verpakkingsmaterialen, minder CO2-uitstoot en een versterking van de lokale economie.
Als provincie willen we die kwaliteitsvolle, kleinschalige plattelandseconomie verder duurzaam uitbouwen en versterken. Het korte keten-verhaal is immers een toekomstverhaal dat ruime ecologische en economische voordelen en perspectieven biedt.
Via de provinciale landbouwkamer subsidieert de provincie onder meer verenigingen, vzw’s en organisaties die met kleinschalige projecten de Vlaams-Brabantse land- en tuinbouwondersteunen.”

Hilde Crevits, minister van landbouw: “Lekkers van bij onze boeren en boerinnen wint aan populariteit! Het belang van en de interesse in de korte keten is de afgelopen maanden meer dan ooit duidelijk geworden. De hoeveverkoop steeg vorig jaar met 35%. Goed voor omzet van 83 miljoen euro. De toppers waren rund- en varkensvlees, aardbeien en asperges. Dat gevoel en de goesting om lokaal te kopen, willen we vasthouden. Vanaf 15 mei tot 23 mei zijn er allerlei activiteiten in heel Vlaanderen.“

actualiteit/Sint-Pieters-Leeuw/Vlezenbeek

eerste korte keten markt in Vlezenbeek

VLEZENBEEK: – Ter gelegenheid van de “Week van de Korte Keten” werd op het gemeenteplein van Vlezenbeek voor de eerste keer een “Korte Keten Markt” georganiseerd met allemaal lokale producenten. Al van bij aanvang van de markt kwamen heel wat mensen langs.


Korte keten is een manier van verkopen waarbij er een rechtstreekse band is tussen producent en consument. Op die manier kan de lokale producent zijn prijs, de productiemethode en het aanbod zelf bepalen.
De standhouders boden het publiek heel wat proevertjes aan zo dat men de kwaliteit van de producten ter plaatse leerde kennen.
Je bent nog welkom tot 14 uur.

Deze slideshow vereist JavaScript.

Sint-Pieters-Leeuw

Landelijke Gilde Oudenaken – St-Laureins-Berchem promoot korte keten met sneukeltocht

OUDENAKEN: – Er was grote belangstelling voor de sneukeltocht die werd georganiseerd door de Landelijke Gilde Oudenaken – St-Laureins-Berchem.


Onder een flauw lentezonnetje en een plensbui brachten een 50-tal fietsers en belangstellenden een bezoek aan aardappelbedrijf Hoeve Lemaire in Oudenaken, brouwerij Vrijstaat Vanmol in Eizeringen, aarbeikwekers Luc en Kathleen Vanhassel te Vlezenbeek, Hof te Berchemveld in St-Laureins-Berchem en Hoevebakkerij De Haseleer te Oudenaken.
Na de voorstelling van hun bedrijf door de uitbaters mochten de deelnemers uiteraard ook genieten van de lekkere streekprodukten uit hun bedrjf.
Alle deelnemers nog meer dan voordien gewonnen voor de ambachtelijke streekprodukten uit de korte keten.

Deze slideshow vereist JavaScript.

actualitiet/nieuws/Sint-Pieters-Leeuw

2de week – 10 jaar markt aan de Rink met Rink on stage

SINT-PIETERS-LEEUW: – Ter gelegenheid van 10 jaar wekelijkse vrijdagmarkt aan de Rink was er vandaag “Rink on Stage” met Lokale Helden.
Zo waren er optredens van First Floor, Kenzie en Strawdogs. De werkgroep ‘project jeugdhuis’ Twidrio zorgde voor de drankstand.


De wekelijkse markt verwelkomt op vrijdagnamiddag zo’n 500 bezoekers, een korte enquete leerde ons dat de helft van de bezoekers uit Sint-Pieters-Leeuw komt en de helft van daarbuiten. Op de eerste feesteditie vorige week kochten meer dan 300 mensen producten bij drie verschillende standjes van de marktkramers. Ze ontvingen in ruil voor hun afgestempelde kaart een boodschappentas van de gemeente en namen ook deel aan een tombola om een volle kruiwagen te winnen met producten van de markt.
Vanavond mocht Martine Laconte en haar familie de eerste kruiwagen in ontvangst nemen. Haar deelnameformulier was na de markt vorige week door een onschuldige hand uit de bus gehaald.

Deze slideshow vereist JavaScript.


Bruno Crokaert is reeds 10 jaar trouw op post als marktleider, we vroegen hem hoe het de voorbije 10 jaar was.
2018-04-27-10jaarmarktRink_Rinkonstage (14)” Eigenlijk zijn die 10 jaar snel voorbij gegaan. In maart 2008 zijn we begonnen met een 23 tal marktkramers, meestal lokale marktkramers daarvan zijn er nu nog steeds een 17 actief.
Dus dat wil toch zeggen dat de mensen graag komen. Het is geen heel grote markt maar het is een gezellige markt met een grote variëteit aan verkoop waren. Dus met plaatselijke handelaars echt de korte keten! De marktkramers hier in Leeuw verstaan mekaar ook goed en dat is heel belangrijk. Er is geen concurrentie, het zijn allemaal collega’s en elke week mogen we heel wat bezoekers verwelkomen en dat gedurende 10 jaar al.
Nu met de festiviteiten, ter gelegenheid van 10 jaar markt, die georganiseerd zijn door het gemeentebestuur merken we dat er bij de bezoekers van de markt toch weer wat nieuwe gezichten zijn die blijkbaar niet wisten dat er elke vrijdagnamiddag aan de Rink een wekelijkse markt is. We hopen hen vanaf nu dan ook regelmatig terug te zien. ”

De wekelijkse vrijdagmarkt vindt iedere vrijdagnamiddag plaats in het centrum, met name aan “de Rink” van 15.00 tot 19.00 uur.