ZENNEVALLEI: – De Lambikstoempers vzw brachten naar aanleiding van het 25-jarig bestaan een nieuwe ‘Oude Geuze’ uit: “Cuvée Lambikstoemper 2024”.
Naar aanleiding van haar 25-jarig bestaan brengt De Lambikstoempers vzw een Oude Geuze, een door de Europese Gemeenschap beschermde benaming, op de markt. Maar niet zomaar een Oude Geuze… ‘Cuvée Lambikstoemper 2024’ is zelf samengesteld door De Lambikstoempers vzw, bierproeversvereniging Pajottenland – Zennevallei, bij Timmermans Beers in Itterbeek. Hiervoor gingen ze vorig jaar in februari, april en september ter plaatse proeven.
Voorzitter, Johan Wanne Madalijns: “Deze Oude Geuze is een blend van 40% lambiek uit foeder 4 (brouwsel 10/05/2023), 22,5% uit pijp 214 (brouwsel 26/03/2020), 24,2% uit foeder 20 (brouwsel 11/11/2019) en 13,3% uit een Pinot Gris vat (brouwsel 24/03/2022), definitief samengesteld door het Beheer van De Lambikstoempers vzw op 21/09/2023, afgevuld op fles in december 2023, spontaan hergist op fles en feestelijk gelanceerd op 01/06/2024 in de Raadzaal van het Brouwershuis in Brussel.
Het etiket is een ontwerp aan de hand van Kristof Verhasselt en is, met toestemming van Brouwerij Timmermans, gebaseerd op de in 2023 gerestylede labels van de brouwerij die opvallen door hun soberheid en een opvallend kleurenpallet.
De Lambikstoempers vzw heeft op het etiket de tekst ‘Santé, Bère !’ aangebracht. Een verwijzing naar het plots heengaan op 29 mei 2023 van het beheerraadslid Robert Mollaert, alias den Bére’, omdat hij nog steeds in het hart zit van menig beheerraadslid.”
De ‘Cuvée Lambikstoemper 2024’ zal nog te proeven zijn op hun Bierweekend op 24 en 25 augustus 2024 in CC ’t Vondel (nieuwe locatie) en vanaf 1 september op verschillende locaties te koop aangeboden worden.”
Technische gegevens :
• ‘Cuvée Lambikstoemper 2024’ is gebotteld in een groene 75 cl.-fles met gouden/crèmekleurige musselet met Timmermans logo en uitgebracht in een gelimiteerde oplage van 2.556 flessen.
• Alc. 6,7% vol.
• Ingrediënten : water, gerstemout, tarwe, overjaarse hop.
• Koel en donker te bewaren.
• Ten minste houdbaar tot : 31 december 2044
• Aanbevolen schenktemperatuur : 12° C.