Natur-Elle Organic geuze

2020-05-20-organic-geuze_Natur-ElleZUUN: – De Lambiek Fabriek met brouwers Jo Panneels, Jozef Vanbostrtaeten en Jo Van Aert hebben alweer een nieuw biertje klaar de Bio-Certifieerde “Natur-Elle Organic geuze”.

Bij de “Natur-Elle Organic Geuze” gaat het om een blend van verschillende bio lambieken van verschillende jaargangen en heeft een alcoholgehalte van 6,2%.
Deze lambieken zijn gebrouwen met grondstoffen van biologische teelt. De Lambiek Fabriek heeft hiervoor de nodige stappen ondernomen en is Bio-Certifieerd. De Nature-Elle draagt dan uiteraard ook het bio-label. Hij is beschikbaar in flessen van 75 cl.

HORAL verwelkomt Lambiek Fabriek als nieuw lid

SINT-PIETERS-LEEUW: – De Hoge Raad voor Ambachtelijke Lambiekbieren (HORAL) heeft er een nieuw lid bij. Met de toetreding van brouwerij Lambiek Fabriek uit Sint-Pieters-Leeuw telt de Hoge Raad voortaan 10 leden.

HORAL verwelkomt Lambiek Fabriek als nieuw lid
Jozef Vanbosstraeten en Jo Panneels (voorste rij) worden verwelkomd door de Raad van Bestuur van HORAL

De algemene vergadering van onze vzw heeft tijdens de bijeenkomst van 23 januari jl. de toetreding van Lambiek Fabriek unaniem goedgekeurd. Met genoegen kan ik ook meedelen dat ons nieuw lid meteen heeft toegezegd om zijn deuren voor het publiek open te stellen tijdens de volgende editie van de Toer de Geuze in 2021”, zei HORAL-voorzitter Gert Christiaens. “De toetreding van Lambiek Fabriek is een goede zaak en maakt ons als sector sterker en slaagvaardiger. In de schoot van HORAL wordt namelijk door de meerderheid van de geuzeproducenten van het Pajottenland en de Zennevallei bepaalde gemeenschappelijke belangen besproken en worden overkoepelende projecten die nuttig zijn voor onze sector ondersteund. Ik denk hierbij aan de GTS-bescherming op Europees niveau van de Oude Geuze en Oude Kriek alsook aan het project rond de Schaarbeekse Krieken.”

Wij brouwen al onze lambiek zelf op 100% ambachtelijke wijze. Het woord ‘Fabriek’ in de naam van ons bedrijf verwijst naar de straatnaam waar het allemaal begon. Onze eerste opslagplaats is namelijk gelegen langs de Fabriekstraat in de Leeuwse deelgemeente Ruisbroek. Aangezien daar niet voldoende plaats was voor een brouwinstallatie, gebruiken wij de ketels van brouwerij Belgoo in de Georges Wittouckstraat te Sint-Pieters-Leeuw. Ondertussen hebben we daar ons tweede, grotere tonnenmagazijn gevestigd”, aldus Jo Panneels. “Wij stellen het brouwsel bloot aan de buitenlucht in een koelschip boven de ingangspoort. Eens het wort is afgekoeld, wordt de lambiek overgepompt in houten vaten om te laten vergisten en rijpen.

Lambiek Fabriek werd in 2016 opgericht door Jo Panneels en Jozef Vanbosstraeten. Jo Van Aert vervoegde het duo in 2017. Op dit ogenblik heeft de jonge lambiekbrouwerij twee bieren in haar portfolio: de Oude Geuze Brett-Elle die gemaakt wordt van verschillende, zelf gebrouwde lambieken, en Fontan-Elle, een mengeling van fruitige lambieken die gebotteld werd zonder toevoeging van oude lambiek. In de loop van 2020 zal Lambiek Fabriek nog andere lambiekbieren op de markt brengen. 65% van de bieren wordt verkocht in België. De rest wordt geëxporteerd binnen en buiten Europa.

In 2019 werd bij Lambiek Fabriek 600 hectoliter geproduceerd. De totale lambiekvoorraad bedraagt op dit ogenblik ca. 130.000 liter. Een deel daarvan rijpt in Franse eikenhouten ‘barriques’ van 220 en 400 liter; een ander deel in imposante foeders van 4600 liter, die vorig jaar werden aangekocht.
Meer info: http://lambiekfabriek.be

12de editie van de Toer de Geuze bij brouwerij Lindemans

VLEZENBEEK: – Dit weekend had in het Pajottenland en Zennevallei de tweejaarlijks “Toer de Geuze” plaats. Een evenement waarbij lambiekbrouwerijen en geuzestekerijen uit de regio hun deuren openzetten voor het grote publiek uit binnen- en buitenland. Zo ook bij brouwerij Lindemans in Vlezenbeek.


Er waren rondleidingen in de brouwerij waarbij vooral de buitelandse bezoekers veel interesse en respect toonden voor het brouwproces van een lambiek en geuze.

Veel succes kende de activiteit ‘Blend Your Own Gueuze’, waarbij de bezoekers een eigen Oude Geuze op fles konden steken. Ieder naar eigen smaak en goesting, een uniek exemplaar dus.

Als kers op de taart was er voor de eerste keer een ‘sky-degusatie’ waarbij je een lambiek kon drinken op 60m boven de brouwerij, voor velen een unieke ervaring.

Deze diashow vereist JavaScript.


Nadien kon er nagepraat worden met geuze of kriek terwijl de groep Lobstar voor de muzikale noot zorgde.

agenda: Toer de Geuze op 4 en 5 mei 2019 bij brouwerij Lindemans

VLEZENBEEK: – Het is weer zover: Toer de Geuze 2019! Een tweejaarlijks evenement waarbij lambiekbrouwerijen en geuzestekerijen, gelegen in hartje Pajottenland en Zennevallei, hun deuren openzetten voor het grote publiek. zaterdag 4 mei: 11u-19u en zondag 5 mei: 10u-17u ben je welkom bij brouwerij Lindemans aan de Lenniksebaan 1479 te Vlezenbeek.
2019-04-24-voorstelling_toer-de-geuze_2019_Lindemans_Vlezenbeek.JPG
brouwerij Lindemans zorgt alweer voor een onvergetelijk weekend. Je bent er getuige van het laatste brouwweekend van het jaar. Met hun gidsen, experten en brouwers leggen ze de focus op educatie, beleving en de traditie van hun mysterieuze lambiek en zijn geschiedenis sinds 1822.

Voor het eerst in 2017 georganiseerd en toen reeds een groot succes, is er weer de Blend Your Own Gueuze Experience, waar je je eigen Oude Geuze op fles kan steken. Wie weet krijg je de smaak van het brouwen te pakken?

Nieuw: Als kers op de taart is er een ‘sky-degusatie’ waarbij je een lambiek kan drinken op 60m boven de brouwerij, plezier gegarandeerd!


Er dient niet gereserveerd te worden om een brouwerij of stekerij te bezoeken. De toegang is overal gratis.
De volgende bedrijven nemen deel aan de Toer de Geuze 2019:
Boon: Fonteinstraat 65, 1502 Lembeek
De Cam: Dorpsstraat 67, 1755 Gooik – Enkel open op zondag
De Troch: Langestraat 20, 1741 Wambeek
Hanssens Artisanaal: Vroenenbosstraat 15/1, 1653 Dworp – Enkel open op zondag
Lindemans: Lennikse Baan 1479, 1602 Vlezenbeek
Mort Subite: Lierput 1, 1730 Asse – Enkel open op zondag
Oud Beersel: Laarheidestraat 230, 1650 Beersel
Tilquin: Chaussée Maïeur Habils 110, 1430 Bierk (Rebecq)
Timmermans: Kerkstraat 11, 1701 Itterbeek
alsook bezoekerscentrum De Lambiek, Gemeenveldstraat 1, Alsemberg.

HORAL stelt Megablend 2019 voor naar aanleiding van 12de editie Toer de Geuze

ZENNEVALLEI: – Naar aanleiding van de 12de editie van de Toer de Geuze brengt de Hoge Raad voor Ambachtelijke Lambiekbieren (HORAL) opnieuw een Oude Geuze op de markt met lambieken die afkomstig zijn van verschillende brouwerijen en stekerijen waaronder brouwerij Lindemans uit Vlezenbeek. Dit jaar vindt de Toer de Geuze plaats op zaterdag 4 en zondag 5 mei. Tijdens het openbrouwerijenweekend, dat maar een keer om de twee jaar wordt georganiseerd, kan het publiek in totaal 9 bedrijven bezoeken.

2019-04-10-horal-megablend-tourdegeuze
Ben Weyts, Vlaams minister van o.a. Vlaamse Rand en Toerisme, woonde de persconferentie bij en brengt samen met de nieuwe HORAL-voorzitter Gert Christiaens en erevoorzitter Frank Boon een toast uit op een succesvolle Toer de Geuze 2019.

Op zaterdag 4 mei zetten Boon, De Troch, Lindemans, Oud Beersel, Tilquin, Timmermans en het bezoekerscentrum ‘De Lambiek’ van 11u tot 19u hun deuren open. Op zondag 5 mei kan men tussen 10u en 17u, naast de bedrijven die op zaterdag al hun deuren openzetten, ook een bezoek brengen aan De Cam, Hanssens en Mort Subite.

Om de twee jaar trekt de Toer de Geuze bierliefhebbers uit binnen- en buitenland aan naar de Zennevallei en het Pajottenland, want traditionele lambiekbieren zoals Oude Geuze en Oude Kriek hebben wereldfaam vergaart. Tijdens dit openbrouwerijenweekend ligt de focus op het vakmanschap van de lambiekbrouwers en geuzestekers. Iedereen is van harte welkom om kennis te maken met onze eeuwenoude traditie van spontane gistingsbieren”, aldus HORAL-voorzitter Gert Christiaens.

Er dient niet gereserveerd te worden om een brouwerij of stekerij te bezoeken. De toegang is overal gratis.
De volgende bedrijven nemen deel aan de Toer de Geuze 2019:
2019-04-10-oude-geuze-megablend-2019_TourDeGeuzeBoon: Fonteinstraat 65, 1502 Lembeek
De Cam: Dorpsstraat 67, 1755 Gooik – Enkel open op zondag
De Troch: Langestraat 20, 1741 Wambeek
Hanssens Artisanaal: Vroenenbosstraat 15/1, 1653 Dworp – Enkel open op zondag
Lindemans: Lennikse Baan 1479, 1602 Vlezenbeek
Mort Subite: Lierput 1, 1730 Asse – Enkel open op zondag
Oud Beersel: Laarheidestraat 230, 1650 Beersel
Tilquin: Chaussée Maïeur Habils 110, 1430 Bierk (Rebecq)
Timmermans: Kerkstraat 11, 1701 Itterbeek
alsook bezoekerscentrum De Lambiek, Gemeenveldstraat 1, Alsemberg.

Sinds 2009 brengt HORAL ter gelegenheid van de Toer de Geuze een Oude Geuze Megablend uit. De Megablend 2019 is een mengeling van lambieken afkomstig van Boon, De Oude Cam, De Troch, Hanssens, Lindemans, Oud Beersel, Tilquin en Timmermans, en kost 9,50 euro per fles.

Ratebeer Best 2018 Awards – beste Belgische nieuwkomer: Lambiek Fabriek

SINT-PIETERS-LEEUW/RUISBROEK: – De internationale bierwebsite RateBeer.com maakte vandaag in het kader van de RateBeer Best Awards 2018 de resultaten bekend van de beste bieren en brouwerijen.
De Lambiek Fabriek brouwt haar bier bij brouwerij Belgoo Beer in Georges Wittouck 61 te Sint-Pieters-Leeuw en kreeg de award van ‘Beste Belgische nieuwkomer’.


Voor de categorie ‘beste nieuwkomer’ kwamen de brouwerijen in aanmerking die hun eerste beoordeling op www.RateBeer.com na 1 juni 2017 hebben behaald. Voor België werd het dus de Lambiek Fabriek.

Jo Panneels: “We zijn uiteraard zeer tevreden met deze award. Dit is voor ons een mooie erkenning voor het project waar we mee bezig zijn en geeft ons alleen maar meer zin om verder te doen! We geloven ook verder in de groei van artisanale bieren, waar streven naar kwaliteit het doel moet zijn. ”

De Lambiek Fabriek (Jo Panneels, Jozef van Bosstraeten en Jo Van Aert ) brouwt lambieken op traditionele wijze en laten deze spontaan vergisten en rijpen op Franse eikenhouten vaten in de Fabriekstraat 331 A te Ruisbroek.
Van deze lambieken van verschillende jaargangen vervaardigen ze de “Oude Geuze Brett-Elle”.
Brett-Elle verwijst speels naar Brettanomyces en steekt de liefde van deze mannen voor vrouwen niet onder stoelen of banken.
Meer info: lambiekfabriek.be

2019-01-28ratebeer2018De RateBeer Awards worden sinds 2002 jaarlijks uitgereikt. Ze geven de prestaties weer van voorbije 12 maanden van de beste actoren in de bierwereld. De quoteringen worden gegeven door een wereldwijd netwerk van bierliefhebbers. De RateBeer-databank telt miljoenen recensies.
Meer info: www.ratebeer.com/ratebeerbest/BestBrewers-Country2019.asp

Lindemans Framboise uitgeroepen tot World’s Best Framboise Sour Beer

Lindemans-Framboise_VLEZENBEEK: – Onlangs verzamelden 100 internationale brouwers, bierexperten en journalisten in Londen voor de finale ronde van de World Beer Awards 2018. Uit de meer dan 2.300 deelnemende bieren uit meer dan 50 landen werden er de beste uit de verschillende categoriën uitgekozen. Brouwerij Lindemans houdt samen met enkele andere Belgische brouwerijen onze eer hoog door verkozen te worden als ’s werelds beste frambozenbier. Waar vorig jaar de Oude Kriek en Oude Gueuze de grote winnaars waren, gaat die grote eer dit jaar naar de Framboise Lindemans.

Na de verschillende awards voor onze Oude Kriek en Oude Gueuze vorig jaar doet het veel deugd om dit jaar met een ander bier verkozen te worden”, zegt Geert Lindemans, samen met zijn neef Dirk de 6de generatie aan het hoofd van de brouwerij. “Het toont aan dat al onze authentieke lambiekbieren goed scoren bij het internationale publiek. Dat is dan ook het beste schouderklopje dat je als brouwer kan krijgen.”

2018-04-19-brouwerij-Lindemans_Vlezenbeek (1)

Framboise Lindemans is samengesteld op basis van een op eik gerijpte eenjarige lambiek en zuiver frambozensap. Het resultaat is een fruitig aperitief met een heerlijk intense smaak van frambozen en een zachtzurige afdronk.

De World Beer Awards is één van ’s werelds belangrijkste en meest prestigieuze bierwedstrijden ter wereld.

In augustus ontving Lindemans reeds 4 “Country Awards” op de World Beer Awards in het Verenigd Koninkrijk. zie artikel – klik hier

brouwerij Belle-Vue brengt traditionele bieren Sélection Lambic opnieuw uit

ZUUN: – AB InBev Brouwerij Belle-Vue brengt onder de naam Sélection Lambic twee traditionele bieren opnieuw uit.


Vandaag zijn zure bieren weer helemaal in. Zowel nationaal als internationaal neemt de vraag sterk toe. Brouwerij Belle-Vue brengt met Sélection Lambic Oude Gueuze en Sélection Lambic Kriek twee traditionele producten terug uit en speelt daarmee in op de vraag van de consument die op zoek is naar authenticiteit, en bijzondere smaken,” zegt Maurane Témot, Marketing Manager High End voor België.

Eind de jaren 1990 lagen zuren bieren niet goed meer in de markt en de productie van Sélection Lambic werd gestaakt in 1999. Maar het recept bleef al die jaren uiteraard goed bewaard en ook de ervaring en kennis die noodzakelijk is om een traditieproduct als Sélection Lambic te maken was nog aanwezig. “De beslissing om Sélection Lambic te produceren werd enthousiast onthaald door de medewerkers van de brouwerij van wie velen al bij de onderneming aan de slag waren ten tijde van Constant en Roger Vanden Stock en die de brouwerij al die jaren trouw zijn gebleven,” zegt Sem Vandecan, brouwerijmanager bij Belle-Vue.

Sélection Lambic Kriek werd samengesteld uit verschillende jaargangen Belle-Vue Kriek, en heeft dankzij de jarenlange rijping op eikenhouten foeders een mooie balans tussen subtiele fruitigheid van de Kriek en de kruidigheid van Lambiek. De Sélection Lambic Oude Gueuze is een selectie van verschillende jaargangen lambiek, die na de afvulling in april dit jaar, momenteel nog 6 maanden hergist op fles in de kelders van de brouwerij. Toetsen van citrus en typische lambiekaroma’s geven het bier een lange gebalanceerde afdronk.

Gezien de complexiteit van beide bieren, met evenwichtige zuren en lange afdronk, zijn deze uiterst geschikt voor foodpairing. Schenken op keldertemperatuur laat de aroma’s toe om volledig tot hun recht te komen.

In 1975 nam de brouwerij haar intrek op de oude site van brouwerij Timmermans in Zuun (Sint-Pieters-Leeuw). Sinds 1981 maakt Belle-Vue deel uit van AB InBev. Binnen AB InBev fungeert de Belle-Vue brouwerij ook als pilootbrouwerij en zij speelt daarbij een belangrijk rol in het Belgische netwerk.

goud voor GingerGueuze Lindemans – Brussels Beer Challenge

2017-10-18-Lindemans_GingergueuzeVLEZENBEEK: – Vandaag werden op de Horeca Expo in Gent de jaarlijkse medailles van Brussels Beer Challenge uitgereikt.
In de categorie speciale bieren – andere zure bieren behaalde de GingerGueuze van brouwerij Lindemans uit Vlezenbeek Goud.

Brussels Beer Challenge reikt ondertussen voor het zesde jaar prijzen uit. Drie dagen lang proefde een panel van 85 internationaal gereputeerde bierkenners 1512 bieren uit alle hoeken van de wereld.

Lindemans lanceert GingerGueuze in Tokyo

VLEZENBEEK: – Brouwerij Lindemans blijft innoveren en voegt een 3e ‘Botanical Lambic’ toe aan het gamma Lambiek mag dan wel gekend zijn als één van ‘s werelds oudste bierstijlen, de enorme mogelijkheden ervan worden pas sinds de laatste decennia benut.


Aansluitend op het succes van onze fruit lambiekbieren, faro en geuzes, hebben wij in 2015 een gloednieuwe bierstijl gecreëerd, de ‘Botanische Lambiekbieren’, een reeks van oude geuzes met een pittige twist van verse kruiden.

Het grote succes van SpontanBasil en een jaar later BlossomGueuze, bewijzen dat de kenmerkende fris-zurige smaak van lambiek gecombineerd met verrassende kruiden en specerijen oneindig veel mogelijkheden biedt. Voor familiebrouwer Lindemans betekende dit het aanbreken van een interessante periode van proberen en vooral balanceren. Het resultaat van al deze creativiteit en de nieuwste toevoeging aan het gamma van de ‘botanical lambics’ is GingerGueuze.

We kennen gember allemaal als een zeer krachtig kruid”, zegt Geert Lindemans, afgevaardigd bestuurder van Brouwerij Lindemans. “Het was dan ook een hele uitdaging om de balans van het bier absoluut perfect te krijgen. Het kruid moet een onverwachte extra dimensie aan de oude geuze geven, zonder te gaan overheersen. Daarom hebben we gekozen voor de zogenaamde Thaise gember (of galanga). Dit kruid behoort tot de gemberfamilie, maar is net iets complexer in smaak. Het heeft ons verschillende pogingen gekost om het bier op punt te krijgen, maar we zijn zeer trots op het resultaat”.

GingerGueuze
Lindemans GingerGueuze is een assemblage van 1 tot 3-jarige lambiek, gerijpt in eiken foeders en verrijkt met verse Thaise gember. Na de nodige hergisting op fles heeft het bier een diepgouden kleur. Het evenwicht tussen de fris-zurige smaak van de lambiek en de pittige citrus aroma’s van de Thaise gember maakt het een perfect bier om als aperitief te degusteren en te combineren met Aziatische gerechten.

Door de steeds stijgende vraag vanuit Azië, leek het ons een leuke uitdaging om een bier te brouwen dat perfect aansluit bij de typische Aziatische smaakvoorkeuren”, zegt Dirk Lindemans, eveneens afgevaardigd bestuurder van de brouwerij. “De Aziatische keuken heeft de wereld al lang veroverd, kijk maar naar de populariteit van sushi in ons eigen land” .

Beperkte voorraad

Brouwerij Lindemans gebruikt uitsluitend verse kruiden voor hun ‘Botanical Lambics’. Omdat Thaise gember een seizoensgebonden product is, kan er pas een nieuw brouwsel gemaakt worden wanneer de galanga plant weer in grote volumes beschikbaar is.

Ontdek de GingerGueuze van Lindemans in 75cl flessen vanaf half oktober bij de betere bierenspeciaalzaak en tijdens de eindejaarsperiode bij Carrefour.

opendeurdag 10 jaar brouwerij Belgoo

ZUUN: – Brouwerij Belgoo van brouwer Jo vanAert hield een opendeurdag ter gelegenheid van haar 10 jarig bestaan.


In 2007 begon Jo van Aert bier te brouwen in Binche en ontstonden de eerste bieren van Belgoo. Al snel groeide uit brouwen uit tot een voltijdse bezigheid. Het is nu zo’n drie jaar geleden dat Jo Van Aert na een zoektocht van vier jaar een geschikte locatie vond om zijn Belgoo-brouwerij te huisvesten. Hij kocht een deel van de oude drankencentrale BVS aan de Georges Wittouckxstraat in Sint-Pieters-Leeuw en verbouwde die tot een brouwerij met een bijhorende degustatieruimte. En opdat de brouwerij nu 10 jaar bestaat en heel wat omwonenden (nog) niet weten dat hier wordt gebrouwd, vond een opendeurdag plaats.

Naast de al bekende Belgoo bieren als Belggo Luppo, Belgoo Magus, Belgoo Arbo, Saisonneke, Belgoo Biolo Amber, Belgoo Biolo Blond, Saisonneke Extra en Luppoo Extra kon ook kennis worden gemaakt met het nieuwe Saisonneke bio, Keekebisj met dryhopping.

Zie ook onze eerder gepubliceerd artikels:
23/08/17 – 10 jaar brouwerij Belgoo
26/02/15 – Vandaag werd de nieuwe brouwerij van Belgoo bieren opgestart


Lambiek Fabriek stelt Oude Geuze “Brett-Elle” voor
De Lambiek Fabriek uit de Fabrieksstraat 331A te Ruisbroek stelde vandaag zijn eersteling officieel voor: de Oude Geuze “Brett-Elle” .
Dit bier gebrouwen door Jo Panneels, Stijn Ecker en Jozef Vanbosstraeten bestaat uit 100% eigen gebrouwen lambiek van spontane gisting. De drie vrienden hebben in Ruisbroek geen ruimte om zelf te brouwen maar mogen de installatie van Belgoo gebruiken. Eens de lambiek gemaakt is, wordt die heet vervoerd naar de Lambiek Fabriek waar hij verder wordt gekoeld en verwerkt.

Brett-Elle
Brett is de afkorting van Brettanomyces bruxellensis, de wilde gist die verantwoordelijk is voor de creatie van lambiek, en van elle wat staat voor elegant en vrouwelijk.
Vanaf nu is de Oude Geuze Brett-Elle te koop in de Lambiek Fabriek, in gespecialiseerde handelszaken en in het Streekproductencentrum in Halle.

Deze diashow vereist JavaScript.

Buitenlanders op de afspraak voor 10de Toer de Geuze bij Lindemans

VLEZENBEEK: – De 10 de editie van de Toer de Geuze duurt voor de eerste keer twee dagen. Een tiental lambiekbrouwerijen en geuzestekerijen uit het Pajottenland en de Zennevallei zetten dit weekend hun deuren open voor het brede publiek.
In Vlezenbeek waren het vooral buitenlanders die op deze eerste dag brouwerij Lindemans bezochten.
Voor velen was het hoogtepunt van het bezoek een eigen geuze blend samenstellen.


Bekijk onderstaande video-reportage:

Bezoekers maken eigen blend
Brouwerij Lindemans gaf de bezoekers de kans om, tegen een kleine vergoeding, een eigen Oude Geuze te creëren en te bottelen in een unieke fles speciaal ontworpen voor de Toer de Geuze 2017.
Men kon zelf een samenstelling maken van 4 lambiekbieren van verschillende ouderdom: 10,17,13 en 37 maand.
Jong en oud ging aan het steken en keerde trots huiswaarts met een eigen fles die nu drie maanden in de kelder moet rusten om te gisten alvorens ze geopend kan worden om geproefd te worden.

Deze diashow vereist JavaScript.


Morgen, zondag 7 mei 2017, ben je nog welkom bij brrouwerij Lindemans van 10u tot 17u.
Adres: Lennikse Baan 1479, 1602 Vlezenbeek
Meer info over de Toer de Geuze op de website van de Hoge Raad voor Ambachtelijke Lambiekbieren (HORAL): www.horal.be.

inschrijven: Goe Gegeuzt met Schoentjes

2017-05-07-toer-bus-schoentjesSINT-PIETERS-LEEUW: – Ter gelegenheid van de Toer de Geuze op 6 en 7 mei 2017 legt Drankenservice Schoentjes bussen in onder de noemer “Goe Gegeuzt met Schoentjes”.

Olivier Huygens: “We dachten er aan om het voor de naburige inwoners gemakkelijk en veilig te maken door zelf enkele bussen in te leggen.
Bovendien verdelen we nog altijd de “Geuze Moriau” welke we op deze manier ook in stand willen blijven houden
.”

De bussen zullen zowel op zaterdag als zondag een toer afleggen van 3 brouwerijen (3 Fonteinen-Boon-Tilquin) en uniek ook 3 typische Geuze cafés (Den Bascule-Mong Blok-Smis Van Mekingen). Want waar ook dan anders smaakt een goeie Geuze of Kriek het best?

Tijdens de rit zullen de deelnemers ook op de hoogte gesteld worden van het ontstaan en het brouwproces van de Geuze en de Kriek.
Inschrijven en meer info voor 1 of meerdere plaatsen op 1 van onze bussen kan zeer eenvoudig via deze link: www.schoentjes.be/bestoftoerdegeuze

jubileumeditie van de Toer de Geuze – Megablend 2017

2017-04-12-Megablend-2017VLEZENBEEK/ ZENNEVALLEI / PAJOTTENLAND: – Twintig jaar geleden organiseerde de Hoge Raad voor Ambachtelijke Lambiekbieren (HORAL) de allereerste Toer de Geuze. Sindsdien vindt deze openbrouwerijendag om de twee jaar plaats. Dit jaar verwelkomen de deelnemende lambiekbrouwerijen en geuzestekerijen het publiek niet één maar twee dagen, nl. op zaterdag 6 en zondag 7 mei 2017 van 11u tot 19u.

Megablend 2017
Ter gelegenheid van deze jubileumeditie van de Toer de Geuze wordt een HORAL Oude Geuze Megablend 2017 met een heel mooi flesdesign uitgebracht.
Deze Oude Geuze is een mengeling van jonge en oude lambiek afkomstig van 3 Fonteinen, Boon, De Oude Cam, De Troch, Hanssens, Lindemans, Oud Beersel, Tilquin en Timmermans.
Een fles HORAL Megablend 2017 zal 9 euro kosten.
De eerste Megablend dateert van 2009. Dit jaar is het dus de vijfde maal dat de Hoge Raad een limited edition op de markt brengt. Van de HORAL Oude Geuze Megablend 2017 zijn er slechts 21.600 flessen.

zie ons artikel van 06/03/17 – agenda: 20 jaar Toer de Geuze 1997 – 2017

agenda: 20 jaar Toer de Geuze 1997 – 2017

2017-05-06-flyer_tour-de-geuze_2017PAJOTTENLAND: – De Hoge Raad voor Ambachtelijke Lambiekbieren (HORAL) is de vzw die de geuzeproducenten van het Pajottenland en de Zennevallei groepeert organiseert
op zaterdag 6 mei en zondag 7 mei de Toer de Geuze 2017. Het is de eerste tweedaagse editie in de geschiedenis van de Toer de Geuze.

– op zaterdag 6 mei 2017: van 11u tot 19u
– op zondag 7 mei 2017: van 10u tot 17u.

De volgende brouwerijen en stekerijen zullen hun deuren openen op zaterdag: Boon, De Cam, De Troch, 3 Fonteinen, Lindemans, Oud Beersel, Tilquin alsook het bezoekerscentrum De Lambiek. Hanssens Artisanaal, Timmermans en Mort Subite zijn NIET open op zaterdag.

Zijn open op zondag: Boon, De Cam, De Troch, 3 Fonteinen, Hanssens Artisanaal, Lindemans, Mort Subite, Oud Beersel, Tilquin, Timmermans alsook het bezoekerscentrum De Lambiek.

Tijdens de Toer de Geuze moet je niet betalen om de deelnemende brouwerijen, stekerijen en het bezoekerscentrum De Lambiek te bezoeken. DE TOEGANG IS GRATIS. Je moet ook niet reserveren om een brouwerij of stekerij te bezoeken.

Je kan deze Toer met eigen vervoer doen (auto, fiets,…), of je kan een plaats reserveren op een van de HORAL-bussen via: www.horal.be.

2011-05-01-Toer-De-Geuze_Lindemans-Vlezenbeek_02
De Toer de Geuze werd voor de eerste keer georganiseerd op 19 oktober 1997. Toen openden Boon, De Cam, De Troch, 3 Fonteinen, Lindemans en Timmermans hun deuren voor het publiek. Sindsdien wordt de openbrouwerijendag van het Pajottenland en de Zennevallei om de 2 jaar georganiseerd. Aan de oorspronkelijke succesformule werd niets gewijzigd. De Toer de Geuze is inmiddels uitgegroeid tot het grootste bierevenement van Vlaams-Brabant.

Deelnemende brouwerijen en stekerijen
Boon: Fonteinstraat 65, 1502 Lembeek
De Cam: Dorpsstraat 67, 1755 Gooik
De Troch: Langestraat 20, 1741 Wambeek
3 Fonteinen: Molenstraat 47, 1651 Lot
Hanssens Artisanaal*: Vroenenbosstraat 15/1, 1653 Dworp
Lindemans: Lennikse Baan 1479, 1602 Vlezenbeek
Mort Subite*: Lierput 1, 1730 Asse
Oud Beersel: Laarheidestraat 230, 1650 Beersel
Tilquin: Chaussée Maïeur Habils 110, 1430 Bierk (Rebecq)
Timmermans*: Kerkstraat 11, 1701 Itterbeek
alsook het bezoekerscentrum De Lambiek, Gemeenveldstraat 1, 1652 Alsemberg (Beersel).
* Enkel open op zondag 7 mei 2017

zilver voor Oude Kriek Cuvée René op de 4de Brussels Beer Challenge

2015-11-09-oude-kriek-cuve-reneVLEZENBEEK: – Zoals ieder jaar hebben de Belgische brouwerijen hun beste bieren voorgesteld op de 4de Brussels Beer Challenge, waar ze wedijverden met de beste brouwsels uit de Verenigde Staten, Italie, Duitsland, Frankrijk of de iets exotischere landen zoals Noorwegen en Cambodja. Dit jaar werden meer dan 1100 stalen geregistreerd.

Brouwerij Lindemans uit Vlezenbeek behaalde zilver met zijn Oude Kriek Cuvée René in de categorie Fruit Lambic.

Oude Kriek Cuvée René: 7 % alcoholvolume – Fruitig bier met een zuivere frisse krieksmaak, aangename zuren en een magistraal evenwicht tussen fruitig en zuur. De zacht zurige aanzet van de tannines van pitten vloeit over naar een zacht fruitige nasmaak die een tijdje blijft hangen.
Door de hergisting op fles is deze Kriek jaren houdbaar en ondergaat hij, net als wijn, een gunstige smaakevolutie. Liggend of staand bewaren. Meer info: www.lindemans.be

Lindemans Spontanbasil behaalt bronzen medaille op de World Beer Awards

2015-09-27-spontanBasil_WBA_2015VLEZENBEEK: – Brouwerij Lindemans behaalde deze week een bronzen medaille op de World Beer Awards (WBA) met zijn nieuwe bier “Lindemans Spontanbasil” in de categorie geuze zure bieren.
SpontanBasil is een authentieke oude geuze die met verse basilicum een verrassend frisse smaak meekreeg.

De World Beer Awards ( www.worldbeerawards.com) zijn de wereldwijde awards met een selectie van de beste internationaal erkende bierstijlen.

Spontanbasil kreeg ook nog een prijs voor “beste label design” in zijn categorie.

SpontanBasil is een assemblage van op eik gerijpte, 1 en 2 jaar oude lambiek verrijkt met verse basilicum. De jonge lambiek bevat nog voldoende gisten en suikers voor hergisting op de fles. Bij dit proces ontstaat ook koolzuurgas, dat voor een mooie sprankeling en schuimvorming zorgt.
Alcoholvolume 5,5´%
kleur: Goudblond, lichtjes troebel
smaak: SpontanBasil combineert het de zure smaak van lambiek met het aroma van verse basilicum. Intrigerend en complex smakenpalet afgerond met een droge, fris-zurige afdronk.
schenktemperatuur: 5°C

zie artikel 04/05/2015 – Brouwerij Lindemans en Mikkeller lanceren SpontanBasil

Brouwerij Lindemans en Mikkeller lanceren SpontanBasil

0032 0478 391 327VLEZENBEEK: – Dat Lambiek een versatiel bier is, behoeft geen verder betoog. Waar de grens ligt, dat moeten we nog ontdekken. En grenzen, dat is iets waar ‘gipsy brewery’ Mikkeller graag naar op zoek gaat. En dus kloppen ze op een dag aan bij Brouwerij Lindemans. Het resultaat? SpontanBasil. Een authentieke oude geuze die met verse basilicum een verrassend frisse smaak meekreeg.

‘Sour is the new bitter’
Bittere bieren zijn nog altijd populair. De IPA’s en dry-hoppings stonden nog nooit zo talrijk in onze winkelrekken. Intussen groeit wereldwijd de interesse in ‘zurige bieren’ en voelen de lambiekbrouwers uit de Zennevallei de vraag naar hun ‘lambiekbieren’ gevoelig stijgen. Door de uitbreiding van de productiecapaciteit heeft Lindemans de mogelijkheid om opnieuw aan productontwikkeling te doen en creatief in te spelen op deze nieuwe trend. Uiteraard steeds met respect voor het moederbier lambiek.

The Belgian Lambics have something mysterious about them”, zegt Mikkel Borg Bjergsø, oprichter van Mikkeller. “The spontaneous fermentation process adds to that mystery. We have been experimenting with pretty much all beer styles, and finally we got to work with Lindemans Lambic!”

SpontanBasil
Het eigenzinnige resultaat van de samenwerking tussen Lindemans en Mikkeller is in een beperkte oplage van 25.000 75cl flessen vanaf half mei te vinden bij de betere bierenspeciaalzaak en bij Delhaize.

SpontanBasil, is exact geworden wat we voor ogen hadden bij de eerste verkennende gesprekken.”, zegt Geert Lindemans, General Manager van Brouwerij Lindemans. “Een complexe maar verrassend frisse lambiek, perfect om te drinken als aperitief of als begeleider van een lekker (zomers) gerecht.”
2015-05-04-Lindemans-75-cl-Spontanbasil_02 2015-05-04-Lindemans-75-cl-Spontanbasil_03 2015-05-04-Lindemans-75-cl-Spontanbasil_04
SpontanBasil is een assemblage van op eik gerijpte, 1 en 2 jaar oude lambiek verrijkt met verse basilicum. De jonge lambiek bevat nog voldoende gisten en suikers voor hergisting op de fles. Bij dit proces ontstaat ook koolzuurgas, dat voor een mooie sprankeling en schuimvorming zorgt.
Alcoholvolume 5,5´%
kleur: Goudblond, lichtjes troebel
smaak: SpontanBasil combineert het de zure smaak van lambiek met het aroma van verse basilicum. Intrigerend en complex smakenpalet afgerond met een droge, fris-zurige afdronk.
schenktemperatuur: 5°C

Foodpairing
Bier en eten worden steeds vaker gekoppeld. Restaurants begrijpen dan ook meer en meer dat niet enkel wijn een goede begeleider kan zijn voor een gerecht.

“Ik ben als Belg bijzonder trots op onze biercultuur en dat weerspiegelt zich ook in mijn uitgebreide bierkaart en experimentele gerechten.”, zegt Vincent Florizoone, chef-kok in Restaurant Grand Cabaret in Nieuwpoort en pionier in koken met bier.
Toen Brouwerij Lindemans me vroeg om enkele gerechtjes te bedenken die perfect passen bij hun SpontanBasil, twijfelde ik dan ook geen seconde om ermee aan de slag te gaan.”
2015-05-04-Lindemans-groepsfoto-personeel
Meer info: www.lindemans.be

Inhuldiging uitbreiding Brouwerij Lindemans in Vlezenbeek

VLEZENBEEK: Bij de familiale lambiekbrouwerij Lindemans werd dinsdagmiddag door Minister Koen Geens en burgemeester Luc Deconinck de nieuwe site feestelijk ingehuldigd. Hiermee wordt de productiecapaciteit verdubbeld tot 170.000 HL en dit komt de werkgelegenheid in de streek zeker ten goede.

2015-04-28-inhuldiging-uitbreiding_Lindemans_17
Minister Koen Geens – Jan Delcour, voorzitter van de raad van bestuur – René, Dirk en Geert Lindemans

Speciaal voor de officiële opening mochten Minister Koen Geens en burgemeester Luc Deconinck een Cuvée René Special Blend 2010 ‘sabreren’. Dit is de kunst om de kurk met het zwaard te ontkurken. Het lukte de minister iets beter dan de burgemeester.
2015-04-28-inhuldiging-uitbreiding_Lindemans_11 2015-04-28-inhuldiging-uitbreiding_Lindemans_14

Lambiek brouwen brengt zeer specifieke problemen met zich mee.”, zegt Geert Lindemans, samen met zijn neef Dirk eigenaar van de brouwerij. “Bij andere bieren verlaat de productie op enkele weken tijd de brouwerij, bij lambiek blijft het brouwsel minstens 1 jaar op de brouwerij. Minstens, want vaak gaat het om jaren. Een forse uitbreiding van onze stockage, afvul – en verpakkingscapaciteit drong zich dan ook op. 15 miljoen euro lichter en twee jaar later zijn we apetrots op wat we vandaag mogen inhuldigen.”

De uitbreiding heeft zijn effect niet gemist. Onder het nieuwe dak vinden we de nagelnieuwe bottelarij voor flesjes van 25cl, veel opslagcapaciteit, een nieuwe ontvangstruimte en kantoren. De brouwzaal, in het oude gedeelte van de brouwerij, blijft het kloppend hart van de brouwerij. Ook het koelschip – waar de mysterieuze bezwangering van de koelende wort met de lokale microflora gebeurt – blijft intact. De afvulling van de 37,5cl en 75cl flessen blijft onder het dak van de oude productielijn.
2015-02-04-lindemans-01 2015-02-04-lindemans-02

2 jaar na de eerste steenlegging (zie artikel 24/06/2013), kreeg Minister Koen Geens nu ook de kans om te gast te zijn op de officiële inhuldiging van de vernieuwde site van Lindemans. Hij schreef Lindemans vele kwaliteiten toe. “Een familiebedrijf die doorheen de generaties is uitgegroeid tot een wereldspeler in geuze- en kriekbieren, zonder hierbij haar roots, haar inbedding in de streek van het Pajottenland en de Zennevallei over het hoofd te zien. Met deze uitbreiding investeert Lindemans verder in een stabiele groei en blijft ze trouw aan haar principes van duurzaamheid, vakkennis en familietradities.

Burgemeester Luc Deconinck: “Dit privaat initiatief is bewonderingswaardig De familie heeft een sterke ambitie om te ondernemen en durft risico’s te nemen. Het bedrijf is een meerwaarde voor de gemeente, want deze private economie doet ons en de gemeente leven.”
Verder feliciteerde hij Dirk en Geert voor de snelheid waar mee het project werd gerealiseerd en noemde Brouwerij Lindemans een toeristische troef voor de regio.

Brouwerij Lindemans is inmiddels de grootste onafhankelijke familiale lambiekbrouwerij.
In 2014 produceerde Lindemans ruim 86.000 hectoliter. 55% van de productie wordt geëxporteerd naar een 45-tal landen waaronder de Verenigde Staten, Frankrijk, Nederland, Rusland, China en Japan. De voorbije jaren nam de verkoop aan het buitenland fors toe.
Niet alleen fruitlambiek kent een enorm succes. Op zowat het hoogtepunt van de populariteit van bittere bieren, merken ze bij Lindemans dat er – vooral uit het buitenland – een steeds grotere interesse groeit in de ‘Sour Ales’, een categorie waarbij lambiek en Gueuze een prominente plaats innemen.

Lindemans oogst internationale lof met zijn fruitbieren, maar keert toch stilaan terug naar zijn roots als lambiekbrouwerij.
“We kregen een mooi cadeau van onze voorouders. Dat willen we bewaren voor de toekomst”, vertellen neven Geert en Dirk Lindemans die samen aan het roer staan van de brouwerij langs de Lenniksebaan in Vlezenbeek.
“Mensen laten genieten van lambiek en geuze, dat is voor ons de essentie. En daar laten we ons graag leiden door de eigenzinnigheid van lambiek. Die spontane gisting met wilde gisten uit onze streek da’s uniek.”

Lindemans_Limited-Edition-Cuvee-Rene_Special-Blend-2010Cuvée René Special Blend 2010
Een brouwerij zou geen brouwerij zijn, mochten ze ter ere van dit feestelijke moment geen passende millésime introduceren. De Cuvée René Special Blend 2010 is een exclusieve assemblage waarbij 10.000 liter oude lambiek, 5 jaar gerijpt in eiken foeders wordt versneden met een kleine hoeveelheid jonge lambiek en toetsen van citrus en rabarber . Vervolgens ondergaat dit unieke bier voor enkele maanden een natuurlijke hergisting in de fles. Deze Limited Edition is beperkt beschikbaar (wereldwijd slechts 15.000 flessen).

Welkom tijdens de Tour de Geuze op zondag 3 mei 2015
Op zondag 3 mei doet brouwerij Lindemans mee aan de Toer de Geuze.
Op het programma onder meer rondleidingen in de brouwerij, foodpairing en kinderanimatie.
Welkom van 10.00 tot 17.00 uur, de toegang is gratis. info: www.toerdegeuze.be

Deze diashow vereist JavaScript.


Ontdek de lambiekbieren van Lindemans op www.lindemans.be.

agenda: 3 mei 2015: jubileumeditie van de Toer de Geuze

2015-05-03-flyer_toerdegeuzeREGIO: – Op zondag 3 mei 2015 wordt opnieuw de Toer de Geuze georganiseerd. Naar aanleiding van de 10de editie van deze tweejaarlijkse openbrouwerijendag zetten negen lambiekbrouwerijen en geuzestekerijen hun deuren wagenwijd open. Die dag wordt ook de ‘Mega Blend 2015’ voorgesteld. Deze speciaal voor de gelegenheid geproduceerde oude geuze is een mengeling van lambieken afkomstig van verschillende leden van de Hoge Raad voor Ambachtelijke Lambiekbieren (HORAL). De fles met het etiketnummer 00001 wordt op 15 april geveild via eBay.

Op zondag 3 mei 2015 kan men tussen 10 en 17 uur een bezoek brengen aan negen HORAL-leden: Boon, De Troch, 3 Fonteinen, Hanssens, Lindemans, Mort Subite, Oud Beersel, Tilquin en Timmermans. Ook het bezoekerscentrum De Lambiek in Alsemberg opent zijn deuren. De toegang is overal gratis.

Met de Toer de Geuze wil de Hoge Raad voor Ambachtelijke Lambiekbieren het vakmanschap van de lambiekbrouwers en geuzestekers van het Pajottenland en de Zennevallei onder de aandacht brengen. De consument heeft alsmaar meer interesse voor traditionele lambiekbieren zoals oude geuze en oude kriek”, zegt Frank Boon, de kersverse voorzitter van HORAL.
2015-02-00-personeel-Lindemans
Brouwerij Lindemans viert uitbreiding
Brouwerij Lindemans viert naar aanleiding van de Toer de Geuze de heropening van de productieruimte die onlangs flink werd uitgebreid. Er zijn rondleidingen in de nieuwe gebouwen in combinatie met een bierdegustatie. Een steelband zorgt voor de muzikale noot. De honger kan worden gestild met bierhapjes. Voor de kleinsten is er ook een springkasteel en een ballonnenwedstrijd.

2011-05-01-Toer-De-Geuze_Lindemans-Vlezenbeek_02 2011-05-01-Toer-De-Geuze_Lindemans-Vlezenbeek_01
Die dag voorzien ook de andere deelnemende bedrijven heel wat randactiviteiten. Meer informatie via www.toerdegeuze.be.

Deelnemende brouwerijen en stekerijen Toer de Geuze 2015
Brouwerij Boon: Fonteinstraat 65, 1502 Lembeek
Brouwerij De Troch: Langestraat 20, 1741 Wambeek
Brouwerij 3 Fonteinen: Hoogstraat 2A, 1650 Beersel
Geuzestekerij Hanssens Artisanaal: Vroenenbosstraat 15/1, 1653 Dworp
Brouwerij Lindemans: Lenniksebaan 1479, 1602 Vlezenbeek
Brouwerij Mort Subite: Lierput 1, 1730 Asse
Brouwerij Oud Beersel: Laarheidestraat 230, 1650 Beersel
Gueuzerie Tilquin: Chaussée Maïeur Habils 110, 1430 Bierk (Rebecq)
Brouwerij Timmermans: Kerkstraat 11, 1701 Itterbeek
alsook het bezoekerscentrum De Lambiek, Gemeenveldstraat 1, 1652 Alsemberg (Beersel).

5 medailles voor brouwerij Lindemans op de Australian International Beer Awards 2014

lindemans-geuze-kriek-faroVLEZENBEEK: Op de Australian International Beer Awards 2014 behaalde brouwerij Lindemans uit Vlezenbeek in de categorië: 16F – Lambic Best Belgian / French Style Ale maar liefst 5 medailles voor zijn bieren.

Goud – Lindemans Cassis, Packaged
Zilver – Lindemans Oude Gueuze Cuvee Rene, Packaged
Zilver – Lindemans Kriek, Packaged
Brons – Lindemans Pecheresse, Packaged
Brons – Lindemans Apple, Packaged

Dirk en Geert Lindemans
Dirk en Geert Lindemans

De Australian International Beer Awards is een Australische prestigieuze prijsuitreiking voor de beste bieren ter wereld.
Deze wordt door de Royal Agricultural Society of Victoria (RASV) georganiseerd in samenwerking met de Universiteit van Ballarat.

De prijsuitreiking kadert in de “Good Beer Week” die gehouden wordt in het Melbourne Exhibition and Convention Centre.
Er zijn 100 categorieën en prijzen.

Bezoek Brouwerij Lindemans: inleiding in de mysterieuze wereld van de lambiek

2011-05-01-Toer-De-Geuze_Lindemans-Vlezenbeek_02VLEZENBEEK: – Benieuwd te zien hoe lambiek, het oudste bier ter wereld, gebrouwen wordt? Dat kan!
Naar aanleiding van de Vlaams-Brabantse biermaand en het Zythos Bierfestival organiseert brouwerij Lindemans enkele rondleidingen gevolgd door een heerlijke degustatie.

Het bezoek duurt ongeveer twee uur.
Een deskundige gids geeft tekst en uitleg.
De rondleidingen vinden plaats op de volgende dagen:
Lindemans-kriekzaterdag 19 april 2014 om 10.00 uur (NL/FR);
zaterdag 26 april 2014 om 10.00 uur (NL/EN);
3 zaterdag 3 mei 2014 om 10.00 uur (NL/FR);
zaterdag 10 mei 2014 om 10.00 uur (NL/EN).
Inschrijven op voorhand is noodzakelijk en kan via info@lindemans.be of T 02 569 03 90.
De deelnameprijs bedraagt 7 euro per persoon.
Er kunnen maximum 35 personen per dag deelnemen. Snel inschrijven is dus de boodschap!

Op zondag 13 april om 14.00 uur organiseert vzw De vrede ook een “Lentewandeling Lindemans in Vlezenbeek” – meer info: klik hier


2de editie van Bier, een rondje Vlaams-Brabant!

2014-04-09-2de-editie_bier_rondje-Vlaams-BrabantVlaams-Brabant, met bierhoofdstad Leuven op kop, is het absolute hart van bierland België. Met meer dan 30 brouwerijen die samen een 250-tal bieren brouwen, is Vlaams-Brabant dé bierprovincie bij uitstek. En bier kan je het best beleven in de regio. Het maakt deel uit van de streek, de traditie en de mensen. Een streekbiertje smaakt nergens zo goed als na een brouwerijbezoek.

In de toeristische biergids ‘Bier, een rondje Vlaams-Brabant’ ontdekken levensgenieters, daguitstappers maar ook wandelaars en fietsers de rijke biertraditie van deze provincie. Naast een overzicht van brouwerijen, biersoorten en biersmaken ontdekt u de geschiedenis maar ook de technische kant van het brouwproces. Enkele overheerlijke bierreceptjes krijgt u er bovenop. De meer actievere ‘biervrienden’ kunnen tijdens een bierwandeling of -fietstocht zelf de authentieke sfeer van de typische biercafés opsnuiven . Of het blonde schuim proeven op een van de schitterende bierarrangementen.

Een greep uit de gids:

Kennismaking met de verschillende biersoorten die Vlaams-Brabant rijk is
Een fietslus in de geuzestreek en een bierwandelroute in Leuven
Toeristische tips om te proeven van de rijke, Vlaams-Brabantse biertraditie
Achter de schermen bij enkele brouwers
Bier en wetenschap
Anekdotes uit het Vlaams-Brabantse bierverleden
Tips van enkele echte biercafés
Bier en gastronomie
Bapas, de tapas voor bieren
De Vlaams-Brabantse brouwerijen en hun bieren opgelijst
Bier proeven en bier tappen, hoe doe je dat?
Logiesarrangementen in het teken van bier
Ideetjes voor groepsuitstappen in het teken van bier
Bieragenda

Bekijk de brochure online als PDF:
www.vlaamsbrabant.be/binaries/publicatie-biergids-vlaams-brabant-2014_tcm5-79046.pdf

Brouwerij Lindemans wint 1ste editie van de N-Powerment Award

Faro-LindemansVLEZENBEEK/ – Brouwerij Lindemans en roomijsproducent Just Ice hebben de eerste editie van de N-Powerment Award gewonnen. Ze winnen elk een communicatiecampagne in de Belgische kranten ter waarde van 1 miljoen euro. Lindemans uit vlezenbeek gaat hiermee zijn Faro-bier promoten en herlanceren.

De Brusselse handelskamer BECI en Newspaperswork, een marketingplatform van de Belgische krantenuitgevers zijn de initiatiefnemers van de prijs die bedrijven wil steunen.

Faro maakt momenteel 0,03% uit van de totale bierproductie in België. Dit bier heeft een waanzinnig groeipotentieel en precies om dat potentieel te ontsluiten, diende Brouwerij Lindemans een deelnamedossier in. Hun doel is om Faro via een sterke publicitaire campagne in de kranten op de radar van de Belgische bierliefhebbers te zetten.

De jury werd onder meer overtuigd door de welomlijnde communicatie- en marketingdoelstellingen van deze twee finalisten. Bij Faro handelt het om de ambitieuze herlancering van een merk dat al tot het nationale erfgoed behoort. Beide campagnes beantwoorden perfect aan de vooropgestelde criteria van de N-Powerment Challenge: een lancering vanuit een Belgisch bedrijf, met slagkracht op nationaal niveau die miljoenen krantenlezers aanspreekt.

Lindemans Faro: In vroegere jaren was het niet ongewoon dat men in een glas geuze kandijsuiker toevoegde. Op den lange duur ontstond een “spontaan gegist” tarwebier met een perfect zoetzuur uitgebalanceerde smaak. Het bier kreeg de naam Faro.
Ten tijde van Breughel was dit een populaire volksdrank, maar ondanks zijn gezonde en verkwikkende eigenschappen heeft het steeds meer veld moeten ruimen voor de pilsbieren. Lindemans heeft in 1978 de Faro opnieuw op de markt gebracht en stilaan wint het bier terug aan populariteit.

Meer info: www.lindemans.be

Japanners houden van onze streekbieren

2013-05-03-b-weekendVLEZENBEEK / JAPAN: – Het Belgisch Bierweekend in Japan werd drie jaar geleden voor de eerste keer georganiseerd in Tokyo door  Toerisme Vlaanderen, De Belgische ambassade in Tokyo, Flanders Investment and Trade, Flanders Center in Osaka en nog verscheidene andere partners  en kent sindsdien een alsmaar groter succes.
Tienduizenden Japanse bezoekers komen tijdens het Belgisch Bierweekend proeven van trappist, abdijbier, lambiek, gueuze, faro, fruitbier, wit en blond bier, amber en bruin bier, pils, … Al het bier werd met liefde en vakmanschap gebrouwen in één van de 190 Belgische brouwerijen.
Het eerste Bierweekend gaat momenteel door in Nagoya (26/04 – 6/05) en is meteen een groot succes. In 2013 verwachten ze tienduizenden bezoekers bij de verschillende edities in Yokohama (15 – 19/05), Osaka (5-9/06), Fukuoka (24 – 28/07) en Tokyo (6-16/09).

Dirk en Geert Lindemans
Dirk en Geert Lindemans

Dirk Lindemans: ‘De Belgische bieren zijn enorm in bij de Japanners. Onze verkoop is vorig jaar gestegen met maar liefst 35%. Uiteraard blijven het nog bescheiden volumes gezien Belgische bieren en meer specifiek de unieke lambiekbieren in Japan als een delicatesse beschouwd wordt en bijgevolg eerder voorbehouden is voor een nichemarkt.
.

Het Belgisch Bierweekend wordt georganiseerd door de Belgische Federatie van Bierbrouwers en tal van andere partners (Belgische ambassade in Tokyo, FIT, Flanders Center in Osaka en vele anderen). Het is voor Toerisme Vlaanderen hét ideale moment om ons bier, onze passie en drang naar innovatie en het vakmanschap van onze brouwers te promoten. Ook de eeuwenlange traditie van het brouwen en onze muziek en gastronomie worden tijdens dit weekend in de kijker gezet bij het breder Japanse publiek, de touroperatoren en de mediawereld. Op deze manier versterken we de reputatie van Vlaanderen als toeristische bestemming op Japanse bodem.

De groei en de toekomst van het Belgische bier hangt in ruime mate af van de export, goed voor 60% waarvan 1% naar de Japanse markt. Het promoten van de combinatie bier en bestemming met focus op opname in Japanse reisprogramma’s en mediawereld heeft effectieve aankomsten en overnachtingen in Vlaanderen en Brussel tot resultaat. Zo haalt Toerisme Vlaanderen buitenlandse deviezen binnen en laven we de exportzijde van de internationale betalingsbalans.
Kampai! En laat het gerstenat rijkelijk vloeien!

E-bay veiling van de eerste Mega Blend 2013

2013-04-10-Horal_oude-geuze-mega-blend-2013ZENNEVALLEI: – Ter gelegenheid van de Toer de Geuze op zondag 21 april 2013 van 10u tot 17u. wordt opnieuw een speciale oude geuze geproduceerd: de Mega Blend. Deze geuze is een mengeling van jonge en oude lambiek afkomstig van negen HORAL-leden (3 Fonteinen, Boon, De Oude Cam, De Troch, Hanssens, Lindemans, Oud Beersel, Tilquin en Timmermans).

Op de dag van de Toer de Geuze kan men deze oude geuze in primeur degusteren bij de brouwerijen die aan de Toer de Geuze deelnemen, alsook in restaurant ‘De Heeren van Liedekercke’ in Denderleeuw en in de geuzeherberg ‘In de Verzekering tegen de Grote Dorst’ in Eizeringen (Lennik). Een fles Mega Blend zal 9 euro kosten (excl. 20 eurocent leeggoed).

De fles Mega Blend 2013 met het etiketnummer 00001 zal vanaf vandaag, 10 april 2013, geveild worden via eBay KLIK HIER.

Deze editie van Tour de Geuze doet brouwerij Lindemans uit Vlezenbeek niet mee omwille van de uitbreidingswerken aan de brouwerij.

Lindemans: “Begin februari zijn de uitbreidingswerken van onze brouwerij eindelijk van start gegaan. We investeren voornamelijk in een bijkomende stockeerruimte voor het gisten en rijpen van de lambiek. Ook worden er nieuwe burelen en sanitair voorzien en niet onbelangrijk een vergaderzaal en een bezoekersruimte waar we maar liefst 100 personen kunnen ontvangen!Ter compensatie gaan we in de buurt ook een bos en een boomgaard aanplanten en drie poelen aanleggen.”

Deelnemende brouwerijen en stekerijen editie  2013:
•Brouwerij Boon: Fonteinstraat 65, 1502 Lembeek
•Geuzestekerij De Oude Cam: Dorpstraat 67A, 1755 Gooik
•Brouwerij De Troch: Langestraat 20, 1741 Wambeek
•Brouwerij 3 Fonteinen: Hoogstraat 2A, 1650 Beersel
•Geuzestekerij Hanssens Artisanaal: Vroenenbosstraat 15/1, 1653 Dworp
•Brouwerij Oud Beersel: Laarheidestraat 230, 1650 Beersel
•Gueuzerie Tilquin: Chaussée Maïeur Habils 110, 1430 Bierk (Rebecq)
•Brouwerij Timmermans: Kerkstraat 11, 1701 Itterbeek
alsook het bezoekerscentrum De Lambiek, Gemeenveldstraat 1, 1652 Alsemberg (Beersel).

Nacht van de Geschiedenis bij brouwerij Lindemans

VLEZENBEEK: – Dinsdagavond organiseerde Davidsfonds Sint-Pieters-Leeuw & Vlezenbeek de elfde ‘Nacht van de Geschiedenis’ bij brouwerij Lindemans.
2013-03-19-nacht-van-de-geschiedenis_Vlezenbeek-Lindemans_01

Deze elfde Nacht van de Geschiedenis stelde vakmanschap in het licht.
Deze meest gerenommeerde vakman van Vlezenbeek, Lindemans voert geuze, kriek, faro en framboise uit tot in de Verenigde Staten en China.
2013-03-19-SVEN-GATZ_Vlezenbeek-Lindemans_02
Gastspreker Sven Gatz, Directeur Unie van Belgische Brouwers kwam er voor de gelegenheid praten over het Belgisch bier en haar geschiedenis.
Hij vertelde hoe de + 1300 Belgische bieren kunnen opgedeeld worden in 8 categorieën.
En hoe geschiedkundig de 3 factoren kerk, stad en landbouw ervoor zorgden hoe België tot een zo’n divers bier landschap kwam.
Natuurlijk kwam ook de geuze ruim aan bod en meer specifiek de spontane gisting die zo typisch is voor de lambic en geuze bieren.
Tot slot stonden René Lindemans en Sven Gatz de aanwezigen nog te woord bij enkele glazen geuze, kriek, cassis,… van Lindemans.

2013-03-19-nacht-van-de-geschiedenis_Vlezenbeek-Lindemans_03 2013-03-19-nacht-van-de-geschiedenis_Vlezenbeek-Lindemans_04
Meer info over de brouwerij: www.lindemans.be

Geuze Moriau blijft bestaan

Moriau-GeuzeSINT-PIETERS-LEEUW: – Eind deze maand sluit café Moriau aan de Rink zijn deuren. Frank Cnudde en Mireille Moriau hielden het café Moriau 36 jaar open. Voor de familie Moriau eindigt hiermee een tijdperk van 70 jaar achter de toog.

Dranken Schoentjes uit Sint-Pieters-Leeuw zal ook in de toekomst blijven de Geuze Moriau verdelen die gebrouwen wordt bij brouwerij Boon in Lembeek.

Geuze Moriau is een klassieker onder de Belgische Bieren. Door de spontane gisting en een rijping van 2 jaar op houten vaten bekomt het bier de zeer speciale wijnsmaak die het reeds meer dan 2 eeuwen kenmerkt.
.

Moriau-Geuze_OlivierOlivier Huygens , Schoentjes dranken: ” De Geuze “Moriau” zal nog steeds blijven bestaan en wij doen er alles om deze via alle kanalen tot de mensen te brengen. De Geuze “Moriau” kan zich zeker onderscheiden van alle andere geuzen, hij is zurig in de mond zacht van smaak en heeft een heerlijke, aangename en volmondige afdronk. Ideaal als aperitief maar ook ideaal bij vele Vlaams-brabantse gerechten. (Pensen, Worsten, Boterham met Perskop, paté of plattekaas, Plat Spéciale).

Reeds enkele cafés in Sint-pieters-Leeuw, zoals bvb “in het t’Smis Van Mekingen” schenken deze geuze al jaar en dag. Vele wielertoeristen weten reeds jaren de weg te vinden en aanzien dit als ideale halte om met een lekkere geuze even uit te rusten. Maar omwille van de sluiting van café Moriau zijn we bezig om hem te promoten in meerdere omliggende cafés zodanig dat eerdere klanten van café Moriau hem daar ook zullen blijven kunnen drinken. Ook in onze drankencentrale kan iedereen hem blijven aankopen. Via onze groepering “Prik&Tik” verdelen wij reeds jaren deze Geuze naar 80 andere bierhandelaars die eveneens lid zijn van de groepering. Wij hebben ons enkele jaren veilig gesteld en een patent genomen op het recept en de naam. Omdat onze “Geuze Moriau” steeds meer geliefd wordt en aldus een sterke verhoging kent hebben we 1 jaar geleden besloten om nog een authentiek glas en bierviltjes te laten maken “.

agenda: streekbierentocht 2012

SINT-PIETERS-LEEUW: – Wandelclub Sint-Pieters-Leeuw vzw (B028) organiseert streekbierentochten van 4 – 8 – 12 -17 en 22km op zondag 14 oktober 2012.

starturen van 08.00 tot 15.00 uur
Vertrekpklaats: Gemeentelijke Basisschool Populiertje, Jan Vandersttraetenstraat 91 in Zuun (SINT-PIETERS-LEEUW).

Parkoers langs velden en weiden in de Zuunvallei en in de groene rand ten zuiden van Brussel, aan de poort van het Pajottenland.
Vanaf 17km: rustpost in brouwerij Lindemans. Hier kan je nog een echte Faro of Oude Geuze drinken.
De 22km maakt een prachtige lus door het Engelse landschapspark van domein Groenenberg.
Zowel in de startzaal als in de controleposten zijn streekbieren te verkrijgen.

Inlichtingen bij voorzitter Isi Malfroy 02 377 19 70 of secretaris Doris Vandervale 02 377 68 15

Gueuzerie Tilquin treedt toe tot HORAL

REGIO: – De Hoge Raad voor Ambachtelijke Lambiekbieren (HORAL) heeft er een nieuw lid bij. De algemene vergadering van HORAL keurde de toetreding goed van Gueuzerie Tilquin uit het Waalse Rebecq. Deze geuzestekerij is meteen het eerste HORAL-lid buiten de provincie Vlaams-Brabant.

Gueuzerie Tilquin ging van start in februari 2009. Het was 12 jaar geleden dat er nog een geuzeproducent was bijgekomen in het Brabantse (de vorige was geuzestekerij De Cam uit Gooik, die in 1997 werd opgericht).

Tilquin is de allereerste geuzestekerij van Wallonië. Het bedrijf is gevestigd in Bierk (Bierghes, Rebecq), op 200 meter van de taalgrens, en wordt geleid door Pierre Tilquin (38). Pierre is bio-ingenieur en behaalde een doctoraat in statistiek en genetica. Nadien volgde hij een intensieve brouwopleiding in Leuven en deed hij ervaring op bij brouwerij Huyghe (Melle), 3 Fonteinen (Beersel) en Cantillon (Anderlecht).

Tilquin brengt een oude geuze op de markt die een blend is van 4 verschillende lambieken.
Wij kopen wort aan bij 4 collega-producenten: Boon, Lindemans (Vlezenbeek), Girardin en Cantillon. Onze oude geuze is eigenlijk een perfect voorbeeld van Vlaamse, Waalse, en Brusselse samenwerking want het zijn lambieken van het Pajottenland en Brussel, die hergisten, rijpen en samengevoegd worden in Wallonië”, aldus zaakvoerder Pierre Tilquin.

De jaarlijkse productiecapaciteit bedraagt 500 hectoliter. 30 tot 40% van de productie van Tilquin wordt verkocht in België. 40% gaat naar de Verenigde Staten en de rest wordt geëxporteerd naar Italië, Scandinavië en Japan.

Tilquin is geen brouwerij maar een geuzestekerij. Er wordt dus geen bier gebrouwen. Tilquin koopt wort aan bij verschillende lambiekbrouwers en laat die brouwsels gisten in eiken vaten gedurende 1, 2 of 3 jaar. Daarna worden de lambieken ‘geassembleerd’ en gebotteld. In de fles hergist het mengsel opnieuw gedurende ca. 6 maanden. De platte lambiek wordt dan een sprankelend bier. Het volledige productieproces duurt met andere woorden bijna drie jaar.

De Hoge Raad voor Ambachtelijke Lambiekbieren (HORAL) werd opgericht in 1997. De vzw verenigt alle geuzeproducenten van Vlaams- en Waals-Brabant. Op dit ogenblik maken 11 brouwerijen en stekerijen deel uit van de Hoge Raad: Boon (Lembeek), De Oude Cam (Gooik), De Troch (Wambeek), 3 Fonteinen (Beersel), Girardin (Sint-Ulriks-Kapelle), Hanssens (Dworp), Lindemans (Vlezenbeek), Mort Subite (Kobbegem), Oud Beersel (Beersel), Tilquin (Bierk) en Timmermans (Itterbeek). De brouwersvereniging promoot oude geuze en oude kriek en onderneemt tevens stappen betreffende de bescherming van deze ambachtelijke bieren.

Meer info: www.horal.be

8ste Toer de Geuze

VLEZENBEEK: – Vandaag had in het Pajottenland en de Zennevallei de 8ste Toer de Geuze plaats. Een organisatie van de Hoge Raad voor Ambachtelijke Lambiekbieren (HORAL).
Eén van de 9 deelnemende brouwerijen was Lindemans in Vlezenbeek.

Dirk en Geert Lindemans toasten op de 8ste Toer de Geuze en het 200 jarig bestaan van de brouwerij


Heel wat volk uit binnen- en buitenland kwam afgezakt naar Vlezenbeek om een bezoekje te brengen aan de werkende brouwerij.
We ontmoetten er ook enkele Denen uit Kopenhagen die lid zijn van de ‘Danish Beer Enthusiasts’. Zij kwamen speciaal met de wagen naar de Toer de Geuze om de verschillende soorten lekkere geuze te proeven.

Anne-Mette Meyer Pedersen: “ We zijn zelf bierliefhebbers o.a. van vele Belgische bieren en hebben ons eigen bierfestival www.beerfestival.dk . We hadden reeds veel over de Toer de Geuze gehoord en wouden nu toch eens zelf komen kijken op welke unieke manier dit bier gemaakt wordt en de verschillende soorten te proeven.”

Aan de ingang merk je reeds dat deze editie nog succesvoller is dan deze van twee jaar geleden (de Toer de Geuze heeft om de 2 jaar plaats). Alle mensen schuiven goedgeluimd aan voor een drankbonnetje en beginnen dan aan hun brouwerij bezoek. In de brouwzaal werd ook vandaag gebrouwen wat voor vele mensen uniek was om zien en ruiken.

Geert Lindemans: “ We mogen spreken van een geslaagde editie. Ook het goede weer was van de partij. Wat opviel was dat er heel wat buitenlanders vandaag aanwezig waren.
Dit weekend is het einde van ons brouwseizoen. De mensen zien de brouwerij dus in werking en je merkt dat heel wat mensen het brouwproces met veel interesse volgen. In de andere delen van de brouwerij hebben we ook panelen met informatie geplaatst zodat men alles verneemt over hoe wij werken.
Tot slot krijgen alle bezoekers op het einde van hun bezoek een extra geschenkje (nvdr. een speciaal bierglas) om ons 200 jarig bestaan te vieren.

Meer info over de brouwerij: www.lindemans.be

De andere brouwerijen en geuzestekerijen die hun deuren open stelden voor de Toer de Geuze waren:
3 Fonteinen , Boon, Oud Beersel, De Oude Cam,  Hanssens , Timmermans, De Troch en Mort Subite.

Een volledige sfeerreportage van de 9 brouwerijen en geuzestekerijen kan u bekijken op:
www.geuzeinfo.com/index.php/Toer-de-Geuze/-toer-de-geuze-2011

agenda: 8e editie van de Toer de Geuze 1 mei 2011, reserveer nu een plaatsje op de bussen

PAJOTTENLAND & ZENNEVALLEI: – De 8e editie van de Toer de Geuze gaat door op zondag 1 mei 2011 van 10.00 tot 17.00 uur.

Tijdens de Toer de Geuze zetten 9 leden van de Hoge Raad voor Ambachtelijke Lambikbieren (HORAL) hun deuren open voor het grote publiek. Er zijn doorlopend rondleidingen aangevuld met informatie omtrent het productieproces. Uiteraard kan je ter plaatse genieten van lambik, geuze, kriek, framboise en andere lambikbieren.

De deelnemende lambikbrouwerijen en geuzestekerijen zijn:

  • Brouwerij Lindemans: Lenniksebaan 1479, 1602 Vlezenbeek
  • Brouwerij Boon: Fonteinstraat 65, 1502 Lembeek
  • Geuzestekerij De Cam: Dorpstraat 67A, 1755 Gooik
  • Brouwerij De Troch: Langestraat 20, 1741 Wambeek
  • Brouwerij 3 Fonteinen: Hoogstraat 2A, 1650 Beersel
  • Geuzestekerij Hanssens Artisanaal: Vroenenbosstraat 15/1, 1653 Dworp
  • Brouwerij Mort Subite: Lierput 1, 1730 Kobbegem
  • Brouwerij Oud Beersel: Laarheidestraat 230, 1650 Beersel
  • Brouwerij Timmermans: Kerkstraat 11, 1701 Itterbeek

Ook dit jaar stelt HORAL opnieuw een Megablend voor.
Deze geuze werd speciaal ter gelegenheid van de Toer de Geuze 2011 gestoken en kan die dag gedronken worden in de deelnemende brouwerijen, in restaurant “De Heeren van Liedekercke” (Denderleeuw) en in herberg “In de Verzekering tegen de Grote Dorst” (Eizeringen).

Busdiensten
Je kan de Toer de Geuze doen met eigen vervoer. HORAL stelt ook 8 bussen ter beschikking.
Je kan een plaats op één van deze bussen reserveren vanaf 15 maart 2011.
Overzicht busroutes:

Route: Bus 1
Vertrek: 10:15 NMBS-station Halle
Aankomst: 17:00 NMBS-station Halle
Volgorde stopplaatsen: De Oude Cam, De Troch, Boon, 3 Fonteinen, Oud Beersel
Route: Bus 2
Vertrek: 10:15 NMBS-station Halle
Aankomst: 17:00 NMBS-station Halle
Volgorde stopplaatsen: 3 Fonteinen, Oud Beersel, Hanssens, Boon, Mort Subite
Route: Bus 3
Vertrek: 10:00 Parking Carrefour Ternat (ex-IKEA)
Aankomst: 17:00 Parking Carrefour Ternat (ex-IKEA)
Volgorde stopplaatsen: De Troch, Hanssens, Boon, Lindemans, Timmermans
Route: Bus 4
Vertrek: 10:00 Parking O’Cool Dilbeek
Aankomst: 17:00 Parking O’Cool Dilbeek
Volgorde stopplaatsen: De Troch, Mort Subite, 3 Fonteinen, Oud Beersel, Lindemans
Route: Bus 5
Vertrek: 10:00 Parking Provinciaal Domein Huizingen
Aankomst: 17:00 Parking Provinciaal Domein Huizingen
Volgorde stopplaatsen: Hanssens, Boon, De Cam, De Troch, Timmermans
Route: Bus 6
Vertrek: 10:00 NMBS-station Denderleeuw
Aankomst: 17:00 NMBS-station Denderleeuw
Volgorde stopplaatsen: Mort Subite, Timmermans, Lindemans, De Cam, De Troch
Route: Bus 7
Vertrek: 10:15 NMBS-station Halle
Aankomst: 17:00 NMBS-station Halle
Volgorde stopplaatsen: Boon, 3 Fonteinen, Mort Subite, Timmermans, Lindemans
Route: Bus 8
Vertrek: 10:15 NMBS-station Halle
Aankomst: 17:00 NMBS-station Halle
Volgorde stopplaatsen: Oud Beersel, Lindemans, Timmermans, De Cam, Hanssens

Klik hier voor busreservaties via de website van HORAL

Sfeerbeelden van de ‘toer de geuze van 2009 en 2007 kan u hier bekijken:
www.geuzeinfo.com/index.php/Toer-de-Geuze

uit de oude doos: Bierkenner Michael Jackson op bezoek bij René Lindemans

VLEZENBEEK: – Af en toe duiken op Youtube oude filmpjes op die de moeite waard zijn om te bekijken.
Zo staat er een filmpje op (7 minuten) van Bierkenner Michael Jackson op bezoek bij René Lindemans in de brouwerij.
voor de serie: ‘The Beer Hunter – The Burgundies of Belgium’.

Je krijgt er oa. beelden te zien hoe de brouwketels nog met kolen werden warm gestookt.

Michael Jackson (27 maart 1942 – 30 Augustus 2007) was schrijver en journalist en een bekende Britse expert op het gebied van bier (voornamelijk Belgisch bier, waaraan hij een apart boek wijdde) en whisky.
In 1989 was hij op bezoek in het Pajottenland voor de serie ‘The Beer Hunter. Die voor het eerst werd uitgezonden op Channel 4 in Engeland en nadien in meer dan 10 andere landen.
De grote bekendheid voor Jackson kwam er toen zijn televisieserie ‘The Beer Hunter’ ook op Discovery Channel getoond werd.

In 1985 riep Michael Jakson Lindemans Kriek uit tot één van de 5 beste bieren van de wereld.

Brouwerij Lindemans vandaag
Heden ten dage is de boerderij-brouwerij volledig ingepalmd door de brouwzaal, de fermentatiezolders en -kelders, de bottelarij en de stockageplaatsen.
De produktiecapaciteit van de brouwerij in 2009 was 83500Hl, waarvan 50% bestemd was voor export naar o.a. Frankrijk, Verenigde Staten, Zwitserland, Duitsland, Zweden, Nederland, Japan, Argentinië, Engeland, Italië, Portugal,…
De brouwerij wordt nu beheerd door Geert en Dirk Lindemans.

Share

1000ste bezoeker voor geuze & kriek tentoonstelling

SINT-PIETERS-LEEUW: – Schepen van Toerisme Martin Schoukens ontving vandaag  Gabrielle Vansteenkiste als de 1.000ste bezoeker van de tentoonstelling “geuze & kriek, een smakelijke expo” in het Colomakasteel van Sint-Pieters-Leeuw.

op de foto: Schepen Martin Schoukens, Gabrielle Vansteenkiste en haar man Jef en toerismedeskundige Kristien Van Hecke
op de foto: Schepen Martin Schoukens, Gabrielle Vansteenkiste en haar man Jef Vandevelde en toerismedeskundige Kristien Van Hecke

Martin Schoukens overhandigde de gelukkige Gabrielle Vansteenkiste (uit de Eiklaan in Sint-Pieters-Leeuw) een pakket geuze- en kriekbieren.

Gabrielle Vansteenkiste: ” Ik vind geuze een gezonde drank. Ik heb het jaren geleden leren drinken in de Oude Smis van Mekingen, waar ze toen Moriau schonken. Nu drink ik het liefst kriek en mijn man is een liefhebber van echte geuze.
Nu kwamen we deze tentoonstelling eens bekijken om meer te weten te komen over de geschiednis en het brouwproces”.

2009-08-05-1000stebezoeker-geuzeenkriekTT-2

Het is de eerste maal dat de gemeente Sint-Pieters-Leeuw het initiatief neemt om een zes weken durende zomertentoonstelling te organiseren, en te horen aan de reacties van de vele bezoekers, is het een schot in de roos.

De tentoonstelling vertelt over het brouwproces van lambik, het maken van geuze en kriek, de zoektocht naar nieuwe producten zoals framboise en andere fruitbieren, de overeenkomst met champagne, de geschiedenis van onze brouwerijen, het beschermen van het product en de herwaardering die erbij hoort … . Kortom, lambik en haar afgeleiden zullen geen geheimen meer voor u hebben.

U kan de tentoonstelling nog bezoeken tot 16 augustus 2009 in het Colomakasteel
J. Depauwstraat 25 te Sint-Pieters-Leeuw
gratis toegang, elke dag van 10.00 uur tot 18.00 uur.

Bekijk ook ons artikel over de opening van de tentoonstelling op 3 juli 2009 – KLIK HIER

Share

opening tentoonstelling Geuze & kriek: een smakelijke expo

SINT-PIETERS-LEEUW: – Vrijdagavond opende schepen van toerisme Martin Schoukens de tentoonstelling “Geuze en kriek – een smakelijke expo”.
2009-07-03-geuze-en-kriek_1 2009-07-03-geuze-en-kriek_2 2009-07-03-geuze-en-kriek_3_Johnny-Ursula_streekproductencentrum-Halle 2009-07-03-geuze-en-kriek_4 2009-07-03-geuze-en-kriek_5

(dubbelklik op de foto’s om in groter formaat te bekijken)
Van 4 juli tot en met 16 augustus 2009 kan u in het Colomakasteel alle geheimen ontdekken van geuze en kriek. De Zennevallei is de wieg van het lambikbier en dus is Sint-Pieters-Leeuw de logische gastvrouw voor een expo over deze unieke bieren. Het verhaal van onze lambikbrouwers en geuzestekers liep niet altijd over rozen, maar is op zijn minst fascinerend.
2009-07-03-geuze-en-kriek_9

Lambik, geuze en kriek zijn, mede dankzij een algemene herwonnen belangstelling voor streekproducten, aan een tweede leven toe. Ze zorgen vandaag voor een unieke, internationale uitstraling van onze regio.

Tentoonstelling ” lambik in het glas”

Johan "Wanne" Madalijns, voorzitter van De Lambikstoempers vzw
Johan "Wanne" Madalijns, voorzitter van De Lambikstoempers vzw

2009-07-03-geuze-en-kriek_8Zo’n 200 lambik- of geuzeglazen, aangevuld met authentieke lambikstoempers en oude bierkaartjes uit de privécollectie van Johan “Wanne” Madalijns, voorzitter van De Lambikstoempers vzw.
Een boeiende tocht langsheen een aantal verschillende glazen die eigenlijk een glazen landkaart van onze regio zijn. Wie kent nog de vele namen van bieren en brouwers die je terug vindt op deze glazen? Wat is een lambikstoemper?

Het unieke evenement tijdens de tentoonstelling namelijk de “Proeverij rondom lambik, geuze en kriek” die doorgaat dinsdag 7 juli 2009 is zoals schepen Martin Schoukens het zij volledig volboekt tot drie maal toe!

Geuze & kriek: een smakelijke expo – van 4 juli tem 16 augustus 2009.
Colomakasteel, Joseph Depauwstraat 25 te Sint-Pieters-Leeuw
gratis toegang.