2007-05-08_jvb_neuhaus.jpg
Vlezenbeek: – Op de Postweg in Vlezenbeek waar de hoofdzetel en fabriek van Neuhaus gelegen zijn heerst er een feeststemming. Neuhaus bestaat immers 150 jaar.


De Geschiedenis:
Jean Neuhaus kwam in 1857 vanuit uit Zwitserland aan te Brussel en vestigde zich in de Koninginnegalerij te Brussel.
De chocoladefabriek evolueerde binnen de familie en in 1912 vond Jean Neuhaus, de kleinzoon van de stichter, de eerste gevulde chocoladebonbon uit. Hij doopte haar “ Praline “ en het succes was een feit. Enkele jaren later vond zijn vrouw de “ Ballotin “ uit, het doosje waarin de pralines smaakvol kunnen worden verpakt.
In 2007 staat die traditie nog steeds hoog in het vaandel bij Neuhaus, waar bepaalde recepten van in het begin van de 20ste eeuw vandaag de dag nog altijd in gebruik zijn. Als chocoladefabrikant ontwikkelt Neuhaus onophoudelijk nieuwe recepten, vormen en smaken met respect voor de kwaliteit en voor de 150 jaar traditie.
Neuhaus stelt 614 mensen te werk en de groep heeft een geconsolideerde omzet van 60,376 miljoen euro.

De Producten: Caprice, Tentation, Bonbon 13, Cornet doré, Criolo, Astrid, Apothéose, Prestige,…
deze wondere namen zijn die van de sterpralines van Neuhaus. Ze hebben het voorrecht om door iedereen bij naam gekend te zijn.
Het Neuhaus assortiment stelt een uitgebreide keuze van pralinés, crème fraîches en ganaches met een mooie afwisseling van smaken en vormen voor.
In functie van de seizoenen en de creativiteit versterken beperkte edities het assortiment.
Als uitvinding van Neuhaus, heeft de praline nog steeds een belangrijke plaats in het gamma van Neuhaus-producten. Daarna biedt de Chocolatier eveneens een brede waaier van producten met chocolade en confiserie. De trefwoorden op dit gebied zijn kwaliteit en creativiteit. Grootste zorg wordt gedragen voor de uitwerking van de recepten, de selectie van de ingrediënten en hun voorbereiding.
De amateurs kunnen de Neuhaus-producten in een 100-tal winkels in België en in meer dan 1500 wereldwijd ontdekken of herontdekken.Voor zijn verjaardag geeft Neuhaus 60 Gouden Caprices weg!
Elke Caprice heeft een oogstrelende en unieke vorm. Dit uitzonderlijke juweel van 18 kt goud werd exclusief voor Neuhaus ontworpen. Het ontwerp is gebaseerd op de beroemdste praline van Neuhaus: de Caprice. Elk van deze schitterende geschenken is getekend en genummerd. De actie loopt in Belgische Neuhaus-winkels tot 26 mei 2007. De Caprice is een driehoekige praline van nougatine, gevuld met vanilleslagroom en omhuld met pure chocolade.
De inspiratie voor de naam van deze unieke verwennerij zou afkomstig zijn uit de filmwereld. Het verhaal gaat dat Pierre de Gavre, een nazaat van Neuhaus, deze naam heeft gekozen nadat hij ze had gehoord in een in een film uit 1958. Ze werd ongelooflijk sensueel uitgesproken door niemand minder dan Brigitte Bardot!

Written by nieuwssite

Onafhankelijke nieuwssite met nieuws uit Sint-Pieters-Leeuw en zijn deelgemeenten.

%d bloggers liken dit: