10 medailles voor artisanaal bereide producten van Nechly

VLEZENBEEK: – Verswinkel Nechly Behaalde eind maart op de tweejaarlijkse vakwedstrijd Eurobeef voor slagers waar enkel artisanaal bereide producten mochten meedoen 10 medailles.

2009-04-04-nechlySlager Geert Van Nechel  en Sonia Basteleus kregen een gouden medaille  voor hun :  ‘collier Nechly’, kalfsbrood en hun  droge worsten.

Een zilveren medaille was er voor de witte, zwarte en grijze pensen,  de fazantenpaté en de witloofpaté.

Brons kregen ze voor het ‘Vlezenbeeks stokske’ en het vleesbrood van gevogelte.
.

De wedstrijd werd georganiseerd door de Landsbond der Beenhouwers, Spekslagers en Traiteurs van België in samenwerking met de vakbeurs Meat & Fresh Expo.  De producten werden onderverdeeld in 12 verschillende rubrieken.
Doel van de wedstrijd is om het vakmanschap in de kijker te plaatsen en om de producten van de slager, traiteur en versspecialist op een objectieve en professionele manier te beoordelen.  Alle producten worden door 3 professionele juryleden en 1 consumentenjurylid beoordeeld. De enorme klus werd geklaard door meer dan 60 juryleden.

Verswinkel Nechly vind je aan de Vlezenbeeklaan 157, 1602 Vlezenbeek (Sint-Pieters-Leeuw). 02/532 32 02

Bekijk de volledige uitslag waaraan 800 producten deelnamen via: http://www.bb-bb.be/nl_BE/page/show/id/183/reference/Eurobeef+2009