OUDENAKEN: – Met veel #Boerentrots zette Hoeve Lemaire haar loodsen en stallen zondag tijdens de Dag van de Landbouw open voor het publiek. Maarten en Lieselot Lemaire-Vankeerberghen zorgden ervoor dat iedereen een woordje uitleg kreeg over de werking van hun akkerbouw- en vleesveebedrijf.
De jonge bezoekers konden zich uitleven op een hindernissenparcours, een strokasteel of een ritje met een huifkar.
Tijdens een rondleiding kwam men meer te weten over de dieren en over hoe de aardappelen bewaard, gesorteerd en verpakt worden.
De Boerenbond, De Landelijke Gilde, KVLV en vele vrienden hielpen mee alles in goede banen te leiden. Vele aanwezigen uit de wijde regio waren namelijk naar Oudenaken afgezakt om kennis te maken met de werking van Hoeve Lemaire die ze kennen van de rechtstreekse aardappelverkoop bij verschillende markten in de regio.
Hoeve Lemaire is een akkerbouw- en vleesveebedrijf met een specialisatie in de rechtstreekse verkoop van aardappelen. Het bedrijf wordt gerund door Maarten Lemaire en zijn echtgenote Lieselot Vankeerberghen. De ouders Hubert en Anita steken nog een stevig handje toe. Op de akkers worden tarwe, mais, wortelen en natuurlijk aardappelen geteeld. Er is ook vleesvee, voornamelijk van het Belgisch wit-blauw ras en sinds twee jaar ook van het ras Blonde d’Aquitaine.
Deze slideshow vereist JavaScript.
Het ruime assortiment bevat bekende aardappelen als Bintje en Charlotte, maar ook meer exclusieve aardappelen die ook topchefs weten te appreciëren, zoals Belle de Fontenay, Ratte Patatjes en de Vittelotte, die eruitziet als een zwarte truffel. Doordat ze de aardappelen ongewassen verkopen, kunnen ze de kwaliteit langer en beter garanderen.
“
Het gaat ons om het pure product: de patat. Die wordt ongewassen verkocht, wat een betere en langere kwaliteit garandeert. Naast het ruim assortiment aardappelsoorten onderscheiden we ons ook door verschillende volumes aan te bieden: 3, 5, 10 en 25 kilo. En dit per (courante) soort. Er is steeds meer vraag naar vastkokend, maar toch wordt het ‘bloemig’ Bintje nog altijd bij ons het meest verkocht.”
Naast de teelt van aardappelen kweekt Maarten Lemaire vleesvee. Zowel Belgisch witblauw (140 stuks) als – sinds een tweetal jaar – Blonde d’Acquitaine (20 stuks).
Meer info:
www.hoevelemaire.be