2015-09-27-spontanBasil_WBA_2015VLEZENBEEK: – Brouwerij Lindemans behaalde deze week een bronzen medaille op de World Beer Awards (WBA) met zijn nieuwe bier “Lindemans Spontanbasil” in de categorie geuze zure bieren.
SpontanBasil is een authentieke oude geuze die met verse basilicum een verrassend frisse smaak meekreeg.

De World Beer Awards ( www.worldbeerawards.com) zijn de wereldwijde awards met een selectie van de beste internationaal erkende bierstijlen.

Spontanbasil kreeg ook nog een prijs voor “beste label design” in zijn categorie.

SpontanBasil is een assemblage van op eik gerijpte, 1 en 2 jaar oude lambiek verrijkt met verse basilicum. De jonge lambiek bevat nog voldoende gisten en suikers voor hergisting op de fles. Bij dit proces ontstaat ook koolzuurgas, dat voor een mooie sprankeling en schuimvorming zorgt.
Alcoholvolume 5,5´%
kleur: Goudblond, lichtjes troebel
smaak: SpontanBasil combineert het de zure smaak van lambiek met het aroma van verse basilicum. Intrigerend en complex smakenpalet afgerond met een droge, fris-zurige afdronk.
schenktemperatuur: 5°C

zie artikel 04/05/2015 – Brouwerij Lindemans en Mikkeller lanceren SpontanBasil

%d bloggers liken dit: