VLAAMS-BRABANT: – In Vlaams-Brabant krijgen deze week 900 klassen een witloofbox om zelf witloof te telen. Zo ontdekken duizenden kinderen hoe een wortel uitgroeit tot een knapperige krop. Nieuw dit jaar: ook particulieren kunnen meedoen. Voor het eerst zijn witloofboxen te koop voor thuisgebruik.
Het streekproduct zit boordevol vitamines en mineralen, maar de typische bittere smaak schrikt soms af. Door kinderen en volwassenen zelf te laten kweken, wil men de liefde voor witloof stimuleren. “Zien groeien, doet eten,” zegt gedeputeerde Tom Dehaene.
Van 17 november tot en met 6 december 2025 zijn de boxen verkrijgbaar in zes verkooppunten: Asse, Bierbeek, Kortenberg, Landen, Scherpenheuvel-Zichem en Zemst. Zo kan iedereen het plezier ervaren van witloof kweken én proeven. Meer info en bestellingen via www.straffestreek.be/witloofbox.