VLEZENBEEK / PAJOTTENLAND: – Vijf ondernemers uit onze regio mogen zich voortaan ‘ambassadeur van het Pajottenland en de Zennevallei’ noemen: de brouwers van 4Pajot uit Vlezenbeek, Confiserie Pascaline uit Lembeek, Streekproductencentrum uit Halle, Fruit D’Haemer uit Pepingen en de Aardbeienhoeve uit Oetingen. Ze volgden een korte cursus over de streek bij Pajottenland+.
“Met de vijf nieuwe ondernemers erbij tellen we momenteel een twintigtal ambassadeurs’’, vertelt Jos Huwaert, coördinator van Pajottenland+. “Elke producent uit het Pajottenland en de Zennevallei die met het streekmerk aan de slag gaat, volgt op een avond de minicursus over het Pajottenland en de Zennevallei. Zo kunnen ze hun bezoekers vertellen waar de naam van de streek vandaan komt en wat die naam betekent. Verder verklaren we ook de intussen bekende 3B’s: Bruegel , (lambiek)bieren en het Belgisch trekpaard. Drie onderwerpen die uniek zijn voor onze regio. Ten slotte voegen we er ook nog een stukje geschiedenis aan toe.” Op het einde van de avond ontvangen de kersverse ambassadeurs een bordje om aan de ingang van hun bedrijf op te hangen.
Ambassadeursevenement
Om de twee jaar organiseert Pajottenland+ een ambassadeursevenement. Dit jaar neemt een tiental Pajotse ambassadeurs deel aan die opendeurdag van 22 mei. Momenteel werkt Pajottenland+ aan de communicatie van dit evenement.
4 Pajot
4 Pajot is een artisanale brouwerij uit Vlezenbeek met huisgemaakte bieren op maat.
In het najaar van 2012 kwam Raymond De Saegher op het idee om een kleine hobbybrouwerij op te starten. Vanuit die brouwerij kan men streekproducten uit het Pajottenland promoten, aan foodpairing doen (het juiste bier bij het juiste gerecht), en vooral veel plezier beleven aan het brouwen van artisanaal bier.
Ondertussen brouwen ze Wutte Mie, Stoute Miel en bieren op maat.
Meer info: www.4pajot.be