PAJOTTENLAND: – Cartoonist Erwin Vanmol (bekend van Knack, P Magazine en Che en tal van andere bladen) brouwt al enkele jaren zijn eigen bier. Wat begon als een hobby met wat potten en pannen op het keukenfornuis, is een echte passie geworden. Ter ere van Frans-Jozef De Gronckel, de man die precies 200 jaar geleden werd geboren en die de streek tussen Zenne en Dender de naam ‘Pajottenland’ gaf, creëerde hij een nieuw bier: de Gronckel. Deze ode aan de uitvinder van het Pajottenland is echter veel te goed om alleen voor zichzelf te houden. Daarom wil Erwin er 2500 liter van brouwen. Via een crowdfundingactie wil hij het nodige bedrag verzamelen om deze droom te verwezenlijken.
Erwin Vanmol: “In hartje Pajottenland, vlakbij de oude Frankische dries van ’t Nelleken in de gemeente Lennik, vond ik een geschikte brouwlocatie. Op amper een steenworp van de plaats waar Frans-Jozef De Gronckel 200 jaar geleden geboren werd. Hij gaf onze mooie glooiende streek de naam ‘Pajottenland’. Precies daarom heb ik dit heerlijk fris blond bier van 6,5% naar hem genoemd.”
Hij voegt eraan toe: “Gronckel is een ambachtelijk Belgisch bier dat smaakt als een picknick in het Pajottenland. Rijp graan mengt zich met wilde kruiden en weerbarstige hout. Door de ambachtelijke manier van hoppen met de fijnste hopsoorten volgt een fruitige afdronk: Passievrucht, abrikoos, mandarijntjes en een ’twist’ van citrus. Volmondig maar niettemin een heerlijk frisse dorstlesser.”
Om 2500 liter Gronckel te brouwen, wil Erwin Vanmol de nodige financiering via crowdfunding bijeenbrengen. In totaal heeft hij 5000 EUR nodig. Wie het project wil steunen, kan dat al vanaf 5 EUR. Wie graag het Gronckel-project wil steunen, kan terecht op www.gronckel.be