VLEZENBEEK: – Bij brouwerij 4Pajot konden deelnemers vandaag hun eigen geuze steken tijdens een praktische workshop in de Konijnestraat. De activiteit, die deel uitmaakt van een weekendinitiatief rond het lokale lambiekambacht, loopt ook morgen zondag 10 mei 2026 verder tussen 10.00 en 18.00 uur.
Tijdens de workshop krijgen bezoekers uitleg over het geuzesteken en mengen ze één liter lambiek naar keuze, afkomstig van verschillende Leeuwse lambikbrouwers. De deelnemers vullen vervolgens zelf een fles van 75 cl, voorzien die van kurk, capsule en etiket, en kunnen ter plaatse proeven. De sessie heeft ook morgen plaats en duurt ongeveer een uur en kost 20 euro.
Brouwer Raymond De Saegher benadrukt dat 4Pajot voor de gelegenheid ook lambiek van andere brouwers uit Sint‑Pieters‑Leeuw aankocht, zodat bezoekers een echte “Leeuwse steek” kunnen maken. Daarnaast wordt in de brouwerij het hele weekend verder gewerkt aan het steken en bottelen van lambiek. Bezoekers zijn welkom om een kijkje te nemen, vragen te stellen of iets te proeven.