VLEZENBEEK: – Vandaag reikte het vakblad Bakery de ‘ PMG Bakery Awards ‘ uit in OC De Merselborre te Vlezenbeek. Het event omvatte de zoektocht naar de Beste Bakker in de categorieën nutrition brood, luxebrood, stokbrood, éclair en koffiekoek. Meer dan 50 creaties van 43 deelnemers werden beoordeeld door een professionele vakjury. Tijdens de dag zelf inspireert Alimento met de opleiding ‘Respectus Panis’ 170 aanwezige bakkers.
2020-03-10-PMG Bakery Awards 2020 - Vlezenbeek (1)
Winnaars PMG Bakery Awards:
categorie LUXEBROOD
Professionals: Kristof Decruy & Glenn Schutyser (Ter Groene Poorte – Brugge)
Student: Arno Simons (PIVA – Antwerpen)
categorie NUTRITIONBROOD
Professionals: Frank Van Vaerenbergh (PIVA – Antwerpen)
Student: Ella Lenjou (PIVA – Antwerpen)
categorie STOKBROOD
Professionals: Lars Tilburgs (The Bakery – Antwerpen)
Student: Thijs Vereecken (Ter Groene Poorte – Brugge)
categorie BOTERKOEK
Professionals: Frank Van Vaerenbergh (PIVA – Antwerpen)
Studenten: Evy van den Besselaar (PIVA – Antwerpen)
categorie ECLAIR
Professionals: Corentin Pacaud (Patisserie Wittamer – Sint-Pieters-Woluwe)
Studenten: Lotte Verstraeten (PIVA – Antwerpen)

Tijdens de dag stond de opleiding ‘Respectus Panis’ i.s.m. Alimento en Les Ambassadeurs du Pain gepland. Organisator Guido Devillé van Alimento wil via deze opleiding de kennis van verschillende Ambassadeurs – Meilleur Ouvrier de France doorgeven aan alle bakkers die het goed menen met brood. De opleiding die doorgaat op 10 en 11 maart is met een opkomst van 170 bakkers per opleiding een groot succes.

Deze diashow vereist JavaScript.

Written by nieuwssite

Onafhankelijke nieuwssite met nieuws uit Sint-Pieters-Leeuw en zijn deelgemeenten.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.

%d bloggers liken dit: