Centrale keuken van OCMW Sint-Pieters-Leeuw krijgt een Smiley van het FAVV

ZUUN: – Op 16 november 2017 behaalde de centrale keuken van het OCMW van Sint-Pieters-Leeuw een Smiley. Dit label bewijst dat de keuken volledig voldoet aan de strenge normen die vooropgesteld worden door het Federaal Voedselagentschap inzake Voedselveiligheid (FAVV). Deze erkenning is het resultaat van een succesvolle samenwerking tussen het OCMW van Sint-Pieters-Leeuw, het keukenteam en Sodexo.


Ze ontvingen van het FAVV de smiley voor de autocontrole, de meldingsplicht en de traceerbaarheid in de voedselketen met betrekking tot de productie en distributie van de maaltijden. Het behalen van deze felbegeerde Smiley werd vandaag in het woonzorgcentrum gevierd met een taart feestje.

Partner
Met de verhuis in 2011 naar WZC Zilverlinde werd er beslist om een cateringpartner mee in te schakelen voor alle cateringdiensten dewelke het OCMW tot dan verzekerde. Met Sodexo heeft het OCMW van Sint-Pieters-Leeuw een sterke partner in huis gehaald om het cateringgebeuren voor al haar diensten aan te sturen.

Keuken voor jong en oud
De centrale keuken werkt 7 dagen op 7. In totaal werken er 19 medewerkers, waarvan 8 voltijds en 11 deeltijds.
Op vandaag staat de centrale keuken dagelijks in voor het eetgebeuren voor WZC Zilverlinde, de middagmalen in de 3 lokale dienstencentra, de dienst Maaltijden aan huis, en sinds kort worden ook de maaltijden van de gemeentelijke kinderdagverblijven geproduceerd in de centrale keuken. Dit alles is goed voor ongeveer 350 middagmalen per dag.
Er wordt gekookt in koude lijn. Dit wil zeggen dat alles na productie via snelkoeling wordt gekoeld om achteraf via een gekoeld transport intern en extern te leveren. Het opwarmen gebeurt dan op de afdelingen van het WZC, in de lokale dienstencentra, in de kinderdagverblijven of door de mensen thuis.


Smiley garandeert voedselveiligheid
Paul Defranc, OCMW-voorzitter: “De centrale keuken kreeg de Smiley niet zomaar cadeau. De keuken moest daarvoor voldoen aan een heel aantal vereisten waaronder de invoering van een autocontrolesysteem. Dergelijk systeem garandeert de voedselveiligheid en traceerbaarheid over de hele keten: vanaf de selectie van de grondstoffen tot en met het bord van de gebruiker. Concreet betekent dit onder andere het respecteren van de temperaturen bij de ontvangst van de grondstoffen, bij het opslaan van de voedingsmiddelen en bij de verdeling van de maaltijden aan de gebruiker. Daarnaast is er een fundamentele rol weggelegd voor het naleven van de hygiënenormen.”

Kwaliteit is prioriteit
Nu bestaat de uitdaging erin om de Smiley te behouden. Kwaliteit garanderen moet een constante blijven. “Wij willen onze gebruikers dan ook de zekerheid geven dat hun maaltijd niet enkel lekker is, maar ook veilig.

Vrije basisschool Sint-Lutgardis Zuun en Den Top krijgen subsidies voor scholenbouwprojecten

VLAANDEREN/SINT-PIETERS-LEEUW: –  Tijdens de laatste twee maanden van 2017 is er 16 miljoen euro aan subsidies toegekend voor scholenbouwprojecten in het vrij en officieel gesubsidieerd onderwijs in Vlaams-Brabant. Bijna 15 miljoen euro gaat naar grote schoolbouwprojecten. Ruim 1 miljoen euro gaat naar kleinere verbouwings- en renovatiewerken met het oog op de vernieuwing van het bestaande schoolpatrimonium.


Twee Leeuwse scholen ontvingen schoolbouwsubsidies van AGION in november en december 2017:
€ 2 660 000,00 voor Vrije Basisschool Sint-Lutgardis Zuun
€ 1 320 000,00 Gemeentelijke Basisschool – Den Top

AGION, het Agentschap voor Infrastructuur in het Onderwijs, kende in september en oktober 2017 iets meer dan 82 miljoen euro subsidies toe voor scholenbouwprojecten in het vrij en officieel gesubsidieerd onderwijs in Vlaanderen en Brussel. Er zijn verschillende subsidieprocedures afhankelijk van de aard en de kostprijs van de bouw- of verbouwingswerken. Voor nieuwbouw en grote verbouwingswerken aan schoolgebouwen en de buitenomgeving werd er in november en december 2017 voor bijna 49 miljoen euro aan subsidies vastgelegd ten voordele van verschillende schoolbesturen. Daarnaast zijn er nog verschillende uitzonderingsprocedures mogelijk (werken ten gevolge van overmacht, dringende ingrepen,). Voor die kleinere werken werd ruim 33 miljoen euro vastgelegd.
Voor Vlaams-Brabant betekent dit een totaal subsidiebedrag van 16 miljoen euro. 20 Vlaams-Brabantse scholen krijgen een subsidie van meer dan 100.000 euro. Het Instituut Sancta Maria in Aarschot krijgt 3,7 miljoen euro voor de renovatie van een deel van de school. Maar ook bijvoorbeeld de Vrije Basisschool in Sint-Pieters-Leeuw krijgt 2,6 miljoen euro voor de uitbreiding van de school met een nieuwbouw, waardoor er extra capaciteit komt.
26 scholen krijgen een subsidie van minder dan 100.000 euro (en meer dan 10.000 euro), dat gaat dan concreet om kleinere herstellingswerken of bijvoorbeeld het vernieuwen van het sanitair.
Vlaams minister van Onderwijs Hilde Crevits: “Er wordt voor 16 miljoen euro geïnvesteerd in het vernieuwen en moderniseren van schoolgebouwen in Vlaams-Brabant. Nog nooit waren de investeringen in scholenbouw zo groot als deze legislatuur. In 2017 kregen scholen in Vlaams-Brabant 37,5 miljoen euro aan subsidies om het schoolpatrimonium te vernieuwen. Met daarnaast nog eens de investeringen via publiek-private samenwerking en de huursubsidies, worden de schoolgebouwen in grote mate vernieuwd.”

agenda: Lezing en infoavond over burn-out – van ziekte naar epidemie

2018-01-26-affiche-burn-outVLEZENBEEK: – ACV – Beweging. net – KWB – femma – Samana – Vrouw & Maatschappij organiseren op vrijdagavond 26 januari 2018 een infoavond over burn-out.

Tijdens de lezing “Burn-out: van ziekte naar epidemie” krijg je heel wat tips over hoe je moet omgaan met de ziekte, maar ook hoe je een burn-out kunt vermijden.
Je kunt er de laatste jaren niet omheen : steeds meer mensen voelen zich moe, steeds meer mensen zijn ‘opgebrand’. Nog nooit waren er zoveel mensen met ziekteverlof door depressie of burn-out.
Dit laatste is meer dan een modeverschijnsel, het wordt immers een maatschappelijk probleem.
Op deze infoavond legt klinisch psycholoog – psychotherapeut Aisha Cortoos ons uit hoe je de symptomen kunt herkennen en wat je kunt doen om uit een burn-out te geraken, maar vooral : hoe je een burn-out kunt vermijden. Je krijgt een heleboel tips. Ook over hoe je als familielid of collega moet omgaan met iemand die een burn-out heeft.
Iedereen is welkom, want of je nu pas aan het werk bent of bijna met pensioen : een burn-out kan iedereen treffen.
In het slotgedeelte zal een ACV- medewerker een woordje uitleg geven over re-integratieproces van langdurige zieken in het arbeidscircuit.
Waar : Vlezenbeek, OC Merselborre – deuren 19.30u start 20u
Info : André Van Lathem: 0473 490 321