ZUUN: – Brouwer Jo Van Aert van de Belgoo brouwerij in de G. wittouckstraat komt met twee nieuwe artisanale biertjes op de markt: de Belgoo Hoppy Pils en een bio versie van de Bloemekei.

Jo Van Aert: “De Belgoo Hoppy Pils is een speciale pils en helemaal gebrouwen zoals vroeger met puur mout. Dus er zit tarwe- en gerstemout in en een heel intense laat hopping met Duitse Noble hop en de bittere hop is een East Kent Golding omdat dit een hele fijne hop is uit Engeland. Het is dus een pils maar met meer karakter door het hoppige. Het is daarom niet super bitter maar meer à la Duitse pils. Met een mooi aroma door de late toevoeging van de hop.

De Bloemekei is ons best verkochte product en er was veel vraag van de bio mensen, de sector, de winkels,… om er ook een bio versie van te maken. Dus we hebben het recept honderd percent gehouden zoals het was maar met alle ingrediënten biologisch! Het is dus het zelfde aromatische geworden, niet te bitter, gemakkelijk te drinken met een hele schone neus wat ook de reden is voor de naam Bloemekei.”

Meer info: www.belgoobeer.net

%d bloggers liken dit: