Categorie: Vlezenbeek

PAJOTTENLAND en ZENNEVALLEI: – De Hoge Raad voor Ambachtelijke Lambiekbieren (HORAL) kent de Lambic Award toe aan Hugo Casaer (75), afscheidnemend burgemeester van Beersel. De Lambic Award wordt toegekend aan een persoon, die zich op bijzondere wijze verdienstelijk heeft gemaakt met betrekking tot de promotie en verdediging van de belangen van sector van traditionele lambiekbieren.  De plechtigheid vond vanavond plaats in bezoekerscentrum‘De Lambiek’ te Alsemberg (Beersel).

Volgens Armand De Belder, voorzitter van de Hoge Raad, is de toekenning van de Lambic Award aan Hugo Casaer een terechte keuze: “Hugo Casaer was 26 jaar lang burgemeester van de gemeente Beersel en heeft onze streekproducten steeds actief gepromoot. Hij was ook een van de eerste Vlaams-Brabantse burgemeesters die geuze en kriek aanbood bij officiële gemeentelijke vieringen.
Hugo Casaer ligt ook onrechtstreeks mee aan de basis van HORAL. De jaarlijkse Kasteelfeesten in Beersel, georganiseerd door burgemeester Casaer en de enthousiaste medewerkers van de gemeente Beersel, hebben ertoe geleid dat de streekproducenten van de Zennevallei en het Pajottenland nauwer gingen samenwerken. Uit deze samenwerking groeide het idee om een permanente structuur op te zetten voor alle producenten van lambiek en geuze. Dit werd dus HORAL.
Casaer is ook gekend als een stille strateeg met een enorme dossierkennis. Hij was een belangrijke trekker van het project van het bezoekerscentrum ‘De Lambiek’. Zijn gedegen kennis van het overheids- en subsidielandschap was van essentieel belang om de nodige financiering te vergaren. ‘De Lambiek’ is voor onze streek van grote economische en toeristische waarde. Het centrum geeft onze lambiekbieren de professionele uitstraling die ze verdienen in zowel binnen- als buitenland”, aldus de HORAL-voorzitter.Het is de tweede keer dat de vereniging van de geuzeproducenten van het Pajottenland en de Zennevallei deze onderscheiding toekent. ”

Vorig jaar werd de Lambic Award toegekend aan brouwmeester Edgar Winderickx.

De Hoge Raad voor Ambachtelijke Lambiekbieren (HORAL) werd opgericht in 1997. De vzw verenigt alle geuzeproducenten van Vlaams- en Waals-Brabant. Elf lambiekbrouwerijen en geuzestekerijen zijn lid van de Hoge Raad: Boon (Lembeek), De Oude Cam (Gooik), De Troch (Wambeek), 3 Fonteinen (Beersel), Girardin (Sint-Ulriks-Kapelle), Hanssens (Dworp), Lindemans (Vlezenbeek), Mort Subite (Kobbegem), Oud Beersel (Beersel), Tilquin (Bierk) en Timmermans (Itterbeek).
De brouwersvereniging promoot ambachtelijke lambiekbieren, in het bijzonder oude geuze en oude kriek, en neemt ook initiatieven ter bescherming van deze bieren.

Meer info: http://www.horal.be/