2015-11-20-jeroenVLAAMS-BRABANT: – De vzw Streekproducten Vlaams-Brabant heeft een nieuw boek uitgegeven over de streek, de streekproducten en streekproducenten én verrassende recepten. Het werd samengesteld door tv-kok en culinaire ambassadeur Jeroen De Pauw. De titel van het ‘belevingsboek’ is ‘Jeroen De Pauw op sjok door een Straffe Streek’.

Als Jeroen De Pauw zijn neus volgt, komt hij altijd op lekkere plaatsen terecht. Dat bewijst hij in het nieuwe boek ‘Jeroen De Pauw op sjok door een Straffe Streek’. Daarin doorkruist hij Vlaams-Brabant op zoek naar rasechte streekproducten: de zachtzure geuze in het Pajottenland, heerlijk zoete chocolade en tafeldruiven in de Dijlevallei, Hagelandse wijn en Leuvens bier, vleesspecialiteiten van ambachtelijke beenhouwerijen, kaas, grondwitloof en veel meer. De lezer maakt samen met hem kennis met de producenten achter al dat culinair genot.
95 producenten, 37 verkooppunten, 14 horecazaken, 9 logies en 28 straffe streek gemeenten hebben meegewerkt aan het boek.

Jeroen De Pauw gaat ook aan de slag met al die Vlaams-Brabantse ingrediënten Hij trakteert de lezer op 45 verrassende recepten met een toets puur Vlaams-Brabant.
In het boek kan men ook de adresjes waar men de streekproducten kan kopen, proeven en beleven, en heel wat tips voor leuke uitstapjes, activiteiten, bezienswaardigheden en fiets- en wandelroutes ontdekken.

Uitgeverij: njam! (Studio 100)
prijs: 19,99 euro
Het boek kan men bestellen via www.straffestreekboek.be

%d bloggers liken dit: