RSS

Tagarchief: geuze

goud voor GingerGueuze Lindemans – Brussels Beer Challenge

2017-10-18-Lindemans_GingergueuzeVLEZENBEEK: – Vandaag werden op de Horeca Expo in Gent de jaarlijkse medailles van Brussels Beer Challenge uitgereikt.
In de categorie speciale bieren – andere zure bieren behaalde de GingerGueuze van brouwerij Lindemans uit Vlezenbeek Goud.

Brussels Beer Challenge reikt ondertussen voor het zesde jaar prijzen uit. Drie dagen lang proefde een panel van 85 internationaal gereputeerde bierkenners 1512 bieren uit alle hoeken van de wereld.

 
 

Tags: , , ,

Lindemans lanceert GingerGueuze in Tokyo

VLEZENBEEK: – Brouwerij Lindemans blijft innoveren en voegt een 3e ‘Botanical Lambic’ toe aan het gamma Lambiek mag dan wel gekend zijn als één van ‘s werelds oudste bierstijlen, de enorme mogelijkheden ervan worden pas sinds de laatste decennia benut.


Aansluitend op het succes van onze fruit lambiekbieren, faro en geuzes, hebben wij in 2015 een gloednieuwe bierstijl gecreëerd, de ‘Botanische Lambiekbieren’, een reeks van oude geuzes met een pittige twist van verse kruiden.

Het grote succes van SpontanBasil en een jaar later BlossomGueuze, bewijzen dat de kenmerkende fris-zurige smaak van lambiek gecombineerd met verrassende kruiden en specerijen oneindig veel mogelijkheden biedt. Voor familiebrouwer Lindemans betekende dit het aanbreken van een interessante periode van proberen en vooral balanceren. Het resultaat van al deze creativiteit en de nieuwste toevoeging aan het gamma van de ‘botanical lambics’ is GingerGueuze.

We kennen gember allemaal als een zeer krachtig kruid”, zegt Geert Lindemans, afgevaardigd bestuurder van Brouwerij Lindemans. “Het was dan ook een hele uitdaging om de balans van het bier absoluut perfect te krijgen. Het kruid moet een onverwachte extra dimensie aan de oude geuze geven, zonder te gaan overheersen. Daarom hebben we gekozen voor de zogenaamde Thaise gember (of galanga). Dit kruid behoort tot de gemberfamilie, maar is net iets complexer in smaak. Het heeft ons verschillende pogingen gekost om het bier op punt te krijgen, maar we zijn zeer trots op het resultaat”.

GingerGueuze
Lindemans GingerGueuze is een assemblage van 1 tot 3-jarige lambiek, gerijpt in eiken foeders en verrijkt met verse Thaise gember. Na de nodige hergisting op fles heeft het bier een diepgouden kleur. Het evenwicht tussen de fris-zurige smaak van de lambiek en de pittige citrus aroma’s van de Thaise gember maakt het een perfect bier om als aperitief te degusteren en te combineren met Aziatische gerechten.

Door de steeds stijgende vraag vanuit Azië, leek het ons een leuke uitdaging om een bier te brouwen dat perfect aansluit bij de typische Aziatische smaakvoorkeuren”, zegt Dirk Lindemans, eveneens afgevaardigd bestuurder van de brouwerij. “De Aziatische keuken heeft de wereld al lang veroverd, kijk maar naar de populariteit van sushi in ons eigen land” .

Beperkte voorraad

Brouwerij Lindemans gebruikt uitsluitend verse kruiden voor hun ‘Botanical Lambics’. Omdat Thaise gember een seizoensgebonden product is, kan er pas een nieuw brouwsel gemaakt worden wanneer de galanga plant weer in grote volumes beschikbaar is.

Ontdek de GingerGueuze van Lindemans in 75cl flessen vanaf half oktober bij de betere bierenspeciaalzaak en tijdens de eindejaarsperiode bij Carrefour.

 
Reacties staat uit voor Lindemans lanceert GingerGueuze in Tokyo

Geplaatst door op oktober 18, 2017 in actualiteit, Sint-Pieters-Leeuw, Vlezenbeek

 

Tags: , , , ,

opendeurdag 10 jaar brouwerij Belgoo

ZUUN: – Brouwerij Belgoo van brouwer Jo vanAert hield een opendeurdag ter gelegenheid van haar 10 jarig bestaan.


In 2007 begon Jo van Aert bier te brouwen in Binche en ontstonden de eerste bieren van Belgoo. Al snel groeide uit brouwen uit tot een voltijdse bezigheid. Het is nu zo’n drie jaar geleden dat Jo Van Aert na een zoektocht van vier jaar een geschikte locatie vond om zijn Belgoo-brouwerij te huisvesten. Hij kocht een deel van de oude drankencentrale BVS aan de Georges Wittouckxstraat in Sint-Pieters-Leeuw en verbouwde die tot een brouwerij met een bijhorende degustatieruimte. En opdat de brouwerij nu 10 jaar bestaat en heel wat omwonenden (nog) niet weten dat hier wordt gebrouwd, vond een opendeurdag plaats.

Naast de al bekende Belgoo bieren als Belggo Luppo, Belgoo Magus, Belgoo Arbo, Saisonneke, Belgoo Biolo Amber, Belgoo Biolo Blond, Saisonneke Extra en Luppoo Extra kon ook kennis worden gemaakt met het nieuwe Saisonneke bio, Keekebisj met dryhopping.

Zie ook onze eerder gepubliceerd artikels:
23/08/17 – 10 jaar brouwerij Belgoo
26/02/15 – Vandaag werd de nieuwe brouwerij van Belgoo bieren opgestart


Lambiek Fabriek stelt Oude Geuze “Brett-Elle” voor
De Lambiek Fabriek uit de Fabrieksstraat 331A te Ruisbroek stelde vandaag zijn eersteling officieel voor: de Oude Geuze “Brett-Elle” .
Dit bier gebrouwen door Jo Panneels, Stijn Ecker en Jozef Vanbosstraeten bestaat uit 100% eigen gebrouwen lambiek van spontane gisting. De drie vrienden hebben in Ruisbroek geen ruimte om zelf te brouwen maar mogen de installatie van Belgoo gebruiken. Eens de lambiek gemaakt is, wordt die heet vervoerd naar de Lambiek Fabriek waar hij verder wordt gekoeld en verwerkt.

Brett-Elle
Brett is de afkorting van Brettanomyces bruxellensis, de wilde gist die verantwoordelijk is voor de creatie van lambiek, en van elle wat staat voor elegant en vrouwelijk.
Vanaf nu is de Oude Geuze Brett-Elle te koop in de Lambiek Fabriek, in gespecialiseerde handelszaken en in het Streekproductencentrum in Halle.

Deze slideshow heeft JavaScript nodig.

 
Reacties staat uit voor opendeurdag 10 jaar brouwerij Belgoo

Geplaatst door op oktober 1, 2017 in actualiteit, nieuws, Sint-Pieters-Leeuw

 

Tags: , , , , ,

Buitenlanders op de afspraak voor 10de Toer de Geuze bij Lindemans

VLEZENBEEK: – De 10 de editie van de Toer de Geuze duurt voor de eerste keer twee dagen. Een tiental lambiekbrouwerijen en geuzestekerijen uit het Pajottenland en de Zennevallei zetten dit weekend hun deuren open voor het brede publiek.
In Vlezenbeek waren het vooral buitenlanders die op deze eerste dag brouwerij Lindemans bezochten.
Voor velen was het hoogtepunt van het bezoek een eigen geuze blend samenstellen.


Bekijk onderstaande video-reportage:

Bezoekers maken eigen blend
Brouwerij Lindemans gaf de bezoekers de kans om, tegen een kleine vergoeding, een eigen Oude Geuze te creëren en te bottelen in een unieke fles speciaal ontworpen voor de Toer de Geuze 2017.
Men kon zelf een samenstelling maken van 4 lambiekbieren van verschillende ouderdom: 10,17,13 en 37 maand.
Jong en oud ging aan het steken en keerde trots huiswaarts met een eigen fles die nu drie maanden in de kelder moet rusten om te gisten alvorens ze geopend kan worden om geproefd te worden.

Deze slideshow heeft JavaScript nodig.


Morgen, zondag 7 mei 2017, ben je nog welkom bij brrouwerij Lindemans van 10u tot 17u.
Adres: Lennikse Baan 1479, 1602 Vlezenbeek
Meer info over de Toer de Geuze op de website van de Hoge Raad voor Ambachtelijke Lambiekbieren (HORAL): www.horal.be.

 
Reacties staat uit voor Buitenlanders op de afspraak voor 10de Toer de Geuze bij Lindemans

Geplaatst door op mei 6, 2017 in actualiteit, Sint-Pieters-Leeuw, streekproducten, Vlezenbeek

 

Tags: , , , , ,

inschrijven: Goe Gegeuzt met Schoentjes

2017-05-07-toer-bus-schoentjesSINT-PIETERS-LEEUW: – Ter gelegenheid van de Toer de Geuze op 6 en 7 mei 2017 legt Drankenservice Schoentjes bussen in onder de noemer “Goe Gegeuzt met Schoentjes”.

Olivier Huygens: “We dachten er aan om het voor de naburige inwoners gemakkelijk en veilig te maken door zelf enkele bussen in te leggen.
Bovendien verdelen we nog altijd de “Geuze Moriau” welke we op deze manier ook in stand willen blijven houden
.”

De bussen zullen zowel op zaterdag als zondag een toer afleggen van 3 brouwerijen (3 Fonteinen-Boon-Tilquin) en uniek ook 3 typische Geuze cafés (Den Bascule-Mong Blok-Smis Van Mekingen). Want waar ook dan anders smaakt een goeie Geuze of Kriek het best?

Tijdens de rit zullen de deelnemers ook op de hoogte gesteld worden van het ontstaan en het brouwproces van de Geuze en de Kriek.
Inschrijven en meer info voor 1 of meerdere plaatsen op 1 van onze bussen kan zeer eenvoudig via deze link: www.schoentjes.be/bestoftoerdegeuze

 
Reacties staat uit voor inschrijven: Goe Gegeuzt met Schoentjes

Geplaatst door op april 22, 2017 in agenda, Sint-Pieters-Leeuw, Zennevallei

 

Tags: , ,

jubileumeditie van de Toer de Geuze – Megablend 2017

2017-04-12-Megablend-2017VLEZENBEEK/ ZENNEVALLEI / PAJOTTENLAND: – Twintig jaar geleden organiseerde de Hoge Raad voor Ambachtelijke Lambiekbieren (HORAL) de allereerste Toer de Geuze. Sindsdien vindt deze openbrouwerijendag om de twee jaar plaats. Dit jaar verwelkomen de deelnemende lambiekbrouwerijen en geuzestekerijen het publiek niet één maar twee dagen, nl. op zaterdag 6 en zondag 7 mei 2017 van 11u tot 19u.

Megablend 2017
Ter gelegenheid van deze jubileumeditie van de Toer de Geuze wordt een HORAL Oude Geuze Megablend 2017 met een heel mooi flesdesign uitgebracht.
Deze Oude Geuze is een mengeling van jonge en oude lambiek afkomstig van 3 Fonteinen, Boon, De Oude Cam, De Troch, Hanssens, Lindemans, Oud Beersel, Tilquin en Timmermans.
Een fles HORAL Megablend 2017 zal 9 euro kosten.
De eerste Megablend dateert van 2009. Dit jaar is het dus de vijfde maal dat de Hoge Raad een limited edition op de markt brengt. Van de HORAL Oude Geuze Megablend 2017 zijn er slechts 21.600 flessen.

zie ons artikel van 06/03/17 – agenda: 20 jaar Toer de Geuze 1997 – 2017

 
Reacties staat uit voor jubileumeditie van de Toer de Geuze – Megablend 2017

Geplaatst door op april 13, 2017 in actualiteit, nieuws, Pajottenland, Sint-Pieters-Leeuw, Vlezenbeek, Zennevallei

 

Tags: , , , , ,

agenda: 20 jaar Toer de Geuze 1997 – 2017

2017-05-06-flyer_tour-de-geuze_2017PAJOTTENLAND: – De Hoge Raad voor Ambachtelijke Lambiekbieren (HORAL) is de vzw die de geuzeproducenten van het Pajottenland en de Zennevallei groepeert organiseert
op zaterdag 6 mei en zondag 7 mei de Toer de Geuze 2017. Het is de eerste tweedaagse editie in de geschiedenis van de Toer de Geuze.

– op zaterdag 6 mei 2017: van 11u tot 19u
– op zondag 7 mei 2017: van 10u tot 17u.

De volgende brouwerijen en stekerijen zullen hun deuren openen op zaterdag: Boon, De Cam, De Troch, 3 Fonteinen, Lindemans, Oud Beersel, Tilquin alsook het bezoekerscentrum De Lambiek. Hanssens Artisanaal, Timmermans en Mort Subite zijn NIET open op zaterdag.

Zijn open op zondag: Boon, De Cam, De Troch, 3 Fonteinen, Hanssens Artisanaal, Lindemans, Mort Subite, Oud Beersel, Tilquin, Timmermans alsook het bezoekerscentrum De Lambiek.

Tijdens de Toer de Geuze moet je niet betalen om de deelnemende brouwerijen, stekerijen en het bezoekerscentrum De Lambiek te bezoeken. DE TOEGANG IS GRATIS. Je moet ook niet reserveren om een brouwerij of stekerij te bezoeken.

Je kan deze Toer met eigen vervoer doen (auto, fiets,…), of je kan een plaats reserveren op een van de HORAL-bussen via: www.horal.be.

2011-05-01-Toer-De-Geuze_Lindemans-Vlezenbeek_02
De Toer de Geuze werd voor de eerste keer georganiseerd op 19 oktober 1997. Toen openden Boon, De Cam, De Troch, 3 Fonteinen, Lindemans en Timmermans hun deuren voor het publiek. Sindsdien wordt de openbrouwerijendag van het Pajottenland en de Zennevallei om de 2 jaar georganiseerd. Aan de oorspronkelijke succesformule werd niets gewijzigd. De Toer de Geuze is inmiddels uitgegroeid tot het grootste bierevenement van Vlaams-Brabant.

Deelnemende brouwerijen en stekerijen
Boon: Fonteinstraat 65, 1502 Lembeek
De Cam: Dorpsstraat 67, 1755 Gooik
De Troch: Langestraat 20, 1741 Wambeek
3 Fonteinen: Molenstraat 47, 1651 Lot
Hanssens Artisanaal*: Vroenenbosstraat 15/1, 1653 Dworp
Lindemans: Lennikse Baan 1479, 1602 Vlezenbeek
Mort Subite*: Lierput 1, 1730 Asse
Oud Beersel: Laarheidestraat 230, 1650 Beersel
Tilquin: Chaussée Maïeur Habils 110, 1430 Bierk (Rebecq)
Timmermans*: Kerkstraat 11, 1701 Itterbeek
alsook het bezoekerscentrum De Lambiek, Gemeenveldstraat 1, 1652 Alsemberg (Beersel).
* Enkel open op zondag 7 mei 2017

 
Reacties staat uit voor agenda: 20 jaar Toer de Geuze 1997 – 2017

Geplaatst door op maart 6, 2017 in agenda, Evenementen, nieuws, Pajottenland, Sint-Pieters-Leeuw, Vlezenbeek, Zennevallei

 

Tags: , , ,