REGIO: Van 15 tot 24 mei 2021 is het de “week van de korte keten Pajottenland & Zennevallei”. De Pajotse ambassadeurs van Pajottenland+ organiseren extra activiteiten.
Uit Sint-Pieters-Leeuw doen Microbrouwerij 4Pajot en HUB Brewers mee.
Jos Huwaert, eindverantwoordelijke merkbeheer Pajottenland+: “De voorbije tien jaar zijn we geëvolueerd naar een bredere aanpak van de plattelandseconomie, waarbij het maken van de producten toch wel als rode draad werd gehanteerd.
In het Pajottenland hebben we gestreefd naar versterking van meerdere sectoren van de plattelandseconomie, waar telkens een link werd gelegd naar onze producten en producenten uit het Pajottenland en de Zennevallei.
Samenwerking en netwerking zijn daarbij de ingrediënten om de ondernemers groeikansen te bieden. Dat heeft intussen geleid tot samenwerking tussen
• Producenten
• Winkelpunten: fysieke winkels, digitale winkels, marktkramers…
• Restaurants, cafés en cateringbedrijven
• Logiesaanbieders: b&b’s, hotels, vakantiewoningen
• Aanbieders van recreatie: verhuurders van scooters, fietsen, 2pk’s… en
attracties zoals het Museum van het Belgisch Trekpaard
De ondernemers die samenwerken vind je op http://www.pajottenland.be.
Aan de Week van de Korte Keten werken dan ook niet alleen producenten mee. De deelnemende bedrijven ontdek je in onze folder en op onze website.“
• Microbrouwerij 4Pajot, Zeypestraat 38, 1602 Vlezenbeek
Zaterdag 15 en woensdag 19 mei 2021 van 15 tot 18 uur
Door Covid vindt dit niet in de brouwerij plaats
Verkoop, uitleg en degustatie van eigen bieren
• HUB Brewers, Postweg 399, Sint-Laureins-Berchem
Zondag 23 mei van 10u30 tot 18u30
Proefmoment voor bezoekers aan de brouwerij in ruwbouwfase
Rosten Uil, kleine pizza’s, haverkoekjes en vlierbloesemdrankje
Win paketten met Pajotse producten
Koop tussen 15 en 24 mei bij drie van de deelnemende Pajotse ambassadeurs en verzamel drie stempels Win voor 400 euro aan pakketten met Pajotse producten: 3 pakketten van 50 euro en 10 pakketten van 25 euro Zie www.pajottenland.be
Wat is de korte keten?
Korte keten is een manier van verkopen waarbij er een rechtstreekse band is tussen producent en consument. Op die manier kan de lokale producent zijn prijs, de productiemethode en het aanbod zelf bepalen. Met zo’n transparant systeem is hij niet enkel een ambassadeur voor zijn product maar voor de hele korte keten. Als consument krijg je in ruil verse en kwaliteitsvolle producten recht van bij de maker ervan. Zonder veel voedselkilometers of verpakkingsafval. En bovendien ondersteun je de lokale economie.
Michel Doomst, voorzitter Pajottenland+: “Corona heeft ons kort bij de streek en de producten in eigen huis gebracht. Meer dan vroeger hebben mensen interesse in wat door eigen producenten wordt aangeleverd. Het wordt zaak om die tendens in een blijvende structuur om te zetten. De goesting in het lokaal verhaal mag geen tijdelijk en toevallig fenomeen zijn. Het moet in het dagelijks kooppatroon van de Pajot worden geïntegreerd.”
Gunther Coppens, gedeputeerde Vlaams-Brabant: “Steeds meer mensen zijn tijdens wandelingen en fietstochten in Vlaams-Brabant op hoevewinkels, verkooppunten van streekproducten en groenten- en fruitautomaten gestoten en leren lokale producten en hun producenten steeds meer te appreciëren.
Het succes van hoevewinkels, boerenmarkten, voedselautomaten, zelfoogst- en plukboerderijen… zit dan ook onmiskenbaar in de lift. Het belang van producten die rechtstreeks van grond tot mond worden verhandeld kan dan ook niet genoeg worden benadrukt. Korte-keten-producenten zorgen niet alleen voor een drastische inperking van het aantal voedselkilometers, maar ook voor minder verpakkingsmaterialen, minder CO2-uitstoot en een versterking van de lokale economie.
Als provincie willen we die kwaliteitsvolle, kleinschalige plattelandseconomie verder duurzaam uitbouwen en versterken. Het korte keten-verhaal is immers een toekomstverhaal dat ruime ecologische en economische voordelen en perspectieven biedt.
Via de provinciale landbouwkamer subsidieert de provincie onder meer verenigingen, vzw’s en organisaties die met kleinschalige projecten de Vlaams-Brabantse land- en tuinbouwondersteunen.”
Hilde Crevits, minister van landbouw: “Lekkers van bij onze boeren en boerinnen wint aan populariteit! Het belang van en de interesse in de korte keten is de afgelopen maanden meer dan ooit duidelijk geworden. De hoeveverkoop steeg vorig jaar met 35%. Goed voor omzet van 83 miljoen euro. De toppers waren rund- en varkensvlees, aardbeien en asperges. Dat gevoel en de goesting om lokaal te kopen, willen we vasthouden. Vanaf 15 mei tot 23 mei zijn er allerlei activiteiten in heel Vlaanderen.“
VLAAMS-BRABANT / SINT-LAUREINS-BERCHEM: – De provincie Vlaams-Brabant organiseert een Korte Keten Kop-verkiezing om de plaatselijke producten in de schijnwerpers te plaatsen. 
