Mobiele en vast fruitpers: tijdig reserveren

PAJOTTENLAND: – Schitterend wit in het voorjaar, lommerrijk in de zomer en smaakvol in de herfst… In het Pajottenland en de Zennevallei staan nog heel wat streekeigen hoogfruitstambomen met appels, peren, kersen, krieken, pruimen en andere smaakmakers.
Dit najaar voorziet het Regionaal Landschap Zenne, Zuun & Zoniën twee fruitpersen: de mobiele fruitpers van Thijs Tanghe die 6 dagen in de streek zal staan, en de vaste fruitpers van Patrick Demeulemeester in Bever waar je na afspraak elke dag terecht kunt. Wat moet je weten vooraleer je je eigen glaasje sap kan drinken?

Beide fruitpersen werken volgens hetzelfde principe: het zijn hoogtechnologisch wondertjes die appels, peren en ander fruit spoelen, raspen, persen en pasteuriseren.
Vooraf inschrijven is altijd verplicht!
Het gepasteuriseerde sap wordt afgevuld op vaatjes van 5 liter (type plastiek-in-karton vacuüm wijnvaatjes) en kun je ongekoeld tot twee jaar bewaren. Eenmaal open is het twee maanden houdbaar. Tip: Het kartonnen vaatje waarin de zak appelsap zit is herbruikbaar. Hou het bij, neem het mee en spaar een halve euro uit.
Enkel hoogstamfruit wordt verwerkt. Vanaf 75kg wordt je fruit verwerkt, dat zijn drie gevulde houten kisten.
Voor elk vaatje betaal je 5,50 euro, vanaf 500 liter betaal je 5 euro. Je telt ongeveer 8 kg fruit voor 5 liter sap.
Zowel peren als appels mogen aangeboden worden, maar om een goede bewaring te verzekeren is minstens 75% appel vereist. Best geen melig of overrijp fruit. Peren moeten keihard zijn. Wens je dit sap te mengen met zacht fruit zonder harde pit (aardbeien, bessen,…; maximaal 15%), meld dit dan bij inschrijving.
Fruit moet onbespoten worden aangeleverd, best zo vers mogelijk geplukt. Wormpjes worden weggefilterd, aarderest worden weggewassen. Fruit dat rot of beschimmeld is komt niet in aanmerking voor verwerking. Harde valfruit en fruit met aantastingen door insecten zijn geen probleem.

Mobiele fruitpers van Thijs Tanghe
Thijs komt met zijn fruitpers-op-wieltjes de volgende dagen naar de streek, telkens van 9-17u:
Zaterdag 17 september 2011: Warandepark, Essenbeek-Halle, met Plan Boommarter boomgaard-feest
Zondag 18 september: kerkplein Herfelingen-Herne, in kader van Wereldbollen 11.11.11
Vrijdag 30 september: hoeve Waterhof, Donkerstraat 8, Gaasbeek-Lennik
Zaterdag 1 oktober: gemeenteplein Pepingen, met fruitfeest
Zondag 2 oktober: Educatief Centrum Paddenbroek, Paddenbroekstraat, Gooik, met fruitfeest
Zaterdag 8 oktober: parking De Meent, Gemeenveldstraat, Alsemberg-Beersel, opening van het cultuurjaar
Reserveer tijdig je plaatsje – dit is verplicht! Reserveren doe je vanaf 1 augustus via 050 78 11 94 (ma-za, 9-17u) of info@houtlandsetuinsappen.be. Vermeld hierbij je locatie en datum die je voorkeur heeft, en geef ook een schatting van het aantal kg fruit dat je denkt mee te brengen. Geef ook je contactgegevens door.
Bevestiging met volgnummer en het precieze tijdstip van aanbieden krijg je direct bij inschrijven.

Vaste fruitpers van Patrick Demeulemeester
In Bever perst Patrick Demeulemeester al jaren zijn fruitsappen zonder toegevoegde suikers of bewaarmiddelen. Nu kan je hier ook je eigen fruit hier laten persen tot sap. Na afspraak kan je je fruit in Bever (Burght 27) afzetten óf het kan ook rond sluitingstijd op de boerenmarkten van Twee-Akren, Sint-Pieters-Leeuw, Dilbeek, Gaasbeek en Moerbeke. Voor grote hoeveelheden (300 kilo en meer) heeft Patrick een oplossing in gedachte.

Het fruit wordt in een koelcel bewaard, persen vindt 1 keer per week plaats. Na maximaal een weekje à 10 dagen is je sap klaar, naar keuze in bag-in-box of in herbruikbare glazen flessen. Voor de wijn- en cidermakers: persen kan ook zonder pasteuriseren, afvullen gebeurt dan in zelf mee te brengen vaten.

Inschrijven bij Patrick en Margaret op 0494 72 56 76 of 0473 51 87 22 (8-18u) of demeulemeester27@skynet.be.

Met steun van provincie Vlaams-Brabant: campagne Koesterburen.

inschrijvngen Leeuwse Kunstacademie

SINT-PIETERS-LEEUW: – In september start het nieuwe academiejaar van de kunstacademie van Sint-Pieters-Leeuw.

In de kinder- en jongerenateliers is de leerstof opgebouwd rond de vakken waarnemingstekenen, kleurstudie en vormstudie.
Belangrijke leerdoelen zijn:
discipline en aandacht leren opbrengen voor het uitvoeren en afwerken van een opdracht, ontwikkelen van de beeldexpressie, creatief gedrag en technische vaardigheden, gepaste attitudes aanleren voor het ontdekken, bestuderen en hanteren van de beeldtaal.

De opleiding voor volwassenen bestaat uit een 5 jarige cyclus waarvan de 1ste 2 leerjaren voorbereidende jaren zijn: een breed scala aan technieken en media komen hier wekelijks aan bod: waarnemingstekenen, tekenen naar levend model, schilderen, grafiek, boetseren, beeldhouwen e.a.

Kinderateliers 6 & 7 jarigen (1 ste en 2 de leerjaar)
> Op woensdagnamiddag van 13.30u tot 15.10u of van 15.20u tot 17.00u
> Of op zaterdagmorgen van 9.00u tot 10.40u of van 10.50u tot 12.30u
> Of op zaterdagnamiddag van 13.30u tot 15.10u
Ofwel in onze wijkafdeling:
Gemeentelijke Basisschool “ Wegwijzer”, Schoolstraat 14 te Ruisbroek
> Op woensdagnamiddag Van 13.30u tot 15.10u voor 6 – 7 – 8 – 9 – 10 – 11 jarigen
Prijs voor alle kinderateliers: 58€ + 7€ materiaalkosten voor het volledige schooljaar

Kinderateliers 8 & 9 jarigen (3 de en 4 de leerjaar)
> Op woensdagnamiddag van 13.30u tot 15.10u of tot 16u
> Of op zaterdagmorgen van 9u tot 10.40u of van 10.50u tot 12.30u
> Of op zaterdagnamiddag van 13.30u tot 15.10u

10 & 11 jarigen (5 de en 6 de leerjaar)
> Op woensdagnamiddag van 13.30u tot 15.10u of van 15.20u tot 17u
> Of op zaterdagmorgen van 9u tot 10.40u of van 10.50u tot 12.30u
> Of op zaterdagnamiddag van 13.30u tot 15.10u
Prijs voor alle kinderateliers: 58€ + 7€ materiaalkosten voor het volledige schooljaar

Jongerenateliers 12 & 13 jarigen (1 ste en 2 de middelbaar)
> Op zaterdagmorgen van 9u tot 12.30u
> Of op woensdagnamiddag van 13.30u tot 15.10u of van 15.20u tot 17u
Prijs : 58€ + 7€ materiaalkosten voor het volledige schooljaar

14 & 15 & 16 & 17 jarigen(3 de, 4 de, 5 de en 6 de middelbaar)
> Op woensdagavond van 18u tot 21.30u
Prijs: 58€ + 10€ materiaalkosten voor het volledige schooljaar

Volwassenenateliers (Leercyclus van 5 leerjaren)
> op dinsdag-, woensdag- of vrijdagavond van 18u tot 21.30u of op donderdagnamiddag van 13.30u tot 17u
> Op woensdagavond: van 18u tot 21.30u

kunstgeschiedenis & atelier vanaf 3 de jaar Hogere Graad
Prijs: 190€ + 12€ materiaalkosten voor het volledige schooljaar

Inschrijvingen:
Nieuwe leerlingen:
Reserveer nu al een plaats via kunstacademie@sint-pieters-leeuw.be en kom begin september langs op het secretariaat om een inschrijvingsfiche in te vullen.

Leerlingen die vorig jaar reeds waren ingeschreven zijn automatisch ingeschreven na het betalen van het inschrijvingsgeld.

Betalen kan enkel door overschrijving van het inschrijvingsbedrag op ons nieuw bankrekeningnr. 091-0126640-84 van het gemeentebestuur van Sint-Pieters-Leeuw, Pastorijstraat 21, 1600 Sint-Pieters-Leeuw.
Korting is er o.a. voor meerdere leden uit 1 gezin, personen met een handicap, werkzoekenden en enkel na voorleggen van de nodige attesten.
Kortingstarief: € 38 + materiaalkosten voor kinder- en jongerenateliers. € 110 + materiaalkostenvoor volwassenen-ateliers
Info over kortingen via:kunstacademie@sint-pieters-leeuw.be

Praktisch:
De lessen starten op donderdag 1 september 2011 om 13.30u voor de volwassenenateliers en op zaterdag 3 september 2011 voor de kinder- en jongerenateliers.
Alle geïnteresseerden zijn welkom op een infosessie op donderdag 1 september 2011 om 13.30u of op dinsdag 6 september 2011 om 18u in de kunstacademie.
Tijdens de maand september worden gratis kennismakingslessen georganiseerd voor volwassenen op dinsdag- en vrijdagavond van 18u tot 21.30u en op donderdagnamiddag van 13.30u tot 17u.
Meer info? Mail naar: kunstacademie@sint-pieters-leeuw.be